茶与民俗
有句俗谚无 茶 不成俗，无茶不为敬，说的是茶与民俗的密切关系，即茶在民间风俗中处处可见。事实上，自古以来在我国许多地区，饮茶、祭茶、敬茶已融入了人们日常生活和民俗之中，司空见惯了。 其一，茶为吉祥之物，嫁娶习俗，不可无茶。相传中国古代婚配均以
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绍兴人的生岁茶俗
绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中，大致上有祀神和待客两类，现分述于后： 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗，婴儿满月要剃头，剃头时要祀神、祭祖，为“剃头酒”，宴请至亲好友。剃头要拣吉时，一般先焚香点烛礼神，供奉福礼和“十盘头”，“放生鲤鱼”，两旁罗列“
生岁的茶俗
绍兴习俗，不论贫富，凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头，不管是否送过寿礼，如送礼的，... 绍兴习俗，不论贫富，凡做得起寿的都要向邻里亲友分送寿面、寿馒头，不管是否送过寿礼，如送礼的，无论送的是寿桃、寿联、寿幛、寿轴的，都得邀吃寿酒。
绍兴人独特的生岁饮茶习俗
绍兴人在生育和寿诞时的 茶 俗中，大致上有祀神和待客两类，现分述于后： 剃头酒中的茶俗 绍兴习俗，婴儿满月要剃头，剃头时要祀神、祭祖，为剃头酒,宴请至亲好友。 剃头要拣吉时，一般先焚香点烛礼神，供奉福礼和十盘头,放生鲤鱼,两旁罗列三茶六酒,由亲娘抱
消费者问：普洱茶是坨的好，块的好还是散装的好？
云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称之为普洱茶。本文所讲的普洱茶，则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶。 普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自... 云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称之为普洱茶。本文所
普洱茶知识初探
普洱茶知识初探 普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质... 普洱茶知识初探 普洱茶产于云南，是采用绿茶或黑茶经发酵蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧
陈香普洱茶的介绍
陈香普洱茶的介绍！普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法，可制成多种普洱茶... 陈香普洱茶的介绍！普洱茶为黑茶类之代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成
普洱茶的收藏与饮用
有人说“熟茶可以喝，不值得收藏；生茶值得收藏，不能及时喝”；面对目前生普洱茶（青饼等）的加工现实，是否能挖掘传统工艺，制造能及时喝也值得收藏的传统普洱茶呢？ 近年生普洱收藏与品饮之风渐起，青饼、青沱、青砖等茶受到大家的欢迎，也有了很多议论，
范增平：禅茶的社会功能
禅茶的功能表现在感恩、包容、分享、结缘上，并无不妥，既理事圆融，又雅俗同归，在人的日常生活应用中，具有普遍落实和操作的意义。 首先来谈感恩。感恩这个词，大家都不会陌生，也是大家都经常挂在嘴边的：要对父母感恩、对师长感恩等等。感恩是一种交往的
茶马古道与陈香普洱茶
茶马古道建造的目的之一就是把云南深山老林的普洱茶卖出去，然后换回来一些生活日用品，随着普洱茶的畅销，茶马古道越来越长，这都是经过几百年甚至上千年的马帮们的努力换来的。 茶马古道建造的目的之一就是把云南深山老林的普洱茶卖出去，然后换回来一些生
云南普洱茶知识介绍
普洱茶的品质因制作技术（选料、工艺、储存条件）和陈化期不同，表现各异，茶质有新陈、好差之别。同是陈茶，因储存条件、储存环境不同，茶叶的陈质也不同。 普洱茶原产于云南省，生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载，西藩用普茶已自唐朝。清代普洱府即
南方婚俗礼仪中的茶俗及其变革
众所周知，盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的 茶叶 ，与广大民众生活关系密切。正如俗谚所云：居家开门七件事，油盐柴米酱醋 茶 。而且，茶与人们的关联，远非物质生活方面的，它还长期以来渗透于人们的精神生活。缘于茶不移本，植必生子的属性，因而古
普洱茶的基础性知识—别人谈起的时候你也懂些
普洱茶的基础性知识—别人谈起的时候你也懂些。云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称，即云南所产茶叶都称之为“普洱茶”。本文所讲的普洱茶，则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶 1、什么是普洱茶？ 普洱茶云南省地方标准是这样定义的：普洱茶是以云南省
品尝云南大理白族的三道茶
今年盛夏之际，我有幸到祖国边陲的七彩云南考察，领略了南国独有的自然风光和异地民情，遂于激情难抑之际将切身感受记录下来，权且作为对此次考察的一点交待。 闻名遐迩的大理在彩云之南，有着诗一般的意境。这里苍山叠翠，洱海含烟，蝴蝶蹁跹，令到访者仿佛
别具风情的云南三道茶
今年盛夏之际，我有幸到祖国边陲的七彩云南考察，领略了南国独有的自然风光和异地民情，遂于激情难抑之际将切身感受记录下来，权且作为对此次考察的一点交待。 别具风情的云南三道 茶 闻名遐迩的大理在彩云之南，有着诗一般的意境。这里苍山叠翠，洱海含烟，
云南普洱茶小白最常见的问题
普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。 1、什么是普洱茶？ 普洱茶云南省地方标准是这样定义的：普洱茶是以云南省一定区域内
北京茶文化|老北京的茶文化|老北京的饮茶习俗
老北京 茶文化 茶 道在中国已有千年以上的历史，向来以“品茶”和“饮茶”分为不同的“茶道”。陆羽作《茶经》， 即谈的是品茶。换句话说，即是欣赏茶的味道、水的佳劣、茶具的好坏（日本人最重此点），以为消遣时光的风雅之举。善于品茶，要讲究五个方面：
紫砂壶名称大全
一、石瓢 石瓢最早称为石铫，铫在《辞海》中释为吊子，一种有柄，有流的小烹器。铫从金属器皿变为陶器，最早见于北宋大学士苏轼《试院煎茶》诗：且学公家作名钦，砖炉石铫行相随。苏东坡把金属铫改为石铫，这与当时的茶道有着密切的关系。苏东坡贬官到宜兴蜀