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品茶六境和三得
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品茶六境和三得

古人饮 茶 注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个品字,十分强调饮茶者的意境,故有三得之说:得趣、得神、得味。 品茶六境和三得 一曰得趣。饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水

2014-10-13 资讯

古人饮茶文化 六境与三得

一曰得趣。 饮 茶 可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲究活火活水,水以泉水为佳,因为泉水经过沙石岩土的过滤,吸收二氧化碳,溶解了钠、钾、钙等60多种元素,使水质洁净甘洌,营养丰富;火以木炭为上,火候以状如蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松

2014-10-13 资讯

广州高端餐饮转型茶膳开打文化牌

2014年渐入佳境,新一轮的转型潮又开始在高端餐饮业内涌动。不过,相比以往被广泛采用的降价等“亲民”举措,一部分高端餐饮企业却通过特色定位另辟蹊径,比如正在广州市场兴起的“茶膳”。 在高端餐饮机构的转型大潮中,广州已有餐馆瞄准“茶叶入膳”这一养

2014-06-18 普洱茶
茶膳在广州兴起 欲跻身高富帅行列
普洱茶

茶膳在广州兴起 欲跻身高富帅行列

一不小心,茶叶蛋火了,而且火得有点莫名其妙。各地网友纷纷晒出自己吃茶叶蛋的炫富照加以调侃,一时之间,茶叶蛋成为“高富帅”的代名词。 尽管茶叶蛋着实算不上什么值钱的玩意儿,但以茶叶蛋为代表的茶膳在广州悄然兴起,而且隐约有跻身高富帅行列的迹象。

2014-06-18 普洱茶

【品白茶的六层境界】您修到了第几层?

一、境外之境 很多刚开始喝 白茶 的朋友,对白 茶 的体验都是一个样无味。感觉尚未找到,味蕾尚未打开,甚至喝所有白茶都是如此的感觉。此时,茶味尚未入境,故称境外之境。 二、初境 喝茶一小段时间后,对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了白茶的枣香.药香.

2015-01-04 历史

梅州大埔茶文化习俗

大埔县 茶文化 也就是客家人文化,大埔盛产名 茶 ,自然有饮茶习俗。开门七件事:“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”, 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。 人们称茶为“茶米”,还有“宁可一日无粮,不可一日无茶”的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔

2014-11-29 资讯

大埔茶文化习俗

大埔县 茶文化 也就是客家人文化,大埔盛产名 茶 ,自然有饮茶习俗。开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等

2014-10-16 资讯

大埔客家茶文化

大埔县 茶文化 也就是客家人文化,大埔盛产名 茶 ,自然有饮茶习俗。 开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼

2014-10-13 资讯

大埔县饮茶习俗

大埔县 茶文化 也就是客家人文化,大埔盛产名 茶 ,自然有饮茶习俗。 开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼

2014-10-14 资讯

大埔县的“品茶”习俗

大埔县 茶文化 也就是客家人文化,大埔盛产名 茶 ,自然有饮茶习俗。 开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶, 茶叶 已成为人们日常生活不可缺的物品。人们称茶为茶米,还有宁可一日无粮,不可一日无茶的谚语。的确,古往今来,饮茶已进入大埔的婚丧喜庆等礼

2014-10-13 资讯

安溪推“清溪雅集”茶文化小清新路线

近年来,安溪茶文化旅游如火如荼,喜欢品饮安溪茶的人也愈来愈多。然而,时下大多数人饮茶,缺少一种平静的心态,举手投足的细节里也少了许多“精致讲究”,茶在精神层面里,曾经扮演的重要角色,似乎渐渐模糊。 12月7日,各路爱茶人齐聚安溪,共赴一场大雪

2014-06-18 普洱茶

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