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寒山

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永康市“明前茶”减产已成定局

俗话说“明前茶贵如金”,清明节期间上市的新茶因其口感醇香绵和,加上产量少,所以格外珍贵。不过由于今年天公不作美,永康市“明前茶”减产已成定局。 大寒山“明前茶” 清明后才能采摘 日前,笔者徒步一小时来到永康最大的高山有机茶种植基地———永康市

2014-06-19 普洱茶

野茶化身“天台黄”致富一方百姓

晨曦初照天台寒山,柔和的光线散落在千亩茶园,玉石般色黄娇嫩的茶尖伴着露珠随风摇曳。这种看起来高端大气上档次的新茶种,名叫“中黄1号”。 15年前,“中黄1号”还是一种无人知晓的野山茶,眼光独到的“伯乐”陈明,把这“野孩子”带回了家。在他的精心培

2014-06-18 普洱茶

县领导调研推动天台黄茶产业发展

2月16日下午,为促进我县黄茶产业的发展,副县长戴世勇率我县各涉农部门来到街头镇石柱村对该地的黄茶种植、生产采摘、厂房建设等情况进行调研。 据了解,2000年浙江九遮茶业负责人陈明在天台寒山寺边的高山上偶然发现黄茶品种。经过多年反复试验,终于繁育

2014-06-19 普洱茶

天台山第三届桃花节暨天台黄茶开茶节即将开幕

暖暖的阳光,和煦的春风,我们一起去踏青赏春吧。后岸桃花节连续举办了两届,这个春天,十里铁甲龙脚下,万木叶绿,百花争艳,黄茶飘香,天台山第三届桃花节暨天台黄茶开茶节即将盛大开幕。据悉,此次节庆将于3月20日开始,持续到4月20日。舞龙迎宾、婚嫁表

2014-06-18 普洱茶

余秋雨笔下的“普洱茶之味”

世上那几种最基本的味觉类型,与普洱茶都对不上,即使在茶的天地里,那一些比较稳定的味觉公认,如绿茶、乌龙茶、红茶、花茶系列所体现出来的味道,与普洱茶也不对路。总之,... 世上那几种最基本的味觉类型,与普洱茶都对不上,即使在茶的天地里,那一些比

2014-08-08 鉴别

天台山云雾茶“醉”倒八方来客

400年后的5月,天台人带着有“佛天雨露,帝苑仙浆”美誉的云雾茶,踏着霞客足迹,续写那段传唱至今的文化情缘。5月10日,2013天台山云雾茶南京推介会在千年古都南京举行。作为天台山文化的使者,云雾茶在承担传播文化的同时,也呈现了一个美轮美奂的天台山形

2014-06-18 普洱茶
天台农民繁育出“天台黄”新茶种
普洱茶

天台农民繁育出“天台黄”新茶种

“今年‘天台黄’销售业绩很好,前阵子来了好几拨收购商来买茶叶或收购苗种,有个金华的客户直接支付了20万元的定金,希望我们能按时交货。”近日,在天台县石柱村的九遮茶叶培育基地,负责人陈明告诉记者,自从今年4月份他们带着成品“天台黄”参加上海茶博

2014-06-19 普洱茶

台州天台农民繁育出新茶种“天台黄”

“今年‘天台黄’销售业绩很好,前阵子来了好几拨收购商来买茶叶或收购苗种,有个金华的客户直接支付了20万元的定金,希望我们能按时交货。”近日,在浙江台州天台县石柱村的九遮茶叶培育基地,负责人陈明告诉记者,自从今年4月份他们带着成品“天台黄”参加

2014-06-19 普洱茶

东莞茶博会顶级普洱茶价格9.5万元

年采摘量不超过100公斤的顶级普洱茶是什么滋味?一坨2公斤重的新茶开价9 .5万元算不算贵?为期四天的东莞第7届秋季茶博会今天下午将在国际会展中心落幕,这个目前在国内茶叶交易中具有举足轻重地位的行业盛会,为嗜茶如命的茶友们带来了诸多堪称极品的“私藏

2014-06-19 普洱茶

天台县借黄茶推动茶产业转型升级

盛夏时节,在清幽的九遮山上,浙江天台黄茶种苗培育基地的管理人员正在对黄茶苗进行精心养护。 “今年天台黄茶种苗长势良好,成活率高,现在我们已经突破了黄茶种苗培育的技术难关,为大面积推广种植做好了准备。”基地负责人陈明说。 天台黄茶是在天台首次

2014-06-18 普洱茶

天台县借黄茶推动茶产业转型升级

盛夏时节,在清幽的九遮山上,天台黄茶种苗培育基地的管理人员正在对黄茶苗进行精心养护。 “今年天台黄茶种苗长势良好,成活率高,现在我们已经突破了黄茶种苗培育的技术难关,为大面积推广种植做好了准备。”基地负责人陈明说。 天台黄茶是在天台首次发现

2014-06-18 普洱茶
待茶凉,再共饮
历史

待茶凉,再共饮

炙夏吃 茶 ,当然要 绿茶 。 红茶 性温,绿茶性凉,乌龙 茶三分红七分绿,性平。腊冬宜红茶,生热暖胃;春秋 宜 乌龙茶 ,乍热还寒;熊熊火烧着的苦夏,当煮一壶清汤 碧叶之绿茶,先自凉着,至冷,看上去有如深潭冷绿,幽 泉冰碧,咕咚如水龙头直灌肠胃,两腋

2014-11-03 历史
饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己
历史

饮下一壶人生的禅茶,回归本真,找到最初的自己

后来才知道, 茶 在众生的心里,有不同的味道。那一壶用静水煮沸的新茶,在茶客的唇齿间回绕,品后有人似觉苦若生命,也有人淡如清风。茶有浓淡,有冷暖,亦有悲欢。用一颗俗世的心品茶,难免执著于色、香、味,则少了一份清淡与质朴。茶有了万千滋味,甚至

2014-11-03 历史

中国茶宴第一家

在笔者的 茶文化 收藏品中有一本仿线装书的袖珍本菜单。它其实是秋萍 茶 宴馆的一份折叠式的茶馆简介。这份简介既有实用性,又有收藏价值。其设计小巧、精致、典雅,图文并茂,为人们传递了丰富的、多彩的茶文化信息。 秋萍茶宴馆原名天天旺茶宴馆,有中国茶

2014-10-17 资讯
一日仅以三碗茶应对世间万端事情,你能么?
资讯

一日仅以三碗茶应对世间万端事情,你能么?

僧家道士的生活是一种啥样的生活呢?宋代道原《景德传灯录》载:晨起洗手面,盥漱了吃 茶 ,吃茶了佛前礼拜,归下去打睡了,起来洗手面,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事,上堂吃饭了盥漱,盥漱了吃茶,吃茶了东事西事。 朝又复朝,夕又复夕,日又复日,年又复年

2014-10-12 资讯

初学者喝普洱茶

很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。 障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是

2014-06-24 行业

初喝普洱茶:不能仅停留在感觉

很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。 障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是

2014-06-19 鉴别

余秋雨:品鉴普洱茶

曾经贴地历险四万公里,考察了人类全部重大古文明遗址。获台湾读书人最佳书奖、白金作家奖、桂冠文学家奖等。最近三年任香港浸会大学人文奠基教授、香港凤凰卫视首席文化顾问、澳门科技大学人文艺术学院院长。 曾任上海戏剧学院副院长、院长、荣誉院长,国际

2014-06-17 茶人

余秋雨:普洱茶吸引人的核心秘密

很多人初喝普洱茶,总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者,是绿茶。 一杯上好的绿茶,能把漫山遍野的浩荡清香,递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色,挺拔舒展地在开水中浮沉悠游,看着就已经满眼舒服。凑嘴喝上一口,有一点草本的微涩,更多的却是一

2014-06-05 普洱茶

若无前世,何来今生。若无相欠,又怎遇见。

一、佛说前缘 我在佛前沉睡了千年,直到有一天遇到你,我落下一颗忧郁的泪。 佛说:我因无爱而成佛,你贪恋凡尘如何成佛? 我忏悔。 佛说:忏悔无用。你有未了的前缘,去吧,去续你的姻缘,我等你回来。 为此,我在菩提树下求了五百年。 你说:自你在佛前求与

2014-06-30 历史

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