新鲜的春茶对身体好不好
新鲜的春茶对身体好不好 春季正当万物生发之际，也是新茶上市之时。鲜嫩的春茶因其滋味鲜爽、香气浓烈，历来备受追捧，但春茶过于新鲜，非但无助保健，更可能引发疾
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贵州：最美茶乡－－湄潭
贵州：最美茶乡－－湄潭 好不容易到了贵阳，很想去贵州的茶区转转。黔北、黔东、黔中、黔西南、黔西北五大茶区，对我来说都是空白的。由云贵高原而联想到的是一座座大山，以及大山深处的丛林险道。 朋友说，你去湄潭。 好吧！就去湄潭。贵阳到湄潭，4个小时
炒作的真义，普洱亦如此
人往高处爬，水往低下流我感觉所谓的炒作只是茶品得到另一个世界的人(有钱人)的认可，所以把茶由这个世界(没钱人的世界)移到另一个世界(有钱人的世界)流通的过程所以也不要太排挤炒作 在资本主义里面，有钱不是罪恶，每个人都想当有钱人，包括你和我啦！如果
炒作的真义，普洱亦如此
从上流社会原本不屑一顾的低价茶慢慢的变成上流社会也认可的高价茶，这是一种创造认同，创造价值，创造象征的遥远之路，是一将功成万骨枯的竞争之路。 人往高处爬，水往低下流。我感觉。所谓的炒作只是茶品得到另一个世界的人(有钱人)的认可，所以把茶由这个
炒作的真义，普洱亦如此
从上流社会原本不屑一顾的低价茶慢慢的变成上流社会也认可的高价茶，这是一种创造认同，创造价值，创造象征的遥远之路，是一将功成万骨枯的竞争之路。 人往高处爬，水往低下流。我感觉。所谓的炒作只是茶品得到另一个世界的人(有钱人)的认可，所以把茶由这个
炒作的真义，普洱亦如此
从上流社会原本不屑一顾的低价茶慢慢的变成上流社会也认可的高价茶，这是一种创造认同，创造价值，创造象征的遥远之路，是一将功成万骨枯的竞争之路。 人往高处爬，水往低下流。我感觉。所谓的炒作只是茶品得到另一个世界的人(有钱人)的认可，所以把茶由这个
普洱茶煮着喝好不好？
现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品，但普洱茶的泡法不同，茶汤的色、香、味也会不同，那普洱茶能不能煮着喝呢?无论喝什么茶，都要注意茶叶的冲泡方法与饮用禁忌... 现在越来越人选择普洱茶做为日常生活中的健康饮品，但普洱茶的泡法不同，茶汤
粗枝老叶的普洱茶好不好？
普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以看到细小的芽头，带有金色的毫毛。 在普洱茶的领域里，粗枝大叶并不代表品质低下。 普洱散茶的级别一般按照嫩度划分为特级及一到十级，特级最嫩，可以看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最
2011年细说普洱（三十六）：05年前茶风
经过06、07年大家的存茶都多起来，相互之间有了利益冲突，谁也不会说茶好不好，一方面容易得罪人，二方面会招至别人攻击。吃力不讨好，损人不利己的事谁也不会做。 文/无非妙道 普洱茶2005年之前的风气，特指广东荔湾区和芳村茶叶市场，别的地方我不太了解，
茶叶小知识：怎样把普洱茶泡得更有味
1、普洱青饼(生茶)：水温在80--95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。切记出汤后要打开壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质,每次出
2012年细说普洱—炒作惹的祸（六十六）
很多人关心普洱茶，不是关心它好不好喝，而是关心它涨了还是跌了。自己放着的茶叶好不好喝，变化得怎么样，一概不知，升了有钱赚就卖出去。市场正在，往后还要为之前的炒作付出代价。 易武新建的三层小别墅 原料上涨，成品不动，这样的矛盾还会持续。除了干旱
夏日最受欢迎的金牌冷饮——仙草冻奶茶
平时上班的时候，一觉睡到7点还睡不够，好不容易熬了5天，终于盼到周六了，结果早上六点就醒了，瞪着眼睛看着天花板就是睡不着，实在是悲催。某小童鞋问上周六我的日记怎么木有更新?!害的她等了一天，一会一刷新、一会一刷新，哎!这孩纸还挺执着。上周忒忙嘞
选购普洱秋茶
在茶业界，自古都有夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘的说法，现在的新茶大多指春茶，夏秋茶没有大面积发... 在茶业界，自古都有夏茶涩不好喝、秋茶好不能摘的说法，现在的新茶大多指春茶，夏秋茶没有大面积发展的关键原因是夏秋季节茶叶虫害多，如果喷施农药，会
2011年普洱流行细说（十六）：色
一些对茶叶了解不深的人，反而容易被茶汤的颜色和深浅，混淆了对茶的正确判断，无论茶汤是什么颜色，都可以油亮通透，清澈厚重；也可以模糊暗哑，混浊稀薄的。 文/无非妙道 色，我们这里特指茶的汤色。色，是视觉。茶，给我们第一感观应该是视觉。茶汤好不好
中医也说普洱茶好
普洱茶的好不仅仅是种植普洱茶的人和普洱茶商说的，喝普洱茶的人也说普洱茶好。随着科学的发展，科学也通过技术证明了普洱茶的好，那么中医的观点？其实在很久以前中医就说普洱茶好了 普洱茶的好不仅仅是种植普洱茶的人和普洱茶商说的，喝普洱茶的人也说普洱
喝茶时的常用词：层次、韵、厚与浓、茶底、回味
层次 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡，会过浓。冲泡茶怎么最适合呢?就是茶水刚达到交融，而又恰好不现水味。如果我们能保持每泡... 层次 我们在冲泡茶时，如果茶析出不够，茶汤会现水味。但茶汤够析出后，继续浸泡
如何选购称心合意春茶
春来到，春茶到。春茶是淸心，春茶是芳香，今年姗姗来迟的春茶，可等急了一大批望眼欲穿的茶友。卸去一冬的厚重和倦意，呼吸呼吸新鲜春茶里的自然芬芳，那也是极美的享受
普洱茶的冲泡
普洱茶的冲泡！质地教松的茶叶，用茶刀就行。但质地较紧的茶叶，如小沱茶，最好用茶锥。因为做沱茶的的原料级别比较高，而茶锥接触面较小，不易损坏茶叶。如果茶饼较紧，同样... 普洱茶的冲泡！质地教松的茶叶，用茶刀就行。但质地较紧的茶叶，如小沱茶，最
高端普洱茶已现奢侈化端倪
图为：快要晒干的曼松毛茶 涨价的不仅仅是老班章，在茶山中地位同样显著的冰岛、昔归、曼松等著名产茶的山头古树茶，同样在跟着涨 从勐海县城出发到新班章村，要走3小时颠簸的山路广州茶商吴先生开着他的越野车，好不容易进了寨子，刚洗过的车又脏得一塌糊涂
紫砂壶如何开壶？
对于许多紫砂新生而言，下单买壶可是一件大事，即便只是区区一千元的商品壶，也总要经过几番精挑细选与无数次心理挣扎之后，好不容易才将心仪的紫砂壶迎接回家。此刻，虽然急欲拿出窖藏的好茶，试冲一泡，但可别忘了先得替爱壶举行个下水典礼，接风洗尘一番