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从单一的绿茶生产，到红茶、黄茶等多茶类生产，再到开发茶食品、茶饮料原料、茶枕……日前，记者从泰顺县茶产业转型升级相关会议中获悉，近几年，泰顺县茶产业链在逐年拉长，去年的总产值已达2亿元。
近年来，当地茶叶企业展开产业伸延探索。今年年初，泰顺泰和食品有限公司率全省之先开始做茶食品，开发出绿茶月饼、绿茶米糖、绿茶黑米糖等15个产品。该企业负责人介绍，目前产量还不大，但效益远要比单做绿茶茶叶好很多。
而早在2007年，泰顺县乌岩岭茶业有限公司就已开始生产“廊桥怡梦”牌茶叶枕头系列产品。近年，浙江四贤茶业有限公司等公司又开始跟康师傅、统一等企业合作，开发饮料用茶等。
据泰顺县茶特局负责人刘海斌介绍，虽然近几年泰顺茶产业链有所拉长， 但是茶叶成分的利用率还远远不够，多为一些茶饮料生产商提供原料。因此，泰顺茶叶在深加工和精加工方面还有很大的潜力可挖。另外，在茶叶类别开发上，虽从前几年的单一绿茶生产，转变成到现在的红茶、黄茶同时生产，但是它们的产量仍然偏少。
市特产站高级农艺师吴履平认为，茶叶精深加工是今后发展的趋势，如化妆品、饮料、保健衣料、食品等领域的开发利用，可以使茶叶资源得到充分利用，也可以做大做强茶叶产业。
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