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普洱茶的发酵工艺也就这么回事

普洱茶的发酵也有特例,即普洱熟茶制成的散形茶。我们知道,普洱熟茶经历了“渥堆”的过程,而“渥堆”本身,就源于厌氧发酵的机理,已经经历了厌氧发酵的过程,只是时间较短而已。 就普洱茶的自然发酵与人工发酵而言,有三大工艺特性,值得我们去思考。 1、

2014-08-12 鉴别

普洱茶是怎么一回事

我的一个朋友原来不太关心普洱茶,机缘巧合得到一点50年代老散茶又读了一两本茶书,然后对我们说:我现在终于知道普洱茶是怎么一回事了。有人就笑话他:你喝过多少年的老茶敢这... 我的一个朋友原来不太关心普洱茶,机缘巧合得到一点50年代老散茶又读了一两本

2014-08-09 鉴别

普洱茶未来走好的理由

普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价格,那就更简单了,只要随便一打听,随意一对比立即就发现:普洱茶真是太便宜了!还有愈陈愈香是不是有这么回事? 在当今108万吨的全国茶叶市场中,普洱

2014-04-27 资讯

大滇说茶(16):普洱江湖那些帝国—下关下篇

下关铁饼,什么时间开始生产的呢?到底50-60年代,下关生产过铁饼吗?我仔细翻阅下关茶厂厂志,以及云南茶叶进出口公司志,这两个比较官方的东西。 堂堂的下关茶厂,国营三大厂之一,我已经花了一个晚上来说,中茶两2晚上,大益3个晚上,下关2个晚上,当然不

2014-08-10 鉴别

普洱茶的刮油不是吹的

普洱茶刮油大家都有这个体会吧,喝着喝着普洱茶肚子就饿了,有的人喝着喝着体重就轻了,到底是怎么回事? 普洱茶刮油大家都有这个体会吧,喝着喝着普洱茶肚子就饿了,有的人喝着喝着体重就轻了,到底是怎么回事? 普洱茶减肥传说 减肥论坛上曾流传一个美国佬

2014-08-13 鉴别

普洱茶未来走好的理由

普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价... 普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价格,那就更简单了,只要随便一打听,随

2014-08-04 行业

普洱茶未来走好的理由

普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价... 普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价格,那就更简单了,只要随便一打听,随

2014-08-26 资讯

普洱茶未来走好的理由

普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价... 普洱茶的味道口感,颜色功效那都是随便一喝就明了的。尤其是跟别的茶对比着同时喝就更容易明了啦:D至于价格,那就更简单了,只要随便一打听,随

2014-09-21 行业

茶叶标价和卖价为啥“两重天”?

“乍一看吓我一跳,我以为茶叶怎么翻番涨啊?一问才知道只是标价,价格与去年相比差不多。”徐师傅平时爱喝铁观音,近日,他在逛大连秋季茶业博览会时,买了3斤品相不错的新茶。“这款茶标注的是观音王,680元一斤。他和摊主讨价还价后,160元一斤就拿下了。

2014-06-19 普洱茶
茶是书生 书生是茶
历史

茶是书生 书生是茶

茶 不是杀心之物。茶引领僧人入梵入定,这是事实, 但一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天,据此以为茶探 虚玄而参造化,清心神而出尘表,据此认为石上清香竹 里茶,香烟茶晕满袈裟,那就错了。茶是水啊,水浇水 是天然物理,但水养物也是物理天然。肺腑凉清寒,

2014-11-03 历史

疯狂的营销:普洱茶到底想买给谁?

2000年开始到2007年,普洱茶的运作方式大致如下 一、渠道 以批发市场作为中转站,然后进入各地分销商,最终进入消费终端这种消费终端主要以茶叶店为主普洱茶的运作稍有不同,由于普洱茶几乎是在一夜间大红大紫,很多人还没有反应过来是怎么回事,普洱茶便已

2014-04-27 资讯

大滇说茶(72):普洱茶的金花

为什么金花,多出现在竹筒茶,或者茶柱,或者1公斤、5公斤大砖,以及很多30公斤的大瓜内部?原因很简单,内部没有干燥,外焦里嫩,内部霉变。 今晚我们说的第一个话题是,普洱茶的金花,我命名为致命诱惑。 让我,从一个小小的故事开始。当然,这个故事是我本

2014-08-10 鉴别
想"刮油" 来一杯普洱
普洱茶

想"刮油" 来一杯普洱

想"刮油" 来一杯普洱 绿茶被膜拜成瘦身的神物,但是传说中还有另一种比绿茶更有效的瘦身利器,那就是普洱。也许你喝过普洱,觉得效果非常一般;但确实有那么一群人,她们喝普洱,轻轻松松就瘦了很多--到底是怎么回事? 普洱传说 减肥论坛上曾流传一个美国

2014-06-19 普洱茶
大益大面积封杀淘宝店、大益这么做,意欲何为??
行业

大益大面积封杀淘宝店、大益这么做,意欲何为??

中国普洱茶网讯:笔者知道这条消息后,第一感觉是惊讶,于是通过自己的渠道向一些知名网店进行核实,发现确有此事。那么,大益这么做,意欲何为? 一、突如其来的消息 ... 中国普洱茶网讯:笔者知道这条消息后,第一感觉是惊讶,于是通过自己的渠道向一些知

2014-09-14 行业
大益大面积封杀淘宝店、大益这么做,意欲何为??
行业

大益大面积封杀淘宝店、大益这么做,意欲何为??

中国普洱茶网讯:笔者知道这条消息后,第一感觉是惊讶,于是通过自己的渠道向一些知名网店进行核实,发现确有此事。那么,大益这么做,意欲何为? 一、突如其来的消息 ... 中国普洱茶网讯:笔者知道这条消息后,第一感觉是惊讶,于是通过自己的渠道向一些知

2014-10-10 行业

普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格

图为:大益普洱茶301批7542 调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和陈升、福今、南峤等中高端品牌 以下是一下品牌的价格(零售): 福今:08年熟茶280~350,11年生茶200~800元/饼态度不是一般的傲慢屌丝好欺负么==你以为福今很牛B么不是00到04

2014-04-27 资讯
普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格
行业

普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格

调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和陈升、福今、南峤等中高端品牌。2006年~2007年的普洱茶很多已经在市面出现,但是高端的甚少,基本都是中低端的偏多。 图为:大益普洱茶301批7542 调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和

2014-07-30 行业
普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格
资讯

普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格

调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和陈升、福今、南峤等中高端品牌。2006年~2007年的普洱茶很多已经在市面出现,但是高端的甚少,基本都是中低端的偏多。 图为:大益普洱茶301批7542 调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和

2014-08-21 资讯
普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格
行业

普洱茶品牌调研:新茶价格已经超越老茶价格

调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和陈升、福今、南峤等中高端品牌。2006年~2007年的普洱茶很多已经在市面出现,但是高端的甚少,基本都是中低端的偏多。 图为:大益普洱茶301批7542 调研涉及品牌:八角亭、大益、中茶,下关等大众品牌,和

2014-09-17 行业

感悟一段茶缘

感悟一段茶缘 前些天到六堡镇了解关于六堡茶的“茶船古道”的情况,采访了近90岁高龄的老茶人李旭秋,老人兴致很高,回忆起当年六堡茶鼎盛时期的很多轶闻,说到高兴之处,老人时不时发出爽朗的笑声。 采访进入尾声,李旭秋老人让笔者稍等,进了里屋,许久之

2014-07-23 行业

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