苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师
苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师 几番交谈，也许你不曾想过眼前这位30岁出头的茶企老板有着坚如磐石般的信念--坚持传统制作工艺，做一名制好茶的工艺师。 苏龙海：磐石般的信念 做制好茶的工艺师 与绝大部分安溪人一样，苏龙海自小在茶叶堆里长大；也
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福建大田：严把“体检”关 制好放心茶
福建大田：严把“体检”关 制好放心茶 8月2日，大田县屏山乡内洋村大方广茶业有限公司的制茶厂房一派繁忙景象，工人们正在做夏茶，技术人员抓了把刚采摘来的茶叶，说：“这茶叶多新鲜呵！我们进行了农药残留检测，适合农残留检测标准，这样的茶让人喝了放心
云南茶区制茶的三种心态
云南茶区制茶的三种心态：1.制茶2.制好茶3.用心制好茶。到了这个阶段已非人力所能介入，更多时候看天意。你会理解就算你再怎么努力试茶样，你顶多喝了云南所有茶样的1/1000不到。 又到了茶商上山作茶的季节。 去年我也千里迢迢从台湾到云南茶山，却空手而回，
宜宾茶叶实现精细化生产
昨（7）日，宜宾市川茶集团的工人正在将刚制好的茶叶进行包装。 截至今年4月底，宜宾已实现茶叶收入15.77亿元。同时，全国茶行业唯一的“国家认定企业技术中心”、“四川省茶叶工程技术研究中心”、“四川茶叶质量检测中心”；“川茶产业技术研究院”、“川
信阳浉河区全力做好春茶生产准备工作
当前已经进入春茶生产准备阶段，为确保2014年春茶能够多采、多收，能够制好、销好茶叶，浉河区高度重视，精心组织，全力做好春茶开采前的各项准备工作。 高度重视。该区召开了春茶生产形势分析座谈会，要求产茶乡镇、区直相关局委、茶企、茶商迅速行动，层层
普洱茶的制作流程
普洱茶的制作流程，古法普洱茶工艺 第一次发酵----晒青毛茶制好后经过漫长而湿热的雨季----自然发酵----毛茶 第二次发酵----晒青毛茶或经过雨季发酵的毛茶施以少量水分紧压在大孔竹篮内----冷发酵----传统散茶 第三次发酵----传统散茶经蒸压加温加湿和自然风
2013年中国·信阳毛尖开采仪式举行
又是一年春色好，放歌茶香庆开园。4月7日上午，2013年中国·信阳毛尖开采仪式在浉河区浉河港镇举行，市委副书记张春香、市人大常委会副主任尹保斌、市政府副市长郑志强、市政协副主席霍勇出席开采仪式。 张春香宣布信阳毛尖全面开采。 郑志强在致辞中说，茶
永春县佛手蜜茶荣获国家发明专利
“这是一种以永春佛手茶为原料制作而成的九制蜜茶，刚刚获得了国家发明专利。”近日，在永春得信茶叶研究所里，负责人陈永东指着一款蜜茶介绍。 长期以来，我县民间常以制好的永春佛手茶与蜂蜜一起酿成佛手蜜茶，味道清爽香甜，兼具佛手与蜂蜜的功效，能止咳
永春送来首个铁观音茶样参加两岸斗茶比赛
前日，诚益集团的董事长周培植将刚刚制好的铁观音茶叶送来参加两岸斗茶比赛。这也是永春今年送来的首个铁观音茶样。 据周培植介绍，这次送来的铁观音，是自己从永春的三个铁观音茶园基地中挑选而来的。这个基地位于横口镇，与安溪交界。这里没有工厂，环境较
湖北采花毛尖消费者体验工程启动
4月9日上午，武汉市民吴先生收到了一份来自采花茶业公司的快递，打开一看，里面是一份采花报和一盒采花毛尖春茶，这让吴先生非常惊喜，“能在春天里收到这样一份精美茶礼，采花茶业公司服务太贴心了
【今日话题】：机制晒青茶和手工晒青茶哪个好？
【今日话题】：机制晒青茶和手工晒青茶哪个好？ - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生
湖南古丈举办四段式茶叶制作培训班
今年以来，湖南省古丈县推行 "四段式"茶叶制作培训模式，成效明显。目前，全县共为茶农及茶叶生产企业举办了茶叶加工工、茶叶精制工培训班5期，培训学员270多人，实现就近就地就业234人。 为提高茶农茶叶加工制作技艺及茶叶生产企业产值，该县推行 "四段式"
乌石农场评出“制茶能手”“采茶能手”
图为乌石农场职代会、表彰会一瞥 图为荣获全国“工人先锋号” 岭头茶叶加工厂高香茶班班长符小琴代表全班上台受奖 5月6日，乌石农场召开第一届职工代表大会第八次会议和2013年茶叶生产先进表彰大会，5名制茶能手、6名采茶能手受表彰.。 去年，该场创造茶叶产
“龙潭茶”荣获2013北京国际茶业展金奖
6月20日从2013北京国际茶业展茶叶评比大赛传出喜讯，信阳毛尖集团龙潭茶叶公司选送的龙潭牌信阳毛尖经过层层筛选，作为绿茶典范，一举斩获“2013北京国际茶业展金奖”。 由国家商务部批准，中国茶叶流通协会主办，素有世界茶产业风向标之称的北京国际茶业展
布依族茶俗
布依族“姑娘 茶 ” 在布依族家中，男女老少天天都要饮茶。茶是他们生活中最为普便和必不可少的基本饮料。塘上的茶壶，终日热气腾腾。他们相互往来，相互敬茶，品评茶味，说古论今，无拘无束，享受着天伦之乐。茶，则是他们之间联络、交往的纽带。 布依人用
茯茶－－黑茶中的“黄金”
茯茶－－黑茶中的“黄金” 茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种，内含金花，降脂降压降糖，被称为“黑金”，媲美于黄金。茯茶采用手工筑制，并有专门的“发花”工序。所谓“发花”中的花，就是指的金花。茯茶最早被称为“湖茶”，因采用原料主要来自湖南，因主要
苗族的八宝油茶汤
居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油 茶 汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂，先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、
苗族的八宝油茶汤
居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复杂，先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、团
苗族之清香八宝油茶汤
居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族，以及部分土家族人们，有喝油 茶 汤的习惯。 他们说:一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香。倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。 八宝油茶汤的制作比较复杂，先得将玉米(煮后晾干)、黄豆、花生米、
外地客人围着永春呈祥乡高山茶转
长假这几天，在永春海拔1000米左右的呈祥乡，经常是客人围着茶叶转，每斤毛茶都在300元以上，还不一定抢得到。昨日，在永春呈祥的雪山岩等茶厂里，茶商们正在向来选购新茶的厦门客人介绍茶叶。 今年40多岁的黄圣培是呈祥乡西村村茶农，高中毕业后当过学校老