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青海省首次大规模开展藏茶人工种植

青海不产茶的历史即将被改写

青海不产茶的历史即将被改写。记者从省林业厅获悉，目前，青海省林业部门正在果洛藏族自治州班玛县灯塔乡大规模开展5000亩藏茶栽植。 班玛县特殊的地理位置孕育了特色资源花叶海棠和变叶海棠，由花叶海棠和变叶海棠嫩叶加工制成的藏茶是班玛的特色产品——班

青海土族的“格茶”习俗

我国 茶叶 种类多种多样，饮 茶 习俗同样很多，今天茶媒网就来和大家说说来自青海土族的格茶习俗。不过在这之前先和大家介绍一下土族，土族是中国西北的一个古老民族，现有人口191624人，主要聚居在青海省东部的互助土族自治县以及民和、大通两县，其余散居

青海土族的“格茶”特色习俗

我国 茶叶 种类多种多样，饮 茶 习俗同样很多，今天中国茶网就来和大家说说来自青海土族的格茶习俗。不过在这之前先和大家介绍一下土族，土族是中国西北的一个古老民族，现有人口191624人，主要聚居在青海省东部的互助土族自治县以及民和、大通两县，其余散

来自青海土族的“格茶”习俗

我国 茶叶 种类多种多样，饮 茶 习俗同样很多，今天茶媒网就来和大家说说来自青海土族的格茶习俗。不过在这之前先和大家介绍一下土族，土族是中国西北的一个古老民族，现有人口191624人，主要聚居在青海省东部的互助土族自治县以及民和、大通两县，其余散居

西宁“蹭茶客”蹭遍省城茶叶店成名人

6月7日上午，青海省城西宁八一路街道办事处学院社区居民郝云翔一大早就走出了家门，来到附近的茶叶店里“蹭茶”。“郝叔来我们这儿喝茶都是免费的。”店主汪先生说，每次店里有新进的茶都会让郝云翔来品尝。“他可是品茶高手，茶叶要是能入他的眼，那肯定就

风土习俗：土族的“格茶”

土族一般习惯于日食三餐，日常饮料与当地藏族一样，喜饮茯 茶 、酥油茶。 在青海一些地区，土族人在举丧期内，除请喇嘛诵经、拜忏外，还请本村人来念嘛尼(即超度之意)。一般每户一人，也有全村老少男性都到的。每晚念毕嘛尼后，丧家请所有参加者吃一顿饭，先

茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排

19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授，中国民俗学会副秘书长，中国探险协会人文及历史地理专业委员会主任，研究方向为民俗学和视觉人类学主要著作有《滇藏文化带考察》、《灵性高原--茶马古道寻访》、《古道遗城--茶马古道滇藏

茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排

19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授，中国民俗学会副秘书长，中国探险协会人文及历史地理专业委... 19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授，中国民俗学会副秘书长，中国探险协会人文及历史地理专业委

茶马古道暨文化遗产学术活动周讲座安排

19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授，中国民俗学会副秘书长，中国探险协会人文及历史地理专业委... 19日晚 本部 茶马古道上的古城镇保护 邓启耀 中山大学人类学系教授，中国民俗学会副秘书长，中国探险协会人文及历史地理专业委

东乡族饮茶文化

东乡族是我国甘肃地区颇具特色的一个少数民族，其历史、民俗十分悠久，融合发展了多方文化，形成了今天的东乡族。东乡族因居住在河州(今甘肃临夏地区)东乡地区而得名。现在主要聚居在甘肃省临夏回族自治州的东乡族自治县，少数散居在青海

“茶马古道”有几条主要线路？

中国藏族著名学者降边嘉措提出，中国西南地区已有2000多年历史的重要商路“ 茶 马古道”至少有5条。 降边嘉措在此间举行的海峡两岸“中华文化多元一体架构”研讨会上发表了这项研究成果。 “茶马古道”是指存在于中国西南地区、以马帮为主要交通工具的民间商

东乡族的三炮台盖碗茶

东乡族酷爱喝 茶 ，一般每餐离不开茶，从茶具、 茶叶 、配料的搭配都要精益求精。茶具一定要选三炮台，三炮台顾名思义，即它由盖子、茶盅、掌盘三层组成。饮用时将茶叶放在三炮台的茶盅里，讲究用刚刚煮沸的牡丹花开水冲泡。然后，用盖子轻轻由前往后，由浅

撒拉族三炮台茶

撒拉族喜欢喝三炮台 茶 。撒拉族认为，喝三炮台碗子茶，次次有味，且次次不同，又能去腻生津，滋补强身，是一种甜美的养生茶。所谓三炮台碗子茶，其实是指下有底座（碗托）、中有茶碗、上有碗盖的三件一套的盖碗，因形如炮台，故称三炮台碗。喝三炮台碗子茶

回族刮碗子茶

回族主要分布在我国的大西北，以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠，气候干旱寒冷，蔬菜缺乏，以食牛羊肉、奶制品为主。而 茶叶 中存在的大量维生素和多酚类物质，不但可以补充蔬菜的不足，而且还有助于去油除腻，帮助消比。所以，

裕固族茶俗

聚居于云南的裕固族同胞，凡家中来客时，即献上酥油 茶 为来客洗尘。且必先敬茶后敬酒，再吃饭。向客人敬茶时，先由男主人敬，再由女主人敬，并家中所有人按长幼次序轮流为客人敬茶。每次敬茶都必须为双杯，如客人不知当地习俗，只肯喝一杯，主人即会说：好

泡茶是学问 敬茶是修养 存茶是技巧

泡 茶 是技术更是学问 人人都会喝茶，但不一定会泡茶。当前， 茶叶 品类繁多，水质差别明显，冲泡技术各不相同，每个人泡出的茶色、茶香、茶味必定不同。即便拥有好茶、好水、好茶具，若没有掌握好泡茶工艺和技术，也难真正泡出一杯好茶。 泡出一杯好茶，必