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广州茶文化源远流长领全国之先

莲都春茶开采 今春丽水茶叶采摘序幕拉开

随着天气转暖，春茶萌芽加快。19日上午，丽水市莲都区在大港头镇的西坑口村抢在季节之先，开采春茶，拉开了丽水今春茶叶采摘的序幕。 在西坑口村海拔500多米的高山上，一垄一垄的茶叶在春风里摇曳。村里的妇女们挎着小竹篓，在枝叶间寻找细嫩的芽头。85岁的

泰顺县茶叶产业链正在逐年拉长

从单一的绿茶生产，到红茶、黄茶等多茶类生产，再到开发茶食品、茶饮料原料、茶枕……日前，记者从泰顺县茶产业转型升级相关会议中获悉，近几年，泰顺县茶产业链在逐年拉长，去年的总产值已达2亿元。 近年来，当地茶叶企业展开产业伸延探索。今年年初，泰顺

杭州举办“全民饮茶日”暨万人品茶大会

昨日，农历谷雨节气，杭州市“2012全民饮茶日暨万人品茶大会”活动在西湖孤山景区拉开帷幕。中国国际茶文化研究会会长周国富，中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫，中国国际茶文化常务副会长徐鸿道，杭州茶文化研究会会长虞荣仁，市人大常委会副主任郑荣胜，

安徽农业大学“大益”爱心茶室正式开业

11月8日上午10时，安徽农业大学大益爱心茶室在校餐饮中心广场开业，大益集团总裁吴远之、校党委书记赵良庆教授、校长宛晓春教授、党委副书记王华丽同志、副校长程备久教授、部分校直机关部门负责人、茶与食品科技学院党政领导及有关学院党政领导、社会友人和

青岛茶园“气候”实现人工可控

即墨龙泉镇石门村，秋阳为静静的茶园镀满金辉，青岛农大茶叶研究所所长丁兆堂博士在地头拧动了喷灌的龙头，“哗

西南彝族人们的饮茶生活

彝族是我国西南地区自古至今分布最广的土著民族之一，也是最早发现、制作和饮用 茶 的民族之一。 彝族称茶为拉， 茶叶 为拉觉，茶水为拉依。 凉山彝文古籍《茶经》记载：彝人社会初始，已在锅中烤制茶叶，女里时代煮茶茶气飘香，社社时代始用茶水敬献诸神这

伟哥茶评：品茶，是一个不断祛魅的过程

当下，没有一种日常消费品能像普洱茶一样造就如此之多的“大师”。 制茶，因了某人的选料、拼配技艺，造就了种种价值不菲的“名人茶”；存茶，因了某人有意或无意的疏忽，造就了风靡业界的所谓“干仓”大师；泡茶，因了某人善用各种手法泡出适口的浓度，造就

2013全民饮茶日暨第二届万人品茶大会在杭州举行

第二届万人品茶大会开幕式现

功力不深如何品鉴普洱茶？

普洱茶的陈香透露出深厚的历史韵味，彰显出返璞归真的自然真性，其多种茶香又展示出各自醇厚亲和的特色，给人以一种无穷的诱惑。 普洱茶的自然独特 普洱茶不仅年代久远，而且带有浓烈的自然气息。传统普洱茶享大叶种茶优势，受雨露恩泽，承阳光照射，长良地山

品茶，是一个不断祛魅的过程

在普洱茶领域，确实有一批不计名利得失的真正茶人，全神贯注于茶之本性，在制、存、泡、品的过程中陶冶性情，收获无穷乐趣，以高尚的人格感召着身边的茶友。 当下，没有一种日常消费品能像普洱茶一样造就如此之多的大师。 制茶，因了某人的选料、拼配技艺，造

普洱茶气息自然

普洱茶独特的自然陈化过程和品质特性，取决于云南大叶种原料固有的成分，特殊的加工工艺和科学的贮藏方法，以及贮藏环境和贮藏时间的影响，只有在做条件之下，才能形成普洱茶气息自然 茶学专家对茶叶的分类，一般以茶叶色泽的绿、黄、黑、白、青、红分为六大

浙江松阳：开创中国茶产业的全产业链模式

2012年3月28日，由中国国际茶文化研究会、中国茶叶流通协会和松阳县人民政府共同举办的“第五届中国茶商大会”在浙南山区松阳举行。来自北京、上海、山东、南京、河北、四川、福建、湖北、安徽、广东、山西、河南等地全国茶商云集松阳，共同见证了松阳茶产业