茶人必看的启蒙课：一席茶的秘密
本源地摆席泡出让人舒服茶汤。再来茶人心性趋于恒常稳定，在任何环境条件下，都无畏惧地泡出感人茶滋味。最后能更上一层楼脱去茶人痕迹，锐变成功，把历代祖师茶文化抽象精神延续下去 这个题目五年前就仔细在网络上教过。但不是每一个读过的习茶人都能掌握好
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普洱茶山收茶人必看的收料原则
普洱茶山收茶人必看的收料原则：产地原料的定样和堪察、主料区的选择、节气与气候的变化、做工、条形的要求、对于原料口感的分类、对于原料纯度及真伪的控制。 一个在山头收料的收料人，所面临的问题是多元而复杂的，它不像收大米一样那么单纯，也不像菜市场
普洱茶山收茶人必看的收料原则
普洱茶山收茶人必看的收料原则：产地原料的定样和堪察、主料区的选择、节气与气候的变化、做工、条形的要求、对于原料口感的分类、对于原料纯度及真伪的控制。 一个在山头收料的收料人，所面临的问题是多元而复杂的，它不像收大米一样那么单纯，也不像菜市场
普洱茶山收茶人必看的收料原则
普洱茶山收茶人必看的收料原则：产地原料的定样和堪察、主料区的选择、节气与气候的变化、做工、条形的要求、对于原料口感的分类、对于原料纯度及真伪的控制。 一个在山头收料的收料人，所面临的问题是多元而复杂的，它不像收大米一样那么单纯，也不像菜市场
普洱茶山收茶人必看的收料原则
一个在山头收料的收料人，所面临的问题是多元而复杂的，它不像收大米一样那么单纯，也不像菜市场买菜那么简单，因为一个原料产地，它所存在的内在及外在的因素非常复杂，当然这是指精品而言，对收大货的人来说，问题的复杂度比较低，当然大货做得好也不容易
米特酿与茶及书法
大概自客家人迁徙到闽西后，就把中原的酿米酒之风进一步发扬光大，衍变成今日之永定米特酿。而“米特酿”三字由闽西著名书法家彬文同志手书后，便一举成名，与永定之土楼交相辉映，成中华米酒之瑰宝。 中午与彬文兄共品此佳酿，对饮一瓶，据说此酒有28°。余
东乡族的油面茶
严冬季节，当你顶风冒寒来到东乡地区时，好客的东乡族人立即让你坐在铺有毛毡的热炕上，首先给你端来一碗滚烫的、弥漫着清香的油面 茶 ，使你喝了寒气消散，回味无穷。 油面茶，是东乡族人的一种冬令传统营养饮食。时至严冬季节，生活在西北高原上的东乡族人
宁德晚报小记者团福安分团小记者体验“坦洋工夫”茶艺主题活动
坦洋工夫非遗传承人李宗雄为小记者讲解“坦洋工夫”知识。 自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。饮茶在为人们消渴的同时也逐渐形成了一种文化。与此同时，沏茶的方法、饮茶的礼仪也成为日常生活中必学的一门常识。6月8日上午，60名宁德晚报小记者团福安分团小记
敬客何妨茶代酒
敬客何妨 茶 代酒 国人历来好客，于是敬客就要上酒，所谓“无酒不成席”。酒，以水之形，有火之性，望之柔和实则厉烈，沾上后易迷恋，易伤身、易误事甚至败业。倘是朋友间小酌叙旧，适可而止，对身心、对友情均是锦上添花的事。可是在动用公款宴请上，相当多
熟普洱茶的味道
普洱是云南特有的一种茶叶，去云南旅游的人必定会带点普洱回来送人或是自己品尝。普洱茶种类分很多，最主要是生茶与熟茶之分，那你知道熟普洱茶的味道吗?每种东西都有其独特的... 普洱是云南特有的一种茶叶，去云南旅游的人必定会带点普洱回来送人或是自己品
何为易武七村八寨
易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为上通天神,下接地府的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山七村八寨最具特色。每年祥源易武斗茶会中，当地七村八寨的好茶是当仁不让的主角。今天我们就为大家简要介绍
何为易武七村八寨？
易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为上通天神,下接地府的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山七村八寨最具特色。每年祥源易武斗茶会中，当地七村八寨的好茶是当仁不让的主角。今天我们就为大家简要介绍
何为易武七村八寨？
易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为“上通天神,下接地府”的灵性之物，形成了多姿多彩的民族饮茶习俗和茶文化，以易武正山“七村八寨”最具特色。 易武是普洱茶源头地区，著名的普洱茶六大古茶山之一。易武人视茶为上通天神,
福鼎白茶的历史
遗憾的是，正如古白茶罕见于典籍一样，太姥山的古白茶也一直沉默不语。好在外人朝山偶尔也得到过太... 遗憾的是，正如古白茶罕见于典籍一样，太姥山的古白茶也一直沉默不语。好在外人朝山偶尔也得到过太姥山古白茶的款待，有心人就顺手记录了下来。 福鼎白茶