产制_茶知识

云南沱茶是什么？

云南沱茶：创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。知道有云南沱茶，可是云南沱茶是什么呢？云南沱茶：创制于云南下关，故又名下关沱茶。产制历史悠久，早在明代

鉴别 2014-08-14

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了解普洱茶的香型

产制普洱茶的茶菁分为十个等级，第一级是最细嫩的，第十级是最粗老的，而细嫩与粗老并不代表质量的... 产制普洱茶的茶菁分为十个等级，第一级是最细嫩的，第十级是最粗老的，而细嫩与粗老并不代表质量的优劣，只是区分茶叶的老嫩级次而已。茶菁老嫩有别，所

鉴别 2014-08-17

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浙江红茶的发展简史

我省红茶产制始于清同治年间，起初主要产区在温州，简称“温红”，诸暨、萧山等地亦有少量生产。新中国成立之后，我省红茶生产经历了发展、萎缩、恢复发展三个阶段。第一阶段(1950-1978年)是我省红茶产销的发展阶段，主要靠出口拉动，红茶生产快速发展，红

普洱茶 2014-06-18

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台湾的茶文明

台湾当前所栽种的茶树种类，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技能亦是由福建师傅所教授。当前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技能皆来自中国福建

资讯 2014-10-14

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中国茶事进程录

光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制... 光绪31年（1905年）中国首次组织茶叶考察团赴印度、锡兰（今斯里兰卡）考察茶叶产制，并购得部分制茶机械，宣传茶叶机械制作技术和方法。 ◆原始社会神

鉴别 2014-08-15

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千两茶名字的由来及其发展历史

千两茶的发展历史以及名字的由来！千两茶生产于清朝同治年间湖南益阳市安化县高家溪和马安溪一带，是为方便骡马长途运输而产制的。所谓千两茶是把人工挤压成型的茶用竹叶、棕搁叶等包裹，最后以竹片及竹条加以重压捆扎而成的:它的每支都比较重，最小的茶都有

鉴别 2014-08-11

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新北好茶台湾制茶比赛获胜

据台湾“中央社”报道，新北市长朱立伦今天表示，新北好茶在全台制茶比赛大获全胜，“不是吹牛，是真功夫”，欢迎来坪林品茶享受慢活休闲生活。在“2013年全台部分发酵茶制茶技术竞赛”中，新北市选手囊括前三名，“2013台湾红茶产制技术竞赛”中也获得季军

普洱茶 2014-06-18

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普洱小常识，喝普洱茶不知道的请面壁

普洱小常识，喝普洱茶不知道的请面壁，不然遇到好茶都被你浪费了，遇到假茶你就得坑爹了。古董级：清代产制的各类普洱茶品，如金瓜贡茶、老茶膏等，至今陈放超过百年，被称为古董茶。号级茶：清朝末年至20世纪50年代之前的茶品。这个时期的老茶，基本上出产

鉴别 2014-08-13

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普洱茶陈化分级

普洱茶陈化分级：1.古董级2.号级茶3.印级茶4.70年代后七子饼，详细讲解请看下文。经陈化的普洱茶基本上可以分为四个阶段：古董级：清代产制的各类普洱茶品，如金瓜贡茶、老茶膏等，至今陈放超过百年，被称为古董茶。号级茶：清朝末年至20世纪50年代之前的

鉴别 2014-08-12

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2012年全国红茶产销形势分析报告发布

近日，中国茶叶流通协会发布《2012年全国红茶产销形势分析报告》。报告显示，2011年，全球茶叶生产总量421.7万吨，茶叶出口总量171.88万吨，红茶约占75%。我国是世界上红茶产制历史最悠久的国家，红茶生产随着出口与内销的博弈转换，近年来重新焕发了活力，

普洱茶 2014-06-19

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广西六堡茶将亮相南第二届宁茶博会

今日开幕的第二届中国（南宁）国际茶业茶文化博览会的一大亮点是，广西六堡茶将在展会亮相。届时，组委会将邀请自治区非物质文化遗产传统工艺制作传承人到现场制作六堡茶。广西六堡茶是历史名茶，产制历史可以追溯到1500多年前，属黑茶类，因原产于梧州市苍

普洱茶 2014-06-19

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龙团凤饼是乌龙茶？

前几天跟几个同学到芳村茶叶市场买茶，在一家茶叶店里喝茶的时候，跟老板谈得很开心。老板得知我们是茶学专业的学生后，更乐意与我们交流起泡茶的心得来。他说，用冷水泡茶茶味会更鲜醇，因为茶叶碱泡不出来，不过泡的时间就要长一些。他还特意考我们泡

资讯 2014-10-18

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普洱茶砖的近代史

普洱茶砖的近代史 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网加入收藏设为首页网站地图在线投稿普洱茶新闻资讯行业普洱茶批发大益下关普洱茶知识鉴别养生购买普洱茶熟茶生茶普洱茶品牌茶厂名人普洱茶图片开汤茶山普洱茶文化历史故

鉴别 2015-01-12

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