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茶知识:一定要喝好每一杯茶

清代陆次云品赏龙井茶后曾留下一段妙语:啜之淡然,似乎无昧,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦乎齿颊之间,及至昧也。也许你会说,像这种品茶的感觉现在断然没有了,除非到茶艺馆,泡一壶香茶,似乎能品到一杯好茶,但已远无陆次云的那种超然物外的意境了。喝好

养生
茶香之脱俗美——风流气味未染尘,不是人间香味色

茶香之脱俗美——风流气味未染尘,不是人间香味色

宋欧阳修《送龙 茶 与许道人》一句凭君汲井试烹之,不是人间香味色借赞美龙团茶的色、香、味都是那样美妙超然,不是人世尘俗所拥有,寓意自我超脱的心境,茶香这种脱俗之美引起唐宋诸多诗人的共鸣。 宋代黄庭坚《满庭芳》写道:一种风流气味,如甘露,不染尘

资讯

清茶也醉人

中国茶艺博大精深、内涵极为丰富,就拿清饮式来说,品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德... 中国茶艺博大精深、内涵极为丰富,就拿清饮式来说,品茶的真趔需从茶之品、茶之味、茶之韵、茶之德、茶之美中去体会。当您用一只光洁晶莹的玻璃杯泡上一

鉴别
普洱茶"淡味"

普洱茶"淡味"

一杯白开水看似没有色,品也无味,那茶叶为何还有淡味呢?从何而来的淡味,茶叶淡而无味,主要原因是茶青鲜叶粗老,萎凋消水过度或揉捻不当所致。夏暑茶或者冬茶相对会淡薄,而且雨水较早也会造成整体性的淡薄味。 长知识 【红枣花茶】将红枣去核捣碎,倒入

普洱茶文化

茶艺师考评委田立平谈茶室设计

茶艺师考评委田立平谈茶室设计 国家人社部茶艺师职业资格考评委、北京春潮茶 文化 发展中心主任田立平表示:品茶不仅是品茶的味道,更品的是一种心境--淡定、超然与清雅。所谓"境随心转",品茶的空间亦需与心境呼应。因此在茶室设计风格上,品茶空间以古朴、

行业
第八届中国普陀佛茶文化节今天开幕

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第八届中国普陀佛茶文化节开幕 切磋茶艺 琴箫合鸣 书画联璧 一盏清茗在手,难忘普陀洛迦 以“听茶·悟禅”为主题的第八届中国普陀佛茶文化节今天上午(4月26日)在普陀沈院开幕。 本届佛茶文化节由舟山市普陀区人民政府主办,普陀区人民政府东港街道办事处、

普洱茶