普洱茶冲泡手法：凤凰三点头
凤凰三点头寓意三鞠躬，表达主人对客人有敬意善心，因此手法宜柔和，不宜刚烈。然而，水注三次冲击茶汤，更多激发茶性，也是为了泡好茶。不能以表演或做作心态去对待，才会心神合一 凤凰三点头凤凰三点头是茶艺道中的一种传统礼仪，是对客人表示敬意，同时也
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认识韩国茶礼
韩国茶礼侧重于礼仪，强调茶的亲和、礼敬、欢快，把茶礼贯彻于各阶层之中，以茶作为团结全民族的力... 韩国茶礼侧重于礼仪，强调茶的亲和、礼敬、欢快，把茶礼贯彻于各阶层之中，以茶作为团结全民族的力量。所以，茶礼的整个过程，从环境、茶室陈设、书画、
韩国茶礼
韩国茶礼 在韩国，“茶礼”是指阴历每月逢初一、十五、节日或祖先生日时举行的比较简单的祭礼，比如在贡桌上摆上茶水和小果盘等等，是韩国民众共同遵守的传统风俗。其实茶礼最早起源于中国古代的饮茶习俗，但韩国茶礼是把禅宗文化、儒家、道教与韩国传统礼仪
武义打造浙江省首个4A级大型茶文化产业主题公园
“‘一场春雨后，云雾遍山香。多少品茶客，开怀话武阳。’诗中所指的是什么茶?”“武阳春雨。”“茶艺表演中‘凤凰三点头’的寓意是什么?”“表示向嘉宾三鞠躬。” 4月27日，以“体验养生文化，品茗武阳春雨”为主题的2014“武阳春雨”品茗会在杭州举行，茶
武义打造浙江省首个4A级大型茶文化产业主题公园
“‘一场春雨后，云雾遍山香。多少品茶客，开怀话武阳。’诗中所指的是什么茶?”“武阳春雨。”“茶艺表演中‘凤凰三点头’的寓意是什么?”“表示向嘉宾三鞠躬。” 4月27日，以“体验养生文化，品茗武阳春雨”为主题的2014“武阳春雨”品茗会在杭州举行，茶
普洱茶起源之孔明树情节
中国人饮茶的历史要追溯到三国时期，孙吴大臣韦昭以茶代酒的故事早已传为佳话。然而说起普洱茶，就不能不提到蜀汉丞相诸葛亮。 诸葛亮，字孔明，琅琊阳都(今山东临沂)人，他一生致力于匡扶汉室，呕心沥血，鞠躬尽瘁。治蜀期间，他大力开发西南，鼓励蜀锦、茶
国学家与茶界共倡“无我感恩茶会”
无我感恩茶席准备完毕，静候茶友入席。 楼宇烈教授（右）与茶友在茶会上静坐清心。 互赠无我感恩茶。 楼宇烈教授（左）与中国茶叶流通协会常务副会长王庆（右）以“无我感恩茶礼”互敬。 中国茶叶流通协会常务副会长王庆（左）与北京市茶业协会秘书长付光丽
世界饮茶各有道
日本人饮 茶 以“茶道”出名，讲究一点的人家都设有茶室。主人迎客入茶室，要跪坐在茶室门口，让客人一个个进去，客人经过门口时，要在门旁洗手，然后脱鞋入茶，主人则最后才进入茶室，和客人鞠躬行礼。主人开始煮茶时客人要退出茶室，到后面花园或石子路走
日本茶道 敬和清寂
中日两国一衣带水。隋唐以前，两国已有文化交往。以后，随着中国佛教文化的传播， 茶文化 也同时传到了日本，饮 茶 很快成了日本的风尚。 日本茶道即是通过饮茶的方式，对人们进行一种礼法教育和道德修养的一种仪式。日本茶道有20多个流派，代代相传，沿袭至
“清明茶祭王阳明”典礼在贵阳举行
4月4日,由贵阳市委宣传部、市文明办举办的“清明茶祭王阳明”典礼在贵阳东山阳明祠举行,来自贵阳市多家传统文化书院、学校的300余人汇聚一堂,以清代“释奠礼”祭祀明代哲学家王阳明。祭祀者以茶祭祀,并诵读王阳明的名作《教条示龙场诸生》。 清明节在阳明祠
韩国釜山女子大学茶文化考察团来湖州交流考察
4月11日，韩国釜山女子大学茶文化考察团来湖交流考察，市政协副主席、湖州陆羽茶文化研究会会长杨金土参加，并向考察团赠送了《湖州茶文化》丛书等。 考察团一行20余人先后到长兴大唐贡茶院、安吉溪龙乡参观考察，考察团一行对近年来湖州市茶产业发展表示赞
沈嘉禄：应缘我是别茶人
沈嘉禄：应缘我是别茶人 －－读潘向黎茶文化随笔集《茶可道》有感 《茶可道》潘向黎著三联书店出版 阳春烟景时节，潘向黎的新著《茶可道》与《看诗不分明》联袂奔来这个纷繁嬉闹的世界。北京三联书店出版社慧眼识宝，用封面设计简朴素雅的精装本给了作者慷慨
六安市委党史研究室参观毛主席视察舒茶纪念馆
为纪念毛主席诞辰120周年，9月4日，市委党史研究室全体工作人员在主任邓典厚的带领下，来到舒城县毛主席视察舒茶纪念馆，深切缅怀毛主席。 在毛主席视察舒茶纪念馆，邓典厚一行认真听了解说员对毛主席当年视察舒茶情况的解说，仔细观看了毛主席当年视察时留
奇怪风俗的新娘茶
新娘茶中最隆重的仪式是新娘拜茶。这是新娘到婆家后，按新郎新娘择日时所定的时辰举行拜堂后，向公... 新娘茶中最隆重的仪式是新娘拜茶。这是新娘到婆家后，按新郎新娘择日时所定的时辰举行拜堂后，向公婆或长辈敬奉甜茶。这种甜茶叫新娘拜堂茶或新娘拜茶。
古董-普洱茶
哈尼族的土锅茶又称待客茶，是一种古老而方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三角架上，待锅内... 哈尼族的土锅茶又称待客茶，是一种古老而方便的饮茶法。将盛有清泉水的土锅支在铁三角架上，待锅内的水烧开后，再放入新鲜的老普洱茶叶，不断加水煮三至
茶文化与社会功能
古代就有寒夜客来茶当酒o;之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求以茶育人是新时期茶文化孕育出来的新的社会功能 茶文化的社会功能主要表现在发扬传统美德、展示文化艺术、修身养性、陶冶情操、促进民族团结、表
茶山竹海 贺开古茶山的美境
贺开古茶园位于勐海县勐混镇贺开村。海拔1400-1750米之间。茶山区域植被较丰富，自然生态环境较好。古茶园集中连片，是目前西双版纳已发现的连片面积最大、密度最高、保护得最好的古茶园，形成一幅万亩古茶园、千年古茶树、百岁采茶人的美丽画卷。 走进 贺开
当代茶圣吴觉农诞辰115周年纪念活动举行
福建天湖茶业有限公司总经理林有希（左）向吴觉农纪念馆捐赠“隆重纪念中国当代茶圣吴觉农先生诞辰115周年老白茶纪念饼珍藏版”。 4月14日，中国当代茶圣吴觉农先生诞辰115周年纪念系列活动在上海吴觉农纪念馆举行。来自全国各地的200多位新老茶人，怀着崇敬
茶文化与社会功能
古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定... 古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的
茶文化与社会功能
古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定... 古代就有寒夜客来茶当酒之说，以茶代酒体现传统美德，符合今天中央倡导的厉行节约制止奢侈浪费行为的规定要求。以茶育人是新时期茶文化孕育出来的