普洱茶杂谈：三
普洱茶历史非常悠久，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。元朝时有一地名叫“步日部”由于后来写成汉字，就成了普洱 普洱茶杂谈：三 学会品茶的十大理由 绿茶轩： 1、因为我是中国人，不...
普洱茶
普洱茶为啥要唠叨
普洱茶为啥要唠叨，这些年，多年沉寂无闻的普洱茶声名鹊起。这当然是好事。可是，盛名之下，谤亦随之，似乎是一条不变的铁律。一时间，抱怨普洱茶唠叨的人也不在少数，甚至连央视、、 普洱茶为啥要唠叨 文/雷杰龙 这些年，多年沉寂无闻的普洱茶声名鹊起。...
功夫茶话之-茶量
功夫茶话之-茶量 每个人喝茶都有量，茶量与酒量因人而异，但是在含义上却要多一层内容：茶量不仅仅是指一个人一次能喝多少茶，还包括在冲泡时究竟投放多少茶叶。 当代最权威... 功夫茶话之-茶量 每个人喝茶都有量，茶量与酒量因人而异，但是在含义上...
普洱茶千千色
普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！而普洱生茶最常见的汤色有：绿艳、黄绿、绿黄、浅黄、橙黄、深黄、红汤等！ 仰望天空，你看到的是什么颜色? 是蓝的天白的云，还是会在其中寻找到橙 黄、朱红、湖蓝、烟灰、米白和浅粉...
普洱茶菜鸟—网络进化论
普洱茶菜鸟—网络进化论，“再一次，改变世界”，就像苹果IDad的广告语一样，时代正在以不可思议的速度发生变化，变化更新的单位可能是“秒”。每个人不再只是信息的单一接受者和消 普洱茶菜鸟网络进化论 文/嵇小康 再一次，改变世界，就像苹果IDa...
聊聊普洱茶发霉的问题
聊聊普洱茶发霉的问题 荡气回肠、生津止渴、唇齿留香、回味持久，即便是这样好的一款茶，一旦受潮、泛白霜直至发霉，那他也要寿终正寝了。茶叶受潮，就好比人得了感冒会咳嗽流... 聊聊普洱茶发霉的问题 荡气回肠、生津止渴、唇齿留香、回味持久，即便是...
昆明宝洪茶
昆明宝洪茶 昆明宝洪茶高档难求是因为稀缺，又特别好喝。其品质核心是香高持久。通常绿茶的香气如何，加工技术起关键作用，但特色香型以及香气的高低长短主要还是取决于茶树品... 昆明宝洪茶 昆明宝洪茶高档难求是因为稀缺，又特别好喝。其品质核心是香...
为什么普洱茶会产生酸味?
为什么普洱茶会产生酸味? 普洱茶生茶的酸要多方面分析，形成的原因很多： 一类是本身水土气候带来的，云南很多茶山都是如此，好比易武核心地区的茶大都带有微酸，均匀遍布口... 为什么普洱茶会产生酸味? 普洱茶生茶的酸要多方面分析，形成的原因很多...
从叶底图片能看出茶用料的好坏吗？
从叶底图片能看出茶用料的好坏吗？看网友对的回答 勐海老博：在一定程度上是可以，除非人为的摆迷魂阵，看茶底分辨茶叶的好坏，除有少许参考价值之外，并无实质的意义，一切皆可人为。拍摄原因，拼配、纯料、套袋紧压，模压、开茶方式不同，初制，精制等工艺
普洱生茶质量：大厂和小厂没有区别
茶企对于原料的来源都是一样的，都是向茶农、毛茶中间商收购毛料。小厂没有品牌，相反倒注重茶叶质量。往往把好的原料收购走了。大厂和小厂有什么区别呢？ 就目前的毛茶采购方式而言，大厂和小厂的质量没有区别。就像有个茶厂自认为生产的某茶号是生茶的标杆
为何较粗老原料制成的普沮茶都比较甘甜
为何较粗老原料制成的普沮茶都比较甘甜? 茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的甜昧物质的多少决定的。茶叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调... 为何较粗老原料制成的普沮茶都比较甘甜? 茶叶的甘甜风味，是由茶叶里...
功夫茶话之-茶缘
功夫茶话之-茶缘 古人说：一啄一饮，莫非前定。喜欢不喜欢喝茶，喜欢喝什么茶，这也是缘分。 茶在百姓日常生活中是司空见惯之物，开门七件事柴米油盐酱醋茶，就有一个茶字。... 功夫茶话之-茶缘 古人说：一啄一饮，莫非前定。喜欢不喜欢喝茶，喜欢喝...
包装上的民谣：普洱茶包装
包装上的民谣：普洱茶包装，“纯手工”，在工业化的时代，是一个温暖而让人怜惜的词语。它意味着作品是倾注心力的，是独一无二的。一饼传统包装的普洱茶，也许经过了一位老人掌纹深陷 包装上的民谣：普洱茶包装 纯手工，在工业化的时代，是一个温暖而让人怜...
搜茶四招—寻问品斗
搜茶四招—寻问品斗，如何买到好茶?淘到真货?我从个人经验出发，总结“搜茶四招”。分别是：寻茶、问茶、品茶、斗茶！ 搜茶四招寻问品斗 文/空谷茶客 如何买到好茶?淘到真货?我从个人经验出发，总结搜茶四招。分别是：寻茶、问茶、品茶、斗茶！ 寻茶...
功夫茶话之-茶艺
功夫茶话之-茶艺，茶艺是一种综合性的生活艺术，是物质享受与精神消遣的完美结合。茶艺馆在大陆是这两年才兴起的一个新行业，从南到北，一家又一家装修得古色古香的茶艺馆 功夫茶话之-茶艺 茶艺是一种综合性的生活艺术，是物质享受与精神消遣的完美结合。...
湿醒普洱茶
湿醒普洱茶 湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可以提高茶叶自身的温度，帮助叶片缓缓舒展，令茶叶充分地苏醒过来，并且可以带去茶叶在各个环节中附着的... 湿醒普洱茶 湿醒普洱茶通常也称润茶或温润泡，通过叶片与热水的接触，可...
绿茶名春 普洱姓陈
绿茶名春,普洱姓陈 文/郑子语 普洱茶极大地挑战了绿茶的消费观：普洱茶也有春茶，但显然消费并不在当年。爷爷做茶，孙子卖，越陈越香是普洱茶的特质，它轻易打破了以鲜为王... 绿茶名春,普洱姓陈 文/郑子语 普洱茶极大地挑战了绿茶的消费观：普洱...
干醒普洱茶
干醒普洱茶 干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。刚打开包装的普洱茶，冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味，通过醒茶这道细致的工序，可令普... 干醒普洱茶 干醒茶是通过改变普洱茶的存储方式，达到唤醒茶质、凝聚茶香...
功夫茶话之-茶道
功夫茶话之-茶道，茶自古以来就与道有缘。一杯清茗在手，悠然啜之，清心宁神，可达到一种仿佛得道的境界，益知人生如白驹过隙，而闲情逸致，实在是上天难得的恩赐。知堂老人谈茶、、 功夫茶话之-茶道 茶自古以来就与道有缘。 一杯清茗在手，悠然啜之，清...
曼撒、易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、七大茶山的品质特点
曼撒、易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、七大茶山的品质特点，在云南的茶山中，每个茶山的茶都有自己的特点，如曼撒、易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖等茶山，虽然他们都是在云南境内、、 在云南的茶山中，每个茶山的茶都有自己的特点，如曼撒、易武、倚邦、革登