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耐泡度

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【今日话题】第九期:普洱茶耐泡度很重要吗?
行业

【今日话题】第九期:普洱茶耐泡度很重要吗?

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2015-01-05 行业

喝普洱茶必须懂的一些关键词语

喝普洱茶必须懂的关键词语:茶箐、工艺、茶香、茶汤、茶味。苦涩度、厚实度、回甘度、生津度、耐泡度、收敛性、转化性、仓储等普洱茶关键词语。 喝普洱茶必须懂的关键词语:茶箐、工艺、茶香、茶汤、茶味。苦涩度、厚实度、回甘度、生津度、耐泡度、收敛性、

2014-08-08 鉴别
关于景洪市大勐龙镇勐宋村委会古树茶的生茶特点简介
历史

关于景洪市大勐龙镇勐宋村委会古树茶的生茶特点简介

〖摘要〗 条索:条索 茶梗长汤色:金黄透亮香气:香气好滋味:柔甜、苦涩显,苦重于涩,且苦难化回味生津:回甘尚好,生津一般水性:柔而稍薄喉韵:层次尚好茶韵:水柔香甜,层次感明显耐泡度:高专家相关评价:水 条索:条索\茶梗长 汤色:金黄透亮 香气:香

2014-10-11 历史

易武古树普洱茶代表的寨子有哪些?快来看看吧

易武古树 普洱茶代表的寨子有哪些?,目前大家都比较认同的是丁家寨、落水洞、大漆树、刮风树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦竜、蛮枝、易武茶小乔、黄金叶、易武小乔秋茶。 易武茶口感评述: 丁家寨:口感评述:条索匀整,粗壮,茶面油润,显毫,冲泡后

2014-07-01 易武

易武茶区各山头茶特点(仅供参考)

介绍一下易武茶区:刮风寨,丁家寨、落水洞、大漆树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦龙、蛮枝、易武茶小乔、黄金叶、易武小乔秋茶的口感评述(仅供参考) 介绍一下易武茶区:刮风寨,丁家寨、落水洞、大漆树、郑家梁子、一扇磨、麻黑、高山、瓦龙、蛮枝、

2014-08-05 鉴别

普洱茶数字化评价体系:风格篇:“滋”与“质”

“滋”的品级,极大的受到个人喜好的影响,这没关系,在普洱结构中,地位相对较弱,对一款茶的评价,主要还是茶魂,这和目前流行的普洱品茗观念相当的不同。 第三位是滋:茶对口腔刺激的感受,汤感,包括香型、香气,也包括茶汤的厚度感与耐泡度,香型、香气

2014-08-12 鉴别

评判普洱茶优劣的标准

如何评判普洱茶优劣?这问题一直困扰着普洱茶收藏爱好者,那么评判普洱茶优劣的标准有哪些?下面就为大家介绍一下评判普洱茶优劣的标准。 一.耐泡度:泡水次数越长越佳? ... 如何评判普洱茶优劣?这问题一直困扰着普洱茶收藏爱好者,那么评判普洱茶优劣的标

2014-08-07 鉴别

普洱熟茶教学知识(二十一)雨水熟茶和旱季熟茶的区别

雨水茶发出来的熟茶,茶汤较红浓,耐泡度好,但香气略低而且变化较为不明显,但茶的味道更浓、厚重感强,对口腔的刺激变化相对不明显。 文/少庄主 21、雨水茶和旱季茶做成的熟茶会有什么样的区别? 从原料的特色来讲,旱季茶包括春茶和谷花茶,香气更高,内含

2014-08-15 鉴别
景迈千年古树茶
鉴别

景迈千年古树茶

在云南西双版纳澜沧江两岸,分布着十二座古茶山,江内、江外各六座。江内六大古茶山分别为:易武山、革登山、倚邦山、莽枝山、蛮砖山、攸乐山。江外六大古茶山分别为:巴达山... 在云南西双版纳澜沧江两岸,分布着十二座古茶山,江内、江外各六座。江内六大

2014-08-07 鉴别
新境03年珍藏普洱熟茶——老枝毫 景谷大叶种手工古树纯料
茶厂

新境03年珍藏普洱熟茶——老枝毫 景谷大叶种手工古树纯料

〖摘要〗 有芽有梗的古树精料:用料上,新境 “老枝毫“ 普洱茶有芽有梗。芽会让它的汤香气浓郁,而梗会使汤香甜可口,耐泡度也会大大加分。恰到好处的发酵工艺:普洱熟茶最讲究的便是发酵度,从这一点来说,我们的这款“老枝毫”普洱茶的发酵度可以说是做到

2014-10-20 茶厂
新境03年珍藏普洱熟茶——老枝毫 景谷大叶种手工古树纯料
茶厂

新境03年珍藏普洱熟茶——老枝毫 景谷大叶种手工古树纯料

〖摘要〗 有芽有梗的古树精料:用料上,新境 “老枝毫“ 普洱茶有芽有梗。芽会让它的汤香气浓郁,而梗会使汤香甜可口,耐泡度也会大大加分。恰到好处的发酵工艺:普洱熟茶最讲究的便是发酵度,从这一点来说,我们的这款“老枝毫”普洱茶的发酵度可以说是做到

2015-01-12 茶厂

速鉴普洱茶年份

辨别普洱茶的年份无非就是以下几种方法:捏厚度和泡度、闻气味、看颜色、看汤色、口感、看出汤。 ... 辨别普洱茶的年份无非就是以下几种方法:捏厚度和泡度、闻气味、看颜色、看汤色、口感、看出汤。 捏厚度和泡度。随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,5、

2014-08-16 鉴别

茶鲜叶的揉捻效果取决于什么?

对于绿茶,揉捻是造就其外形品质的主要工序,也是影响茶叶耐泡度的关键环节。 揉捻是茶加工的重要工序,其作用主要是破坏叶细胞,揉出茶汁,使茶汁流出粘附于叶表,利于冲泡;使茶叶初步成型,卷紧茶条,缩小体积,形成美观外形;增进成茶的色泽和滋味。对于

2014-08-06 鉴别

大滇说茶(128):中期普洱茶

大滇认为,3-7年左右的普洱茶,可以称为中期普洱茶。普洱茶中期这个阶段的价值:1.饱满度2.耐泡度3.回甘4.叶底。 今天的话题,来源于前天与群友懒人兄弟一起喝茶。懒人兄弟携带2005年大益勐海之星一起喝茶,引发了关于中期普洱茶的话题。 6年的熟茶,正好在中

2014-08-09 鉴别

什么牌子苦荞茶最好 苦荞茶如何5招教你辨优劣

走在大街上,随处都能看到各种 苦荞茶 品牌,三匠、环太、彝乡人市场上日益增多的苦荞 茶 品牌,品质良莠不齐,让消费者难以辨别。那么,如何区分优质和劣质苦荞茶呢?彝乡人苦荞茶营销总监张展给大家支招,5招教您辨优劣。 1、茶粒颜色 优质苦荞茶粒呈金黄色

2014-06-20 鉴别

个人感受:春班章与秋班章的区别

昨天有幸在朋友家喝了2013年同一品牌的纯料老班章春茶和老班章秋茶,感觉如下:香气和汤色:春班章由于存放时间稍长,香气相对内敛一些,汤色也稍深:而秋班章香气稍扬一些,汤色稍浅 昨天有幸在朋友家喝了2013年同一品牌的纯料老班章春茶和老班章秋茶,感觉

2014-08-06 鉴别

普洱茶为何比其它茶叶耐泡?

所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然

2014-06-19 鉴别

普洱小知识:普洱茶为何比其它茶叶耐泡?

所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了,数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然

2014-06-24 鉴别

普洱茶好茶的七个特点

根据该评定和描述,加上自幼饮茶至今获得的经验,笔者认为“好茶”主要有以下七个特点:1.纯生态2.茶味正常3.生津回甘强4.苦涩味适中且入喉速消5.醇厚6.耐泡7.珍藏价值。 人们是否适宜饮用普洱茶,要因人、因时及因茶而论。在这三者中只要有其中某因素不同,

2014-08-12 鉴别

凡普洱茶谈“好茶”的标准

普洱茶油都很关注何为“好茶”,但茶质的优劣是相对而言的。我国明、清两代品茶师及朝廷是首

2014-08-12 鉴别

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