中国茶叶第一镇·感德—发挥政府主导作用，推动现代茶业建设
感德镇茶都全景 生态茶园建设 豆科植物种植 积极推广土壤改良技术 多年来，感德镇党委、政府通过调查研究发现，安溪铁观音之所以有特殊的韵味，除了茶树品种和加工工艺等因素作用外，更主要的原因还在于产地土壤中含有的特殊矿物质和微量元素，能有效促进茶
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中国茶叶质量标准制定尚无主导地位
日前，福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院在厦门发布了2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告（2011）》。该蓝皮书称，截至目前为止，中国制定的涉及茶叶的国家标准、行业标准181项，A级绿色食品茶叶的标准已经高于国际和欧盟标
普洱茶厌氧发酵的机理
造成普洱茶(团、饼、沱、砖)出现后续的膏化现象是厌氧发酵起的主导作用。厌氧发酵属于固体发酵技术，也是微生物发酵最常见的一种发酵方法。它不具备模仿性。 我们仔细观察中国出品的各种茶叶，因原料、加工工艺的不同，其后期的演变方式也不同。基本可出现三
天津国有茶叶市场占据主导地位
8月1日，本报记者跟随茶叶茶配套“百城万店行”活动组对天津市茶叶市场进行了走访调查。记者发现，天津市国有茶叶市场经营十分规范，市场交易额占天津茶叶市场主导地位。 国有茶叶市场交易规模大 记者日前走访了天津津塘路23号的一商茶叶交易中心河东市场，
普洱熟茶香气的鉴别
不论是散茶、饼茶还是砖茶，各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用，还有它的香气，尤其是熟茶的香气，今天小编就来为大家介绍下普洱熟茶香气的鉴别。 不论是散茶、饼茶还是砖茶，各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用
缙云县茶文化研究会正式成立
12月20日上午，缙云县茶文化研究会举行成立大会，通过了研究会章程，选举产生了组织机构组成人员。 会议指出，茶叶产业是缙云农业五大主导产业之一，如何做强做大缙云茶文化产业对缙云社会经济发展有着重要的作用。 会议要求县茶文化研究会要充分发掘、汇聚
谈普洱茶陈化的真相与秘密
普洱茶是不是黑茶？普洱茶发酵过程中是什么优势菌种在主导？喝发酵过的普洱茶安全吗？湿仓茶能喝吗？为什么离开勐海茶厂很难做出“勐海味”的熟茶？ 民间传说是不可信的。说茶叶在茶马古道上发酵，到了京城就成了普洱熟茶，乾
茶产业逐渐成为金沙县主导产业之一
目前，金沙县茶产业已经形成了东中西三大贡茶片区，到2012年，全县茶叶销售量超过397吨，销售额达8976万元。在该县规划建设的“一区三带百园”规划及“五子工程”中，茶产业发展始终处于优先发展的地位，到目前茶园投产面积超过6万亩，有机茶园达25660亩，无
包哲东：政企互动促进茶产业提升发展
昨天，在温州市茶文化研究会今年第一次常务理事会议上，市政协主席、市茶文化研究会会长包哲东说，发展茶产业是振兴实体经济的着力点之一，政府在提升发展茶产业中要充分发挥主导作用，全面调动企业的积极性，携手实现创业创新的“温州梦”。 我市产茶有1600
茶友须知：关于普洱熟茶香气的“秘密”
不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用，还有它的香气，尤其是熟茶的香气，今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止
茶友须知：关于普洱熟茶香气的“秘密”
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茶友须知：关于普洱熟茶香气的“秘密”
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茶友须知：关于普洱熟茶香气的“秘密”
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湘西州政协委员赴保靖县调研茶叶产业发展
5月28日至29日，湘西州政协副主席贾高飞、宛庆丰带领部分州政协委员组成调研组，深入保靖县调研茶叶产业发展情况。 调研组一行先后来到保靖县葫芦镇黄金村、大岩村，水田河镇中心村，实地察看了黄金茶基地、新开茶园和两家茶叶加工企业，召开了调研座谈会。
茶友须知：关于普洱熟茶香气的“秘密”
不论是散茶、饼茶还是砖茶各有人爱，而大家如此喜爱普洱茶，除了普洱茶的功效与作用，还有它的香气，尤其是熟茶的香气，今天就来为您介绍下普洱熟茶香气的类型与特点及鉴别方法。我们都是知道普洱熟茶的香气不止
黔西南州四举措助力茶产业发展
黔西南州茶叶生产自上世纪五十年代初期便开始起步发展，至七十年代末期的二十余年中，晴隆县花贡茶场生产的“花贡”绿茶、红茶产品在贵州茶叶市场上独占鳌头，是贵州省绿茶、红茶外贸出口创汇大户，在全国茶叶市场上享有名气。如今在国家产业结构调整和扶持
白杨坪拟新建高标准茶园5000亩
2月8日，笔者从白杨坪镇获悉，该镇在今年茶叶产业建设过程中，将在原有茶园面积5万余亩的基础上，确保今年再发展茶叶5000亩。 2014年，该镇将着手总结经验，探索茶叶产业发展新机制，采用‘公司＋基地＋农户’的经营模式，依托政策开启全新销售模式，发展订
印江县打造一流生态“放心茶”
贵州印江土家族苗族自治县茶产业历史悠久，历来盛产名茶。近年来，随着印江茶叶的快速发展，产业的带动效应日益明显，逐渐成为推进产业结构调整、促进群众增收的主导产业，走出了一条特色产业富民之路。仅2013年，全县茶叶总产量6100余吨，总产值达7.亿元，
印江县打造一流生态“放心茶”
贵州印江土家族苗族自治县茶产业历史悠久，历来盛产名茶。近年来，随着印江茶叶的快速发展，产业的带动效应日益明显，逐渐成为推进产业结构调整、促进群众增收的主导产业，走出了一条特色产业富民之路。仅2013年，全县茶叶总产量6100余吨，总产值达7.亿元，
信阳商城县推进茶叶生产基地建设
商城县高度重视茶叶生产基地建设任务，迅速行动，咬定目标不放松，创新工作机制，将茶产业开发作为当前农村各项工作的重点工作，与农业生产、水利建设等工作同安排、同部署、同落实，及早着手，坚持标准，落实责任，把茶园建设任务分解落实到具体的责任单位