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安溪县全力提升茶农制茶技艺水平

参赛选手忙着将烘焙好的铁观音倒出 5月13日，安溪县“十佳党员制茶能手”颁奖庆典在素有安溪茶叶“后起之秀”之称的龙涓乡隆重举行，经过严格的茶叶理论测试和现场实战制作安溪铁观音，来自全县各茶叶主产乡镇的“十佳党 员制茶能手”诞生。 党员制茶能手来

首届省少数民族制茶能手大赛在宁德举行

11月27日至29日，首届福建省少数民族制茶能手与名优茶评选大赛在宁德市举行。华安县畲寨茶业合作社荣获金奖，金福茶厂荣获铜奖，钟海王荣获制茶能手冠军，蓝金福荣获制茶能手季军。 此次大赛按照乌龙茶、红茶、绿茶系列举行评

首届少数民族制茶能手与名优茶评选活动

日前，在全省首届少数民族制茶能手与名优茶评选活动中，我市诏安县钟茂光、华安县钟海王分别荣获八仙茶和铁观音制茶能手冠军和金奖；诏安县钟金平荣获八仙茶制茶能手亚军和银奖；诏安县钟惠琴、华安县蓝金福荣获八仙茶和铁观音季军和铜奖。 近年来，漳州加大

六大古茶山斗茶大会“采茶能手”、“制茶能手”获奖名单

寿宁县大力培育制茶能手助推茶产业发展

寿宁是全国十大产茶大县和我省茶叶主产区之一，近年来，该县把培育一支“精、专、高、优”的科技制茶人才队伍作为提高茶叶品质、打造知名品牌、促进产业发展的重要推手。 “这次我能够得大奖，利益于近年来县委、县政府大力培育制茶能手的一系列扶持政策措施

漳平举办首届水仙茶制茶能手大赛

14日，历时五天的漳平市首届水仙茶制茶能手大赛落下帷幕。此次比赛，一改过去以评茶为主的竞赛方式，由组委会提供统一的茶青、统一的加工设备和场所，通过操作技能展示和产品鉴评，重点考核制茶师现场制作漳平水仙茶的水平。 漳平茶农 朱瑞汉 "通过这些活动

成都市手工制茶能手有证书拿了

杀青、整形、挥锅、提香，才采摘的茶叶鲜叶，在制茶师傅们的巧揉妙焙中，成为清香扑鼻的新茶。昨日，成都市首届手工制茶技能大赛在蒲江举行，来自我市重点茶区的30名制茶能手，手工制作出茶叶，参加现场评比。获奖选手通过理论笔试后，将获得成都市人力资源

永春县玉斗镇举办品茶能手选拔赛

近年来，各种茶王大赛纷纷举行，基本上比的都是谁家制的茶叶好。但会制茶并不等于会品茶，昨日，记者就在永春县玉斗镇观赏了一场精彩纷呈的品茶能手选拔赛，80名由该镇各村推荐的制茶能手同场一比高低，在比赛中交流心得，其乐融融。 上午9点，玉斗镇政府二

安溪铁观音培养茶产业‘智造’人才

本报讯 （记者 何金 通讯员张晓斌） 晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……28日，首届安溪铁观音大学生茶叶初制大赛在安溪县桃舟乡吾培村、达新村精彩上演。与以往制茶赛事不同的是，本次的参赛者由当地20名制茶能手与安溪茶学院的20名大学生组成，一名制茶能手

2012年婺源绿茶十大名茶评比、十佳制茶能手比赛结果揭晓

4月26日，经过茶叶审评专家组的感官审评，2012年“婺源绿茶”十大名茶评比、十佳制茶能手比赛结果现已揭晓。婺茗牌灵岩剑峰茶等十家企业选送的茶叶荣获2012年“婺源绿茶”十大名茶，詹开养等十名参赛选手荣获2012年“婺源绿茶”十佳制茶能手。此次审评工作邀

18位制茶能手天台三州赛炒茶

“比赛开始

武夷山民间毛茶制作能手评比大赛月底开锣

茶源网资讯：6月13日-16日，经过四天紧张的筹备，武夷山首个以茶叶合作社为举办单位的毛茶制茶能手评比大赛已完成全部收样工作，评比大赛将于本月28日-29日在星村镇黄村村举行。 毛茶制作能手评比在武夷山具有悠久历史，但时至今日，这样的比赛已渐被其它规

连日阴雨无法采摘的茶叶只能望“园”兴叹

5月正是春茶采摘时节，无奈遇上连日的阴雨。许多茶农面对无法采摘的茶叶只能望“园”兴叹。但是，昨日，“十佳党员制茶能手”在龙涓乡出炉，让茶农们看到了另一种“阳光”。 昨日，记者在安溪走访时，许多茶农表示，今春受雨水影响太大，除及时采摘的外，目

仙游县优质生态环境成制茶能手首选

“像这么高的温度需要每五六分钟翻一次茶，即使是在低温的时候也要2个小时翻一次，整个烘焙过程需要专人24小时全天候待命，制茶人真的不容易。”3月19日，在祥和茶业茶研坊里，“坊主”上官长垣一边翻茶一边对记者说。 上官长垣祖籍安溪，因妻子是赖店人，他

印江县举办首届采茶制茶技能大赛

4月18日，印江自治县举办首届采茶制茶技能大赛，来自该县15个乡镇的76名采茶、制茶能手大展身手，竞秀茶功夫。 在该县新寨乡科技茶场，60名身着少数民族服装的采茶选手挎着竹篓穿梭在茶园里，手指在茶尖上舞动，捏、提、放，比速度、比重量、比质量。同时，

寿宁县做强名优茶领跑茶叶产业

7月6日中午，两辆装满600多公斤“畲韵红”中高档红茶的小车，相继开出寿宁县凤阳乡畲旺红茶厂驶往福州。今年春茶开采生产以来，寿宁县凤阳乡畲旺红茶厂精制的3吨多“畲韵红”中高档红茶被告销售一空。“最高价每公斤卖到1600元，平均价格也达到每公斤1000元

勐腊县易武乡举办2013年斗茶会

图为传统晒青手工制茶技艺大赛现场，选手正在炒茶。 昨日，勐腊县易武乡举办2013年斗茶会，来自麻黑、曼腊、易武等的6支参赛队进行了采茶能手、传统晒青手工制茶大赛，以及传统贡茶原料斗茶、茶庄茶人斗茶大赛等。 经过评委认真评选，各个项目分别决出了金、

种茶能手茶园面积223亩年创收182万元

好山出好茶，浏阳产“银峰”。连云山脉西麓，是一个风景秀丽的好地方。这里土壤肥沃，水源充沛，四季分明，植被茂密，方圆数十公里无工业污染，优越的自然条件和良好的生态环境，享有绿色食品摇篮的美誉。 湖南知名品牌“银峰”系列茶叶，就产于此。作为浏阳