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永德县被列入全国茶叶重点区域发展规划

〖摘要〗 近日,国家农业部发布全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年),选择有优势、有特色、有规模、产值大的15个省(区、市)118个县,按其茶类和自然条件,划分为四大茶叶重点区域。永德县列入西南红茶和特种茶重点 近日,国家农业部发布全国茶叶重点

2014-10-12 历史

云南普洱茶和普沱茶的区别

云南普洱茶和普沱茶的区别!众所周知,我国是茶叶大国,茶叶按其地域位置不同可分为绿茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶等六大茶类,每种茶类都包含了不计其数的种类,如普... 云南普洱茶和普沱茶的区别!众所周知,我国是茶叶大国,茶叶按其地域位置不同

2014-08-06 鉴别
教您甄选自己心仪茶具的7种方法
宜兴紫砂壶

教您甄选自己心仪茶具的7种方法

茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金

2014-10-30 宜兴紫砂壶

"茶饮料"只是统称 按制做方法和原料不同分4种

茶 饮料是指以 茶 叶的萃取液、 茶 粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有 茶 叶的独特风味,含有天然 茶 多酚、咖啡碱等 茶 叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。 茶 饮料按其原辅料不同分为 茶 汤饮料和调味 茶 饮料, 茶 汤饮料

2014-06-25 养生

澄清误区 回归科学 普洱茶价值再认识

澄清误区 回归科学 普洱茶价值再认识 记者:我们如何来定义普洱茶? 盛军:国家标准将普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,普洱茶

2014-07-26 行业

红茶所包含的种类!

红茶所包含的种类!红茶性温,特别适合冬天喝和女人喝。而红茶的种类纷繁,品种多样,怕冷的女人们千万别错过哦,今天小编将主要为您介绍一下红茶的种类。 一、小种红茶 开创了中国红茶的纪元。起源16世纪。小种红茶按地区分,分为正山红茶和外山红茶。 1、

2014-07-09 红茶

消费者问什么叫做普洱茶?

什么叫做普洱茶?根据云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶定义,普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自... 什么叫做普洱茶?根据云南省标准计量局2003年3月公布的普洱茶定义,普洱茶是

2014-08-06 鉴别
盖碗茶,中国茶道艺术之美
普洱茶

盖碗茶,中国茶道艺术之美

茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香

2014-06-19 普洱茶
盖碗茶:中国茶道精粹
普洱茶

盖碗茶:中国茶道精粹

盖碗茶:中国茶道精 茶有茶道,器亦当体其道。 器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。 鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之

2014-06-19 普洱茶

人民银行宜宾市中心支行全力支持茶业发展

近日,记者从中国人民银行宜宾市中心支行了解到,该行采取货币信贷政策引导、货币政策工具运用、窗口指导等措施,在信贷政策、资金上对宜宾茶叶企业和茶农予以大力支持,切实解决茶叶企业和茶农融资难问题,助推宜宾茶业发展。 人行宜宾市中心支行货币信贷管

2014-06-19 普洱茶
曼洒茶山
历史

曼洒茶山

〖摘要〗 曼洒茶山位处老挝边境,包括版纳易武的曼洒、曼黑、曼乃和曼腊四个乡。曼腊乡有张家湾、徐家梁子、丁家寨、高家冲、大寨、小寨、叭西河、猪屎河、勐现坝外均产茶。全乡167户,737人。茶园281块。大寨农民许明昌 曼洒茶山位处老挝边境,包括版纳易武

2014-10-11 历史

普洱茶的采制工艺

(一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普洱茶采收的前提。 普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四... (一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科

2014-08-07 鉴别

铁观音茶安溪式泡法

铁观音茶安溪式泡法 1、特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯。茶汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋味是否醇,第三阶段看其颜色是不有变化。所以有口诀曰: 一二三香气高。 四五六甘渐增。 七八九品茶纯。 铁观音茶的泡饮方

2014-06-19 普洱茶
安化黑茶珍品千两茶兰洽会现场开挫
普洱茶

安化黑茶珍品千两茶兰洽会现场开挫

日前,第十八届兰州投资贸易洽谈会上,怡清源再次展现高端黑茶品牌的魅力,现场开锯一支高1.5米左右,直径0.20米,重36.25公斤左右的黑茶珍品安化千两茶,并邀请茶客朋友一起来挫茶。现场人山人海,相当壮观。 现场茶客朋友争相来挫怡清源黑茶珍品安化千两茶

2014-06-19 普洱茶

迎国庆 茶叶加盟店促销攻略(二)

迎国庆 茶叶加盟店促销攻略(二) 国庆即将到来,随之而来的铺天盖地的茶叶品牌促销活动将会让整个茶行业看上去红红火火,如何在这样的洪流中劈波斩浪,为茶叶加盟店做出好的成就成为了很多加盟商关注的事情。聚祥春茗茶在茶叶加盟店促销攻略中已经阐述了三

2014-06-19 普洱茶
“松烟香”里品红茶 “桂圆汤”中润紫砂
普洱茶

“松烟香”里品红茶 “桂圆汤”中润紫砂

“松烟香”里品红茶 “桂圆汤”中润紫砂 正山小种 金骏眉 紫砂与茶,是一种始于根脉的惺惺相惜,一种达于信仰的文化默契。而对于吃茶的人,也许是在茶与壶的泡养之间、也许是在茶香的入喉之间,感悟紫砂与茶之间无与伦比的匹配之美,豁然开朗。对于紫砂与茶

2014-06-19 普洱茶
一个盖碗,暗藏着五个茶礼密码,让我们来一场解码行动
历史

一个盖碗,暗藏着五个茶礼密码,让我们来一场解码行动

盖碗 茶 具的摆放是有讲究的,每一种茶阵,都蕴含了各自的暗语。看似普通的盖碗茶,居然有这么多门道!解开盖碗密码,在茶席上不当一名失礼的茶客。 茶文化 要论含蓄,我们中国人可真有一套。一杯盖碗茶,竟然能喝茶这么多的意思,看来古代祖先们的脑洞也很大

2015-06-10 历史

云南普洱茶知识

普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版... 普洱茶有着悠久的产销历史。普洱是云南省南部的一个县,是重要的商业集镇和茶叶加工集散地。西双版纳和澜沧江沿岸各地所产的茶叶,多经普洱运销各处,普

2014-08-16 鉴别

云南普洱茶的地理价值起源

普洱茶就是诞生在这样一个大的自然生态系统里,当云南的古人把这个系统中的某一类或几类物质融合到普洱茶中时,普洱茶的物质组合,不单单是几片茶叶的叠加,而是地理特征与自然生态。 云南普洱茶的地理价值源于云南特定的地理系统 这个特定的地理系统包括自然

2014-08-13 鉴别

中国茶饮料发展空间广阔

2013年是我国实施“十二五”规划的第三个年头,是落实“十二五”规划各项工作目标的关键一年。对于饮料工业而言,今年对能否完成2015年饮料总产量达1.6亿吨的目标,茶饮料能否贡献13%的比例,具有举足轻重的意义。 随着生活节奏的日益加快,工作压力的不断增

2014-06-18 普洱茶

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