传承中发扬“天台山云雾茶传统加工技艺”
我国是茶叶和茶文化的发源地，历史悠久源远流长，在千百年的发展演化中，茶叶的加工制作工艺不断变化完善，在传承和积淀中逐步形成了一套完整而独特的加工体系，天台山云雾茶亦是如此。 一、传统工艺源远流长 天台山云雾茶的采制和加工技艺，历史上并没有遗
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自然卫生泡好茶
普洱茶之美在于选用云南特有自然条件下生长的大叶种茶作原料，其叶芽肥厚， 自然卫生泡好茶 普洱茶之美在于选用云南特有自然条件下生长的大叶种茶作原料，其叶芽肥厚，内含物质丰富。经过岁月的磨砺，仍保留着那自然、质朴的陈韵之美。 要充分表现普洱茶的美
灵武枣芽茶打响全国首个“清真”品牌茶类
“以前我们修剪掉的枣叶芽都会扔掉，现在它们变废为宝为我们枣农增加了收入。”5月21日，灵武市东塔镇惠民枣产业专业合作社负责人唐学文告诉记者。据了解，灵武市现有长枣种植面积14万多亩，按照每亩地采摘10公斤枣叶芽，每公斤8元的收购价计算，仅此一项，
怎样冲泡出耐泡的普洱茶
乔木的普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲... 乔木的普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经
怎样冲泡出耐泡的普洱茶
乔木的普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲... 乔木的普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经
怎样冲泡出耐泡的普洱茶
乔木的普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲... 乔木的普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经
西双版纳大部分古树茶涨30%左右
据西双版纳傣族自治州生物产业办负责人介绍，今年的春茶茶叶萌发早、出芽整齐、叶芽肥硕，外观内质优良。乔木古树茶均价同比上涨30%左右。 近日，记者驱车来到勐海县布朗山乡老班章古茶山寨。据村长介绍，自春茶上市以来，每天进寨购买古树茶的客商有三四百人
西双版纳大部分古树茶涨30%左右
据西双版纳傣族自治州生物产业办负责人介绍，今年的春茶茶叶萌发早、出芽整齐、叶芽肥硕，外观内质优良。乔木古树茶均价同比上涨30%左右。 近日，记者驱车来到勐海县布朗山乡老班章古茶山寨。据村长介绍，自春茶上市以来，每天进寨购买古树茶的客商有三四百人
西双版纳大部分古树茶涨30%左右
据西双版纳傣族自治州生物产业办负责人介绍，今年的春茶茶叶萌发早、出芽整齐、叶芽肥硕，外观内质优良。乔木古树茶均价同比上涨30%左右。 近日，记者驱车来到勐海县布朗山乡老班章古茶山寨。据村长介绍，自春茶上市以来，每天进寨购买古树茶的客商有三四百人
普洱茶用紫砂壶泡更好喝
普洱茶用紫砂壶泡更好喝！紫砂壶与普洱茶，一个是天然泥砂捏就，一个是野生叶芽捻成，在火与水的交流中，散发着大自然对人的恩泽。为什么说普洱茶用紫砂壶泡更好，看看用紫砂... 普洱茶用紫砂壶泡更好喝！紫砂壶与普洱茶，一个是天然泥砂捏就，一个是野生叶
2012景东无量山秋季古树茶采收中
来自南木茶堂的最新消息，近期景东无量山秋高气爽、天气晴朗，云南南木茶堂茶业有限公司已正式开始2012年无量山古树谷花茶的采收工作，古树谷花茶毛茶预计目前有少量上市。 从加工出来的少数无量山古树谷花茶上看，干毛茶叶芽银白、条索完整清晰，茶水香气好
采叶，还是采籽？传统茶产业面临新选择
茶被发现和利用5000多年以来，一直是采摘叶子利用叶芽作为使用价值的。茶叶籽只是作为种子主要用于繁殖。随着无性系繁殖扦摘技术的发明，种子繁殖栽培不再是人们的选择，所以茶籽的用途很长一段时间内处于自然生长废弃茶园的状态。 上世纪八十年代起，业界开
2012年云南秋茶（谷花茶）开始上市
近期景东无量山秋高气爽、天气晴朗，有的普洱茶公司已正式开始2012年无量山古树谷花茶的采收工作，古树谷花茶毛茶预计一周后将有少量上市。 加工出来的少数无量山古树谷花茶上看，干毛茶叶芽银白、条索完整清晰，茶水香气好、水柔、回甘，茶品各方面的综合表
2012景东无量山秋季古树茶采收中
来自南木茶堂的最新消息，近期景东无量山秋高气爽、天气晴朗，云南南木茶堂茶业有限公司已正式开始2012年无量山古树谷花茶的采收工作，古树谷花茶毛茶预计目前有少量上市 从加工出来的少数无量山古树谷花茶上看，干毛茶叶芽银白、条索完整清晰，茶水香气好、
漭水黄家寨古树茶名优茶评比获殊荣
近日，在昌宁县举办的名优茶评比大赛中，漭水黄家寨古树茶厂选送的普洱生饼“云一号”获普洱生饼类银奖，“漭水源头”获普洱生饼类铜奖；普洱熟饼“漭水源头”获普洱熟饼类铜奖。 漭水黄家寨古树茶树势高大，树姿直立，叶片生状水平或下垂，叶芽肥大，叶质柔
南京中山陵茶厂“头锅茶”出炉
昨天，中山陵茶厂150名工人在溧水生产基地采摘了一上午，经过“杀青”、揉捻等多道工序，最终制成香飘四溢的“头锅茶”。 今年的“明前茶”，比往年晚了六七天，不过，口感和产量都普遍优于去年。“今年年后气温一直较低，直到前段时间才升温，所以，我们把
临沭县玉山镇茶叶产业“生机勃勃”
春雨蒙蒙，茶园飘香，成片的茶树招展着嫩绿的叶芽，如春风般沁人心脾。近年来，该镇的茶园规模不断壮大，产业化不断加快，如今已经成了“大气候”。 据悉，该镇茶园面积有2600亩生产厂家3个，作坊加工炒茶户32户，炒茶者320余人，形成年产20万公斤的生产能力
普洱茶为何比其它茶叶耐泡？
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然
普洱小知识：普洱茶为何比其它茶叶耐泡？
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然
普洱茶香气和普洱茶梗之间的关系
所谓普洱茶耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然