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宜宾生态茶叶建设成果汇报会在北京举行
3日，宜宾生态茶叶建设成果汇报会在北京钓鱼台国宾馆隆重举行。应邀参加的相关国家部委局领导，茶叶行业组织和茶叶企业负责人，媒体记者在尽情品味悠悠芬芳的宜宾早茶，尽兴领略宜宾茶文化的悠远厚重，真切感受宜宾人民的热情好客的同时，为宜宾早茶产业发展
黔西南州举办首届“五一”品茗活动
好水泡好茶,诚慧天下客。5月1日,黔西南州41家从事茶叶生产、加工及经营的企业齐聚国家AAAA级景区万峰林下,举办黔西南州首届“五一”品茗活动。 活动现场,茶企用好水让品种繁多的“黔(西南)茶齐芳”,请老手艺人现场制作手工茶,邀布依八音配乐茶艺表演,少数民
绍兴首个“全民饮茶日”18日开始
“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时这样写道。昨天上午，记者从柯桥区茶文化研究会了解到，今年4月20日“谷雨”之日，是绍兴首个“全民饮茶日”。 从4月18日开始，柯桥区林业局和茶文化研究会将开展敬老茶会
石家庄茶博会上，市民边品边买乐此不疲
石家庄茶博会上，市民边品边买乐此不疲 茶枕是老人的最爱。 普洱茶饼收藏佳品。 昨天上午，“2011中国?石家庄（北方）茶博览会”在正定北方茶城隆重开幕。国内众多品牌茶企集体亮相展会，品牌茶企和茶产地客商所占比重高达60%，成为本届茶博会的一大亮点。
全国茶商“抢占”正定茶博会220个展位
全国茶商“抢占”正定茶博会220个展位 9月2日，2011中国石家庄(正定)北方茶博览会将正式开幕。8月23日，记者从正定茶博会主办方了解到，截止到8月21日，此次茶博会的200个标准展位、20个特装展位已经全部招满。为吸引更多市民参会，市政府已拨付100万元专项
茶叶之乡山东莒南新景
茶叶之乡山东莒南新景 莒南县洙边镇是“中国茶叶之乡”。近日来此采访，看到茶乡新景儿真是多，特采撷一二，以飨读者。 茶农写起“茶日记” “8月20日，今日雇请16名妇女采茶，采摘180千克，每千克鲜叶卖到30元。呵呵，如今茶叶成了金叶子。”在西夹河村茶农
全国各地410家茶企同场秀名茶
全国各地410家茶企同场秀名茶 茶业产品备受青睐。 精美茶具吸引目光。 茶艺表演典雅迷人。 第四届中国?石家庄茶博会昨日开幕410家茶企同场名茶 中国?石家庄（正定）北方茶博览会，自2008年开始已成功举办三届。前三届茶博会，内容丰富，效果良好，反响强烈，
品尝客家山茶的苦涩清香
客家山村的 茶叶 未走出国门，无法与 铁观音 、 大红袍 相媲美，却充满山野特有的清香，散发着晶莹露珠的芬芳。他们种 茶 、卖茶叶，却品不出茶的色香味，一本本厚厚的茶书，很少有人翻阅。对于他们，茶是开门七件事之一不可或缺的生活之必需，而不是怡情悦
古人饮茶文化 六境与三得
一曰得趣。 饮 茶 可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳，因为泉水经过沙石岩土的过滤，吸收二氧化碳，溶解了钠、钾、钙等60多种元素，使水质洁净甘洌，营养丰富;火以木炭为上，火候以状如蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松
中国茶礼10个不容忽视的小细节
我国作为 茶叶 的原产地， 茶 叶产量堪称世界之最。饮茶在我国，不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。以茶待客历来是有数千年文明史的礼仪之邦中国，最普及、最具平民性的日常生活礼仪。 1、续茶 客人喝完杯中茶，并且到了尾头，应尽快续杯。如
坝坝茶喝出精品茶园
喝露天 茶 ，是成都 茶文化 的一个分支。成都是一个阴霾城市，市民对太阳天十分敏感。春秋冬，出点太阳，人们便坐不住，“偷得浮生半日闲”，纷纷去喝“坝坝茶”。每个太阳天都是商机，各大公园无不与阳光“联营”，收入独享，露天茶座盛极一时。新华公园有
品茶六境和三得
古人饮 茶 注重六境：择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养，其核心都在把握一个品字，十分强调饮茶者的意境，故有三得之说：得趣、得神、得味。 品茶六境和三得 一曰得趣。饮茶可清心，能给人以满足和享受，增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水
别具一格茶婚礼
没有大鱼大肉，没有觥筹交错，宾客们坐在半开放的包厢、大厅里品着香茗，吃着 茶 点，愉快地交谈。这样的婚礼，你见过吗？ 本报讯 大厅里放着舒缓的轻音乐，宾客们三三两两地聚在一起聊天，孩子们肆意地挑选着自助的美食一切都显得那么轻松、随意。如果不是
冯斯正：饮茶之悟
冯斯正：饮茶之悟 喝茶的人不少，但是会品茶的人却不多，而那些将茶品到一定境界的人更是凤毛麟角。 随着茶文化的普及，喝茶的人也越来越多了。常看到街边遛弯的爷爷们，或听收音机，或天南海北地闲侃，到了兴头上，总要打开茶杯来上一口；还有坐在办公室里
200家茶企茶商将参展北方茶博会
200家茶企茶商将参展北方茶博会 2011中国?石家庄北方茶博览会将于9月2日开幕，目前招展工作已经完成。200多个标准展位已经搭建完毕，20个特装展位也已经招满。与往年不同的是，今年湖南安化、浙江新昌等多个茶产区政府将组团参展，北京吴裕泰、湖南怡清源、
中秋无酒无茶不可
在中秋的夜晚，赏月、对诗、品茶、忧思，这样方能品出茶的真味！品茶还要讲究意境，一个幽雅的环境... 在中秋的夜晚，赏月、对诗、品茶、忧思，这样方能品出茶的真味！品茶还要讲究意境，一个幽雅的环境更容易让人静下心来。品茶更是一门古老的艺术，淡淡茶
品品香：山不在高，有香择茗
品品香茶园基地 福建有两山，北有武夷山盛产大红袍，东有太姥山盛产白茶。曾有人因此写下这样一副对联：“出两山圣境无山可比，品三口香茶有口皆碑。”对联中写到的两山，指的正是福建的两处名山胜景——太姥山和武夷山，而下联中的三口香茶，写的则是出自品
茶也在路上（9）：红色易武云雾
个人认为，是昌泰早期茶中较有前途者。某香港酒家从我这里进货，用大壶冲泡以餐前茶形式提供给高端客人饮用，前几天就听说有懂行的客人喝后惊呼：你们这里还有这样好的普洱茶？ 周日下午，黄普１５期的几个学员相约来茶馆喝茶、买铁壶，我又叫来了１４期的保
海口“早茶文化”成为了海口饮食的特色文化
早茶始于清同治年间，源于广州“一厘館”，故称广式早茶。 广式早茶在民国时期传入海口并盛行，诸如“面皇”“琼南”“利南”等酒家就经营早茶。 据闽南风俗，妇人一般是不上茶楼的，因此新中国成立前海口茶楼鲜见妇人。建国后由于妇女的地位日益提高，经济