福州茉莉花茶：好山好水出好茶
福州茉莉花茶是以独特的工艺，将上等的绿茶茶坯与福州茉莉鲜花窨制而成，有着“从一杯中国茉莉花茶中，可领略到春天的气息”之美誉，是目前国内唯一获得国际公认的“世界名茶”。 起源——乌龙江畔，五虎山前 国人甚爱茉莉，以“天赋仙姿，玉骨冰
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英山县大力推进茶叶标准化生产
深秋时节，笔者在英山县杨柳湾镇河南畈、宋家榜等茶叶产区，只见遍布山前屋后的一垄垄茶树经过秋雨的洗涤更加青绿滴翠，茶叶加工厂房内机声隆隆，佳茗飘香。 近年来，英山县抢抓创建省级茶叶标准化示范县机遇，把茶园作为产业发展的“第一车间”，建基地、壮
湖北英山县大力推进茶叶标准化生产
深秋时节，笔者在英山县杨柳湾镇河南畈、宋家榜等茶叶产区看到，遍布山前屋后的一垄垄茶树，经过秋雨的洗涤更加青绿滴翠，茶叶加工厂房内机声隆隆，佳茗飘香。 近年来，英山县抢抓创建省级茶叶标准化示范县机遇，把茶园作为产业发展的“第一车间”，建基地、
李文华：品鉴普洱茶的“三厚”
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，浓、厚、醇、和、平。 如果用比率标度的办法，浓，表示强度最高，用100%表示，厚次之，用80%表示，其他类推，醇 - 60%，和- 40%，平-20%，到了平的地步，就有平淡如水的感觉了。 五个字，相互搭
李文华：普洱茶的“三厚”
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，浓、厚、醇、和、平。 如果用比率标度的办法，浓，表示强度最高，用100%表示，厚次之，用80%表示，其他类推，醇 - 60%，和- 40%，平-20%，到了平的地步，就有平淡如水的感觉了。 五个字，相互搭
白姑娘种水仙茶
再说武夷名丛水仙 茶 。 在武夷山奇伟挺拔的三十六峰中，有一座叫天心岩。它居于武夷群峰中央，犹如天之枢极。天心岩高高的山峰插入云霄，天心岩浓浓的云雾绕着山岭，天心岩周围花红草绿，四季如春，天心岩下有座庵，叫天心庵。 有一年，天心庵这里来了一户
李文华品普洱："三厚"的层次空间感
普洱茶内含物丰富，是浓强度比较高的茶，多为“浓”至“醇厚”，当然，也有醇和的茶，历经岁月的茶品，可能归于“醇厚”或“醇和”，至于到“平和”或“平”的茶 从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，浓、厚、醇、和、平。 如果用比率
普洱茶的“三厚”是什么？
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雷山前三季度茶业综合产值达5.78亿元
笔者10月8日从雷山县有关部门获悉,今年前三季度,该县茶业综合产值完成5.78亿元。 近年来,雷山大力推进全县茶叶产业发展。目前,该县茶园面积达到9.8万亩,投产茶园面积5.5万亩。今年1至9月,该县完成茶叶茶青产量7650吨,占任务数指标的113.8%；茶产品产值36289
空谷奇珍景宁惠明茶
景宁惠明茶，产于浙江省景宁县城南6公里的敕木山（又名赤目山）上。据《雷氏宗谱》载，唐朝上元二年（公元761年），僧人昌森与子僧清华云游到赤目山，见此山林木奇秀，云海雾日，山势很好，是一处出家人修行的好去处，决定在此建寺下单。于是二僧四处募捐集
嵊州辉白茶申请注册地理标志产品
又到春茶上市时。这些天，嵊州市茶文化研究会副秘书长裘财初最关心的却是如何保护嵊州特产辉白茶。他已向茶叶主管部门进行了建议，希望政府能出面申请地理标志产品，并制定统一制作标准。昨天，裘财初告诉记者，辉白是嵊州的特产，这些年来不断有人仿制，虽
嵊州辉白茶将提出地理标志产品注册申请
又到春茶上市时。这些天，嵊州市茶文化研究会副秘书长裘财初最关心的却是如何保护嵊州特产辉白茶。他已向茶叶主管部门进行了建议，希望政府能出面申请地理标志产品，并制定统一制作标准。昨天，裘财初告诉记者，辉白是嵊州的特产，这些年来不断有人仿制，虽
普洱茶滋味的三厚
普洱茶，变化或风格特点是多彩的，浓强度以浓厚为主线，为了描述“层次感”或空间感，借鉴“三远”，就有了新的“三厚”。 从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，浓、厚、醇、和、平。 如果用比率标度的办法，浓，表示强度最高，用100%
安溪祥华：茶王涌现的地方
提起“福建首富”陈发树，很少有人不知道他。在福布斯2012年富豪榜上，陈发树以27亿美元资产位列全球富豪榜第442位、中国富豪榜第51位，再次摘得“福建首富”头衔。 但很少有人知道，陈发树的家乡，是鼎鼎有名的茶乡、安溪铁观音的主产区，一个不但盛产茶叶
云和名茶“仙宫雪毫”呈现品牌效应
云和县山美水美环境美，境内峰峦叠嶂，云雾缭绕，溪水潺潺。大自然成就了这里植被的茂密和物种的多样性，为茶叶的生产，并形成产业化提供了得天独厚的条件。 近年来，云和县委、县政府为充分发挥区域优势，及时作出全县农业和农村经济结构战略性调整，确定茶