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Chai

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印度拉茶 Chai Tea Latte

Chai 是起源于印度的饮茶文化，印度人把喝Chai 当作是每天生活中所必需的事情。相信大家对烹调时用来当作香料的姜、黑胡椒、丁香、柠檬草、肉桂等一定很熟悉吧! 在印度制作Chai 时所添加的香料，也会因地区的不同或是喜好的不同而有所差异。家家户户也都会

2014-10-17 资讯

印度奶茶喝出异国情趣

“Chai，Chai garam( 茶，热茶)”你从梦中醒来，眼睛未及完全睁开，便叫住小弟，为自己要了一杯。茶装在土色的陶杯里，散发着奶香。你慢慢地喝完，环顾四周，此时的二等车厢里，几乎人手一杯茶，车窗外正闪过半池红莲一群圣牛。柴米油盐酱醋茶，中国人的开

2014-11-29 资讯

资讯

世界十大风格迥异的喝茶传统

茶与咖啡、可可并称世界三大饮料，其中世界各地喝茶的历史更是源远流长。不过，不同地区的人们因为历史、文化、地理和风俗等多方面的原因，在喝茶上也村子一些明显的差异。 1、马格里布地区(MAGHREB) 去过摩洛哥的人应该都知道，薄荷茶对北非人民有多重要。

2014-10-12 资讯

武夷山下梅?万里茶路的起点

武夷山下梅?万里茶路的起点下梅村离武夷山不远，几乎是顺路就过去了。初到下梅，时近黄昏。夕阳为村子撒上一层金，似罩上一层已古旧了但仍然辉煌的薄纱。村子北面是被云雾环绕的群山，几朵云不时脱离群体飘出来，静谧无言地俯视众生。如果抬头望天的人偶然

2014-06-19 普洱茶

茶文化：追溯“茶”字怎么来的呢？

茶这个字到底是怎么来的呢？在《茶经》尚未问世之前，还没有这个茶字。当时人们都将其写作荼字，即如火如荼的荼。如西汉王褒《僮约》中，脍鱼弊，烹荼尽具、武阳买荼，杨氏担荷的记载以及孙楚的姜桂荼芽出巴蜀诗句，还有湖南茶陵，是西汉时设置的县，在唐以

茶文化，茶叶，普洱茶，饮茶习俗，茶经

2014-07-18 历史

红茶

印度有世界最好的红茶，但连德里茶王也无法抗拒台湾乌龙茶的魅力

很多人到过印度，常常想念印度奶茶。一般而言，所谓印度奶茶在奶和茶之外，都是加了混合香料──马萨拉（masala），还有不少的糖，所以喝起来都是甜滋滋、香喷喷，而且奶味十足。居住在这裡都会知道，每天上午或下午休息，一杯马萨拉茶（masala chai）就是

2020-05-30 红茶

普洱茶

星巴克将推出“温弗瑞”茶饮

就在你以为温弗瑞品牌（Brand Oprah）不可能延伸至任何新的领域的时候，现在，你可以在附近一家星巴克看到这位媒体女王的身影了。在这家咖啡巨头周三举行的年度股东大会上，温弗瑞与她的朋友、这家咖啡连锁店的CEO霍华德·舒尔兹（Howard Schultz）一同登台

2014-06-18 普洱茶

茶的最初发现利用

（一）茶的定名与茶字定形中国远古时代，没有文字，靠语言传说。茶名见诸文字，始於周公《尔雅·释木篇》：“价，苦茶也”。“价”。卖音“买”（JIA），近茶音。秦代以前，中国各地的语言、文字还不统一。茶的名称，存在同物共名，据陆羽《茶经》记载，

2014-06-19 普洱茶

历史

茶禅：清真一味悟玄机

1、茶禅：清真一味悟玄机酒气醉诗情，茶香催禅心。茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。《五灯会元》卷九说有一僧人间如宝禅师：如何是和尚家风?禅师答曰：饭后三碗茶。茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释：佛教僧侣重视坐禅修定，长时间的

茶禅，茶道，茶文化

2014-06-27 历史

历史

茶历史：从茶叶看福建人的冒险精神

清代以来，随着茶叶转输入欧，福建茶叶更名扬海外，英国人尤嗜闽茶，在英国诗人拜伦和爱德华扬的诗行中均出现武夷茶的名字。据茶叶专家考证，欧洲人的茶字读音与闽南方言茶的发音有直接的俗缘关系。闽南地区称茶为TAY，荷兰人购回福建茶时，便根据厦门音将茶

茶叶，福建人，冒险精神，安溪铁观音，绿茶，茶博会，

2014-07-10 历史

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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶花莲赤科山蜜香红茶急起直追茶农陈期泓努力有成中国博大精深汉学中医底蕴深厚帝王级茶膏「龙裕泰」【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星视频炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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