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湘黔茶俗:侗族打油茶

油 茶 是侗乡人必不可少的家常饮料,也是待客的佳品。打是指这种奇特饮料的制作过程,侗乡妇女几乎都会打。打油茶所用炊具很简单,只需一口炒锅,一把竹篾编成的茶滤,一只汤勺。佐料一般有茶油、 茶叶 (最好是粗加工的清明茶)、阴米(糯米蒸熟后散开再晾干即

2014-10-13 资讯

茶营销与茶市场

事实上在芳村茶批发市场这种运动战也是家常便饭了,为此,市场的开发商也采取了一次性收取高额押金,以防... 事实上在芳村茶批发市场这种运动战也是家常便饭了,为此,市场的开发商也采取了一次性收取高额押金,以防止商家轻易关门,也算是一种拙劣的对策吧

2014-08-04 行业

茶营销与茶市场

事实上在芳村茶批发市场这种运动战也是家常便饭了,为此,市场的开发商也采取了一次性收取高额押金,以防... 事实上在芳村茶批发市场这种运动战也是家常便饭了,为此,市场的开发商也采取了一次性收取高额押金,以防止商家轻易关门,也算是一种拙劣的对策吧

2014-08-26 资讯
普洱茶入菜——普洱蒸排骨
鉴别

普洱茶入菜——普洱蒸排骨

普洱茶入菜,在这个深秋时节,可以既防燥又要防寒,普洱是非常好的茶叶,真正具有暖胃润肺的功效。普洱茶蒸排骨是传统广式早茶中的一款常见点心,也是寻常广东人家的家常菜肴。 作者:梅依旧 秋季,那怕是大鱼大肉,也要做的少油腻。 普洱茶入菜,在这个深秋

2014-08-13 鉴别

可口的仡佬族茶泡

到了秋季,仡佬族的妇女开始制作 茶 泡。茶泡干吃,有甜脆味。如果放入茶水里,用羹匙舀着吃,既有茶香,又有甜味可使人百吃不厌。 茶泡材料非常好找且家常,只要准备冬瓜及糖蜜汁就可。 同时它的做法非常简单,首先将冬瓜削皮,切成各种形状的薄片。然后,

2014-10-15 资讯

中国人饮茶习俗的形成

陆羽《 茶 经?六之饮》也称:“滂时浸俗,盛于国朝两都并荆俞间,以为比屋之饮。”《茶经》认为当时的饮茶之风扩散到民间,以东都洛阳和西都长安及湖北、山东一带最为盛行,把茶当作家常饮料,形成“比屋之饮。”陆羽《茶经》初稿约成于代宗永泰元年,定稿于

2014-10-18 资讯

普洱红烧肉你吃过吗?

普洱红烧肉,普洱红烧肉做法,普洱红烧肉怎么做?普洱红烧肉你吃过吗?普洱茶红烧肉你会做吗?不会做就来看看下面小编整理的做法吧! 普洱茶红烧肉,一听就感觉很好,很优雅的意思。普通的家常菜,加上普洱茶,瞬间,便可登得厅堂宴席博得宾客的一致好评,模样

2014-08-13 鉴别

招募10位读者 去金井采茶玩瓷器

5月的最后时光,我们邀你玩耍 10个名额,去采茶玩瓷器 5月18日是国际博物馆日。2014年国际博物馆日主题是“博物馆藏品架起沟通的桥梁”。长沙市博物馆将结合长沙地域文化特色,自5月18日起连续三个周末举办“唐茶的味道”主题文化活动。 茶是家常所需,但其

2014-06-18 普洱茶

茶营销与茶市场究竟存在什么关系

事实上在芳村茶批发市场这种运动战也是家常便饭了,为此,市场的开发商也采取了一次性收取高额押金,以防... 事实上在芳村茶批发市场这种运动战也是家常便饭了,为此,市场的开发商也采取了一次性收取高额押金,以防止商家轻易关门,也算是一种拙劣的对策吧

2014-09-21 行业
茶之道于养心也
历史

茶之道于养心也

香道亦然。生于繁复,与其费心劳神地去思虑,勿如清拂风尘,静闻其香,化喧嚣于安静,化烦躁于清心,化怒火于乌有。唯有去其繁浮,方能察其机理,其道亦谓养心哉也! 粗衣淡饭足家常,养得浮生一世拙! 石之美在拙,在寂、在幽;其灵性,雄奇,空灵,容于方寸;

2014-06-28 历史

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以 茶 而论,就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等,而其中尤以“阿婆茶”(阿婆指中老年妇女)最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗,也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说:“未吃阿婆茶,不算到

2014-10-18 资讯

水乡吃阿婆茶的习俗

【简介】 以茶而论,就分“讲茶”、“喜茶”、“春茶”、“满月茶”、“炖茶”等,而其中尤以“阿婆茶”(阿婆指中老年妇女)最为有名。 这是本地与别处截然不同的喝茶习俗,也是古镇妇女联络感情、消闲遣兴的传统社交形式。 俗话说:“未吃阿婆茶,不算到周

2014-06-19 普洱茶

别有风味的侗家油茶

侗族是我国的少数民族之一,主要分布在贵州

2014-10-14 资讯

珠海茶商回家乡采茶义卖

浙江嵊州的40岁茶农戴洪君,来珠海已经有一个多年头了,时间虽然不长,但自从七八年前,在老家常为贫困孩子们献爱心的他,来珠海后希望能为外来工子女们出点力。26日,在戴洪君和珠海爱心人士的发起下,大伙来到了家乡嵊州,希望通过采茶、炒茶,将茶叶进行

2014-06-19 普洱茶

养生:喝茶有助于调整酸性体质

现在很多人每顿饭都离不开荤,去麦当劳、肯德基吃洋快餐更是家常便饭。但是可能很多人不知道,大量摄入这些高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果是使体内产生过量的酸性物质。当酸性物质超过了人体自身的调节能力时,人体的内环境平衡就被打破,医学术语称之为

2014-07-13 养生

福建南平的“叫茶”习俗

福建南平市的光泽县,地处闽赣边境,素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴,民间擂 茶 更是当地一绝。据有关史料记载:乡间邑人待客佐以擂茶,妇人聚会之饮。为茶内入药草,擂棒擂钵工具而制。这里的民间擂茶用料很讲究,工序也很精细,是当

2014-10-14 资讯

“阿婆茶”习俗的由来及发展

在古老的商榻镇,有一首民谣:一杯阿婆 茶 、两棵咸菜苋、三根萝卜干、四个蜜枣青。说的就是流传700年的阿婆茶。走在古老商榻镇上,时不时的看到七八个老婆婆聚在一起,喝茶谈笑,不知道的人,以为这是平常阿婆阿婶聚在一起唠家常。只有真正了解它的人才明白

2014-10-13 资讯

探秘福建南平的“叫茶”风俗

福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗,其内容独具特色、场面别开生面,几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境,素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴,民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载:乡间邑人待客佐以擂茶,妇人聚会之饮。为

2014-10-13 资讯

探秘南平市的“叫茶”风俗

福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗,其内容独具特色、场面别开生面,几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境,素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴,民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载:乡间邑人待客佐以擂茶,妇人聚会之饮。为

2014-10-14 资讯

南平光泽独具特色的“叫茶”习俗

福建省南平市光泽县有一种叫 茶 风俗,其内容独具特色、场面别开生面,几百年来在当地广为流行。 光泽县地处闽赣边境,素有瓯闽西户之称。这里山川俊秀、物产丰富、民风古朴,民间擂茶更是当地一绝。据有关史料记载:乡间邑人待客佐以擂茶,妇人聚会之饮。为

2014-10-14 资讯

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