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铁观音主产于安溪,属于半发酵乌龙茶,介于未发酵的绿茶与全发酵的红茶之间,其制作工艺难度比较大,若干关键工序仍然需要手工操作,连目前最先进的自动化茶机都无法胜任,只能由经验丰富的制茶工艺大师来拿捏,即使是分毫之差,都会影响到成品茶的质量。 安
2014-06-18 普洱茶春茶销售旺季已近尾声,湖北茶叶销量略有上升,但湖北茶“‘优’而不‘名’”的局面仍未扭转。近段时间以来,记者借机探访省内省外茶市,走访各地茶商,引发出一些思考。录音述评:鄂茶思辨。今天播送第一篇《大与小:湖北呼唤大品牌》,由湖北之声记者李丽
2014-06-18 普洱茶做茶如做人,茶品即人品,人品即茶品;人德即茶道,茶德即人德。什么样的人做什么样的茶,做人好,做茶也会好。人道即茶道,茶道即人道。 和,静,德,怡,真,是茶道精神的高度浓缩和概括,是中国茶道茶艺的精髓,是云南普洱茶的灵魂。茶道精神是茶文化的核
2014-08-11 鉴别普洱茶的历史是久远的,太远的我们可查找历史文献,至于真实与否就要史学家考证。我们在这里只是讲普洱茶这二、三十年的历史,尤其是近十年来普洱茶的发展是空前的. 以往有位哲学大师说,历史永远都要重写,他从年轻到95岁高龄离世,不断地重写中国哲学史。重
2014-08-09 鉴别闽商百强论坛高峰对话 2011闽商百强论坛作为中国98投洽会特色精品论坛,于今日在厦门国际会议中心盛大召开,众多杰出闽商代表莅临2011闽商百强论坛的现
2014-06-19 普洱茶现在的普洱茶市场绝对不会像07年一样崩盘,前面说了两条原因: 一是当今普洱茶真实消费群体数量比07年大得多,并且还正在迅速增长; 二是现在所谓暴跌的那些茶,或多或少都有投机炒作成分。这些茶价格的下跌,只不过是吹大的牛皮瘪了一点、刷上的金粉掉了一
2014-07-15 资讯禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维,一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛,它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学,但融进了中国本土的庄老思想,魏晋玄学,还包括了儒学中的一些观点,使
2015-06-11 历史禅的文化与其说是佛教中的一支不如说它是一种智慧的思维,一种对生活的独特观察方法。在中国的唐、宋时代禅风大盛,它对中国社会文化的影响一直延续到今天。因为它虽然植根于印度禅学,但融进了中国本土的庄老思想,魏晋玄学,还包括了儒学中的一些观点,使
2015-01-04 历史〖摘要〗 与其他成熟行业的展览会相似,马太效应令强者更强,广州茶博会规模越来越大,资源越发集中,影响力也越大。未来一段时间内,会有更多的厂商投身到类似广州茶博会这样的大展,而一些影响力较弱的地方展将面临重新定位。 广州秋季茶博会日前成功举办
2015-01-19 批发〖摘要〗 广州秋季茶博会上月成功举办,是史上最大规模的一次茶博会。尽管成功闭幕已多日,但作为整个茶行业最大的博览会,中国茶业重要的风向标,其传递出的信号依然引发了行业的强烈关注。 广州秋季茶博会上月成功举办,是史上最大规模的一次茶博会。尽管
2015-01-19 批发〖摘要〗 在科学技术飞速进步的今天,所有产业的界限都被重新规划,产业由此被重新定义,茶产业概莫能外。尤其进入信息时代后,人越多资源就越多。人类似乎由着科技进步摆脱了马尔萨斯陷阱(至少是远离了)。 前几日A君收到了我寄去的茶样,喝罢,与我通了一
2015-01-19 行业您可能敢兴趣
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