茶乡千里看“宋茶”
叫凤凰的地方不计其数，大概是象征祥瑞喜气的缘故。近的如杭州凤凰山，那是南宋皇家活动的区域；远的有著名作家沈从文的故乡湘西凤凰，先生小说《边城》就是写那里“水边船上的故事”。我们去的凤凰，却是地处广东潮州的凤凰，也是名贯粤东的一只“金凤凰”
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普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法
普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 普洱熟茶和普洱生茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 一、普洱熟茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方
中低价春茶遭市平易近抢购
第一拨春茶上市以来，西湖龙井等中高档茶叶是市场供应主力。记者了解到，福建绿茶等不少中低价位茶叶近日开始陆续上市。就目前济南茶叶市场来看，茶叶价格整体涨幅在10%到20%之间，整体的茶叶上市量也略高于去年。从今年春茶供应情况来看，红茶上市量创了近
如何判定古茶树的树龄？
目前为止，普洱茶树的树龄并没有普适而准确的检测方法。这里梳理一下目前所能用到的方式，供大家参考。 对于年代较近的茶树，比如百年左右的茶树，可以通过访谈的方法。因为村里的老人家即使没有赶上种茶树，但幼年时肯定会感受到茶树的变化。这一类树龄的
如何判定古茶树的树龄？
目前为止，普洱茶树的树龄并没有普适而准确的检测方法。这里梳理一下目前所能用到的方式，供大家参考。 目前为止，普洱茶树的树龄并没有普适而准确的检测方法。这里梳理一下目前所能用到的方式，供大家参考。 对于年代较近的茶树，比如百年左右的茶树，可以
淘宝买茶个人经验分享：淘宝卖家部分归纳
1、广东茶商的特点：以经营厂家通路货为主，价格定位低，而且产品线（09年以后的）非常全，很少有买不到货的情况，另外成件买的话有时候还会有额外惊喜！ 最大问题是快递（距离广州1000里之外的可以参考，距离近的没必要看了），正是因为商品定价低，斤斤计
抬腿，转身倒不洒的马来“拉茶”
图为吉隆坡附近的马来西亚文化村的一位当地人在做“拉 茶 ”表演。 马来西亚在世人的眼中已不仅仅是旅游观光城市，其饮 茶文化 也十分引人注目，有其独特的一面，“拉茶”已成为吸引观光客的一种民族表演艺术。所谓“拉茶”，是把用 红茶 加牛奶泡好的奶茶从
云南普洱茶怎样面对西藏人民？
下关茶最近的一系列举动,确实有点缭乱. 作为下关最大宗产品的甲沱,已经到46/kg的历史最高点. 我曾经问过大益,无边销产品对西藏兄弟怎么交代? 西藏兄弟喝普是为了生存,远比娱乐高尚,远比喜好重大. 西藏兄弟忠心耿耿的喝了几千年的云南普洱,历尽沧桑亦不为外茶
茶界的“黑马”为何是紧压茶？
上周的《茗家讲坛》，我们关注了最近的茶界“黑马”——黑茶。原福建省茶叶质量检测站站长、全国茶叶标准技术委员会委员陈郁榕老师为我们说了条形黑茶，本周我们继续邀请陈老师为我们说说黑茶中另一个类别——压制黑茶。 什么是紧压茶？ 压制黑茶，又称为紧
修水茶俗
修水盛产 茶叶 ，双井 茶 早在宋代就名誉京师； 宁红茶叶也一向以茶盖中华，价压天下而称着于海内外，修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶。 待客茶俗一般是这样：客人进门，主人递上一碗盐菊花凉茶，有的泡有茶果或家制清茶，使凉茶有色，
修水待客茶俗
修水盛产 茶叶 ，宁红 茶 叶以茶盖中华，价压天下而称着于海内外，修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶，双井茶也一向早在宋代就名誉京师。 待客茶俗一般是这样：客人进门，主人递上一碗盐菊花凉茶，有的泡有茶果或家制清茶，使凉茶有色，有
修水待客茶俗
修水盛产 茶叶 ，宁红 茶 叶以茶盖中华，价压天下而称著于海内外，修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的待客茶，双井茶也一向早在宋代就名誉京师。 待客茶俗一般是这样：客人进门，主人递上一碗盐菊花凉茶，有的泡有茶果或家制清茶，使凉茶有色，有
广东凤凰茶农盼望添置“实用型”图书
广东凤凰茶农盼望添置“实用型”图书 潮安县最早建成的农家书屋3年多来风雨不改坚持开放 凤凰镇虎头村的农家书屋是潮安县最早建成的一家农家书屋，自2007年底挂牌以来，当地村民一直将它视为增长知识的好去处。记者近日走访了这间坐落在茶乡的农家书屋，发现
修水颇具特色的泡泡茶文化
修水盛产 茶叶 ，双井 茶 早在宋代就名誉京师;宁红茶叶也一向以茶盖中华，价压天下而称着于海内外，修水人居家时却很少喝这种颇具特色有颇为别致的泡泡茶。 待客茶俗一般是这样：客人进门，主人递上一碗盐菊花凉茶，有的泡有茶果或家制清茶，使凉茶有色，有
茗香轩全力研究开发和营销宣传“政和工夫”
"茗香轩茶厂不仅品质要做得好，而且品种要绿白红花，各类齐全。"15日，政和县茗香轩茶厂总经理刘际浩告诉记者，为了能在大的地方吸纳人才，2011年，他与朋友在福州合开了茗香轩农林科技开发有限公司，在大的舞台层面上，研究开发和营销宣传"政和工夫". 政和
生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法
生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。 1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为
2012年细说普洱:历史《八十三》
普洱茶的历史是久远的，太远的我们可查找历史文献，至于真实与否就要史学家考证。我们在这里只是讲普洱茶这二、三十年的历史，尤其是近十年来普洱茶的发展是空前的. 以往有位哲学大师说，历史永远都要重写，他从年轻到95岁高龄离世，不断地重写中国哲学史。重
2012最给力的瘦身茶:普洱茶
新近的研发发现，普洱茶具有美容效果，因而被誉为“美容新贵”。普洱茶最大的一个功效就是降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，可以纤体紧肤。 推荐理由：最给力的瘦身茶 普洱茶 ，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的
2012最给力的瘦身茶:普洱茶
新近的研发发现，普洱茶具有美容效果，因而被誉为“美容新贵”。普洱茶最大的一个功效就是降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，可以纤体紧肤。 推荐理由：最给力的瘦身茶 普洱茶 ，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的
2012最给力的瘦身茶:普洱茶
新近的研发发现，普洱茶具有美容效果，因而被誉为“美容新贵”。普洱茶最大的一个功效就是降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，可以纤体紧肤。 推荐理由：最给力的瘦身茶 普洱茶 ，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的