观点：普洱茶未来发展路线图
来书茶叶网讯：本文作者从古树茶未来路线，非古树茶未来路线，普洱茶品牌未来路线和普洱茶消费者路线来慨括普洱茶未来发展路线其中有一定的道理，但是既然是未来，可变的因素很多，方向也很多仅仅四个方面是不能代表整体的普洱茶的，普洱茶产地的旅游景点、
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观点：普洱茶未来发展路线图
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观点：普洱茶未来发展路线图
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观点：普洱茶未来发展路线图
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“重走茶叶之路”驼队回到内蒙古草原
茶源网讯：重走茶叶之路系列活动组委会6日对外发布消息称，经过1年1个多月的艰苦跋涉，由100余峰骆驼组成的驼队，过黄河跨长江，今日正式回到内蒙古草原。 消息指，2013年4月28日，重走茶叶之路系列活动组委会在内蒙古二连浩特市举办了重走茶叶之路系列活动
普洱茶品鉴七步走你知道吗？
如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢？那接下来我们就以这个话题来说吧！如何才能喝到一杯好普洱茶，这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题，还要有正确的普洱茶品鉴 方法，才能... 如何喝普洱茶，又该怎样来品鉴普洱茶呢？那接下来我们就以这个话题来说吧！如何才
茶知识：细说茶叶分类，看了之后真的懂茶了！
你对茶叶的了解有多少呢？而你又知道些什么茶呢？今天我们来说说茶叶的分类以及茶叶的相关介绍： 1、绿茶（发酵度：0） 【特点】清汤绿叶 【干茶】颜色为碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接触易变色 【茶汤】呈绿黄色 【原料】为嫩芽嫩叶，不适合久置 【香
小种红茶和红碎茶的加工工艺
我国红茶包括小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，出现先后顺序为：小种红茶rarr;工夫红茶rarr;红碎茶。其制法都有萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特 我国红茶包括小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类，出现先后顺序为：小种红茶工夫红茶红
普洱茶与红茶的区别？
一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类，红茶就是其中之一。而普洱茶是由晒青毛茶（绿茶类）再经特殊工艺加工而成。 二、加工工艺不同 以普洱散茶和工夫红茶为例，
普洱茶与红茶的区别？
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，二者在汤色上区别细小，因此，不少初学饮茶的人往往将普洱茶称之为红茶。其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别。 一、类别不同 普洱茶 属于再加工茶类，而红茶属于基本茶类。基本茶类包括绿
普洱茶和红茶的区别
由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，所以很多人会认为普洱茶属于红茶，那红茶和普洱茶的区别有哪些呢?其实，普洱茶和红茶是不同的两类茶叶产品，二者有本质的区别的。 由于普洱茶汤色褐红明亮，红茶汤色红艳明亮，所以很多人会认为普洱茶属于红茶，那
普洱熟茶的渥堆发酵与其他茶类有何不同？
普洱熟茶的渥堆发酵与其他茶类有何不同？答：绿茶类，它们共同的加工工艺特点是：杀青一揉捻一干燥；红茶类共同的工艺特点是；茶青萎凋→揉捻(切)→渥红(旧称“发酵→干燥 答：绿茶类，它们共同的加工工艺特点是：杀青一揉捻一干燥；红茶类共同的工艺特点是；
那些年的学茶笔记：各种茶叶加工概况
我国茶叶分类，采用的是“工艺趋同”，“制茶原理趋同”的分类原则，摒弃了按产地、按时间、按茶叶形状、按香气特点等命名的传统习惯。 我国是世界茶叶的祖国，茶叶品名繁多，茶叶学到老、茶名记不了，由此可见一斑。将名目繁杂的茶叶进行整理、归纳，就是茶
大滇说茶(134):浅谈滇红茶
红茶的加工条件，比普洱茶来说，门槛要高，虽然通过简易设备，也能制作红茶，但若要得到量大且外形较为漂亮的红茶，机械设备的使用是必须的。 滇红作为大叶种茶树鲜叶的另外一种工艺，在普洱茶兴起之前，是云南茶当之无愧的王者，在国际市场上占据了相当重要
小科普：神秘的茶马古道
当京滇公路未修筑时，这条古道就是交通大路，路上无日不有官商游客往来，人背马驮的货物也时时可见，因而每一个宿站都有充足客源，有时甚至几百人同宿一客站，堪称繁盛官道。 在横断山脉的高山峡谷，滇、藏、川的丛林草莽中，绵延盘旋着一条滇、川经西藏通往
普洱茶发酵改变了普洱茶什么
普洱茶发酵改变了普洱茶什么？1.茶叶外观颜色的变化2.茶叶冲泡后汤色的变化3.茶叶冲泡后叶底的变化。 普洱茶的发酵 与白酒类发酵有一个显著不同。白酒类发酵在蒸馏酒完成之后，转为液态发酵阶段，其酒体的外观改变不是很大的。如果不是酒类产品外包装标注年份
中国的茶席
中国 茶文化 历史悠久，只是却没有一套久远传承的 茶 道，不像日本有严格的程序，甚至已经发展为一种表演艺术。中国人重在身心的享受，不拘于形式，在于随性而为，只是文化的传承还是需要一定的规程的。 唐朝茶席阵容庞大，华丽而典雅匀称。唐朝茶席注重茶器
茶知识：普洱茶的“苦”
苦本来是茶的原性，古代称茶为苦茶，早已得到了印证。最早期的野生茶，茶汤苦得难以入口，经过我们祖先长期的驯化，由野生型茶树而过度型茶树，才变成为今天的栽培型茶树。虽然这是一连串植物生理学的演变过程，然而站在品茗的立场角度，我们比较关心的是由
普洱茶的可能性
rarr;紧压茶的最大需求，不是喝掉，而是收藏。这在２０００年到２００７年的８年时间里，得到了市场的检验。紧压茶的代表产品，是砖、饼、沱。特别是饼，成为了传统普洱... 紧压茶的最大需求，不是喝掉，而是收藏。这在２０００年到２００７年的８年时间里，
普洱茶的可能性
rarr;紧压茶的最大需求，不是喝掉，而是收藏。这在２０００年到２００７年的８年时间里，得到了市场的检验。紧压茶的代表产品，是砖、饼、沱。特别是饼，成为了传统普洱... 紧压茶的最大需求，不是喝掉，而是收藏。这在２０００年到２００７年的８年时间里，