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掌握冲泡技巧 品苟醇厚茶香

大益普洱茶文化季 掌握冲泡技巧 品苟醇厚茶香 7月24日,阳泉大益茶授权专营店店长熊立平为小读者们讲解了不同类型茶的冲泡方法,并指导小读者进行了冲泡练习。 泡茶时只要注意好投茶量、水温、冲泡时间之间的关系,泡一壶好茶就不是难事了。接着熊店长为小读

2014-06-19 普洱茶

绿茶品饮与绿茶茶具

绿茶 品饮与绿 茶 茶具1:瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察 茶叶 的色、香、形后,入杯冲泡。可取中投法或下投法,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,

2014-06-12 养生

蒸酶茶,普洱古茶树叶尖上的“露珠”

中国普洱茶网讯讯:蒸酶茶,产自云南,却与普洱茶滋味明显不同。采用独特蒸青工艺制作的蒸酶茶,是很多云南当地人日常饮用的首

2014-08-04 鉴别
茶叶内含500多种化合物 夏季养生多喝点绿茶
绿茶

茶叶内含500多种化合物 夏季养生多喝点绿茶

导读: 记者通过青岛大学附属医院营养科主任韩磊了解到,经过分析鉴定,茶叶内含化合物500多种,有些是人体必需的营养成分,如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等,对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分,如茶多酚

2014-06-08 绿茶

瓷制盖碗杯泡饮法

这种杯子适于泡饮中高档绿茶,如一二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类,重在适口、口味或解渴。一般先观察叶的色、香、形后再大杯冲泡。可

2014-06-19 普洱茶

史贤龙:先做大消费 再做茶文化

史贤龙 上海博纳睿成营销管理咨询有限公司董事长 “谈中国茶,没有不讲茶文化的。但且慢,中国茶文化究竟是什么?‘中国茶文化’这个名词,或者认知之下,有共同的指称对象吗?混乱源头往往就隐藏在最熟悉的名词之下,中国茶的消费零散问题其实正是中国茶文

2014-06-19 普洱茶

【 以茶可行道 以茶可雅志】

绿韵飘香 茶 ,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国 茶文化 糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。 名茶荟萃 传统名茶:西湖龙井、 庐山云雾 、 黄山毛峰 、 太平猴魁 、恩施玉露

2014-11-03 历史

陈惠惠:茶叶种类多 选购有秘诀

读者孙女士:我家里不少长辈都喜欢喝茶,我想买些茶叶送给他们,但市面上茶叶的品种很多,请问应该如何挑选? 记者:天津市一商茶叶交易中心专业人士陈惠惠介绍,我国的茶叶主要分为六大类,各类茶的口味、香气都不同,即使是同一壶茶,每个人喝出来的口感也

2014-06-18 普洱茶

绿茶饮法

绿茶 在我国南方地区非常流行,是人们普遍爱饮的 茶 类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。高级绿茶(包括各种名茶),一般习惯于用透明的玻璃杯冲泡,以显示出 茶叶 的品质特色,便于观赏。普通的眉茶、珠茶,往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃

2014-10-18 资讯

茶友须知:茶的特性和冲泡方法之间的关联

不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外

2014-07-05 普洱知识

茶友须知:茶的特性和冲泡方法之间的关联

不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外

2014-07-05 普洱知识

茶友须知:茶的特性和冲泡方法之间的关联

不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外

2014-07-05 普洱知识

茶友须知:茶的特性和冲泡方法之间的关联

不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外

2014-07-05 鉴别

茶友须知:茶的特性和冲泡方法之间的关联

不同的茶类由于生产和制作工艺不同,其特性和品饮价值观也不相同,而相应的冲泡方式则显得尤其重要,就好像我们需要为不同身材的美女量体裁衣,既不能让丰满的美女穿着消瘦的裙子,也不能让苗条的美女穿着臃肿的外

2014-07-05 鉴别
黄山毛峰:名山名茶名天下(寻访中国十大绿茶之一)
普洱茶

黄山毛峰:名山名茶名天下(寻访中国十大绿茶之一)

黄山毛峰茶叶生长在青山绿水之间 谢裕大公司示范茶园一瞥。 编者按 人们过日子,离不开油盐酱醋茶。而茶叶不但有助消化、增智力等功效,而且包涵着丰富历史文化元素,古往今来一直让人们着迷。本版从即日起,推出“寻访中国十大绿茶”栏目,和读者朋友一起,

2014-06-18 普洱茶

国家一级评茶师伍成朋深谙绿茶之道

中国是世界著名的茶叶之乡,可也许您还不知道,在普洱当道的今天,真正的“国饮”是绿茶。 国家一级评茶师伍成朋深谙绿茶之道:绿茶是一种不发酵茶,保存了鲜茶叶绿色主调。中国最先发明绿茶制法,明朝时期,绿茶制法越来越多,如由烘青到晒青和炒青,最后通

2014-06-19 普洱茶
喝茶界装13指南完全版
行业

喝茶界装13指南完全版

最接近神的装家是每位有上进心的装B者求的最终理想。为了达到这个境界,没有什么细节是可以忽视的。就连喝一杯茶都有可能降低B格,务必要细细考究。 茶具: 初级装B者拒绝未发酵茶,比如绿茶,因为在茶具上实在难有作为,一个精致的玻璃杯就是最好的选择。如

2014-07-31 行业
喝茶界装13指南完全版
资讯

喝茶界装13指南完全版

最接近神的装家是每位有上进心的装B者求的最终理想。为了达到这个境界,没有什么细节是可以忽视的。就连喝一杯茶都有可能降低B格,务必要细细考究。 茶具: 初级装B者拒绝未发酵茶,比如绿茶,因为在茶具上实在难有作为,一个精致的玻璃杯就是最好的选择。如

2014-08-23 资讯
喝茶界装13指南完全版
行业

喝茶界装13指南完全版

最接近神的装家是每位有上进心的装B者求的最终理想。为了达到这个境界,没有什么细节是可以忽视的。就连喝一杯茶都有可能降低B格,务必要细细考究。 茶具: 初级装B者拒绝未发酵茶,比如绿茶,因为在茶具上实在难有作为,一个精致的玻璃杯就是最好的选择。如

2014-09-18 行业

《中国饮茶法源流考》

中国是 茶 的故乡,原始社会便发现和利用茶。茶最初是作食用、药用的,饮用则是后来的事。饮茶的起源,至今仍争论未定。清人顾炎武《日知录》称:“自秦人取蜀而后,始有茗饮之事”。他推测饮茶始于战国末,虽大体不错,但缺乏直接、有力的证据。西汉五褒《

2014-10-19 资讯

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