台湾茶农赞闽台农业合作先行先试结硕果
上世纪90年代，南投县台商谢东庆在厦门培育了40万株台湾高山茶茶苗后，带着一张地图，跑遍福建北纬25度的地方，寻找到一个与南投县鹿谷乡地理和气候条件相似的高山茶种植地带。最终，他落脚漳平市永福镇。随着谢东庆在福建的事业成功发展，越来越多的南投县
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“闽台茶缘”知识竞答大赛今日启动
由本报参与主办的首届“海峡杯”闽台乌龙茶品鉴交流会将于5月26日在建瓯举行，今起正式推出品鉴会的热身活动“闽台茶缘”知识竞答大赛。活动时间从21日至24日，万元大奖等您来拿。 在这4天时间里，本报将介绍茶叶牵起的闽台渊源、台湾著名茶教授与百年矮脚乌
“2011闽台十大品牌茶”评选活动火热进行中
近日，由厦门茶叶协（学）会、厦门市食品行业协会、海峡导报社、台湾闽台两岸文化交流协会主办，海峡商业杂志社承办的"首届闽台两岸十大茶叶品牌排行榜"暨"闽南地区消费者最喜爱的闽台两岸品牌茶"评选活动正式启动。 “2011闽台十大品牌茶”评选活动火热投票
闽台＂茶礼＂
闽台传统婚礼散发着浓郁的 茶 香。 因为闽南和台湾饮茶之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中，茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。 闽台婚姻礼仪总称为三茶六礼.三茶即：订婚时的下茶、结婚时的定茶、同房合欢见面时的合茶.只有经过三茶和六礼
闽台百首咏茶诗书画展在福建安溪举行
日前，以咏茶诗为主题、汇集两岸百位书画家作品的闽台百首咏茶诗书画展，在福建省安溪县举行。 书画展邀请闽台颇具影响力的百位书画家，以现代书画形式表现中国古代百首咏茶诗的深邃意境，是闽台以创意文化为主题，携手传承中华文化的一次交流活动。 闽台百
闽台传统婚礼兴茶礼
因为闽南和台湾饮 茶 之风盛行，男女订婚也习惯用茶礼。传统婚礼中，茶礼成为男女之间确立婚姻关系的重要形式。 闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。 闽台婚姻礼仪总称为“三茶六礼”。“三茶”即：订婚时的“下茶”、结婚时的“定茶”、同房合欢见面时的“合茶
福州将建设闽台茶文化创意产业园
12日，福州农工商集团与台湾南投县茶叶交流协会正式签署关于深入推进两岸茶产业茶文化交流的合作协议，提出将在福州地区建设闽台茶文化创意产业园区。 去年3月，省有关领导率领福建省闽台合作交流团访台期间，特地到台湾茶乡南投县鹿谷乡探访，寻访闽台茶缘
闽台茶产业合作交流呈现良性发展的态势
闽台茶产业合作交流源远流长。自古以来，福建与台湾茶叶界交往密切。清代建瓯的茶苗输入台湾，开创了台湾茶种植业的先河。而后，台湾先进的茶叶加工技术传到福建，提高了闽茶的加工水平。闽台茶文化交流亦日益频繁，茶叶泰斗张天福、台湾着名茶人吴振铎，堪
闽台百首咏茶诗书画展对话古今艺术家
11月12日，由福建省台办、省农业厅、省炎黄文化研究会、安溪县政府联合主办的闽台百首咏茶诗书画展在安溪县三和茶博馆隆重开幕。 主办单位邀请闽台颇具影响力的百位书画家，以现代书画形式表现中国古代百首咏茶诗的深邃意境。每一幅书画作品都是古今艺术家的
《紫霞云天林鹤年》开机 反映闽台渊源
22日上午，一部反映闽台茶文化历史渊源的大型人文纪录片《紫霞云天林鹤年》在福建安溪正式开机。 作为2011年闽台茶乡交流会的活动内容之一，该纪录片将以对清末闽台茶业生产产生重大影响的晚清著名茶商、诗人林鹤年的一生为主线，以林鹤年本人曾生活的古民居
闽台食俗缘深长
谈到闽台食俗就不能不提到 茶 俗与酒俗了。喝茶，闽南人叫吃茶，是闽南人极普遍的生活习惯，许多闽南人晨起第一桩事是烹水泡茶。闽南人喜欢喝 乌龙茶 。最负盛名的是安溪的乌龙茶，传到台湾成为冻顶乌龙茶，乌龙茶中以 铁观音 为上品，铁观音如青橄榄，初入
有效对策推进闽台茶产业合作交流
闽台茶产业合作交流源远流长。自古以来，福建与台湾茶叶界交往密切。清代建瓯的茶苗输入台湾，开创了台湾茶种植业的先河。而后，台湾先进的茶叶加工技术传到福建，提高了闽茶的加工水平。闽台茶文化交流亦日益频繁，茶叶泰斗张天福、台湾著名茶人吴振铎，堪
闽台茶乡交流会安溪举行 两岸共建茶文化产业园
22日上午，2011年闽台茶乡交流会在福建安溪龙涓乡举行。来自台湾涉茶组织、产茶乡镇的代表与福建产茶乡镇代表、茶叶组织代表、各界嘉宾300多人参加盛会。 闽台交流协会副会长韦忠慈在致辞时表示，闽台两地历来有以茶会友的传统文化，茶文化已经成为两岸交流
闽台民间茶习俗
中国人爱品 茶 ，从民间茶习俗所体现出来的 茶文化 中，往往可以了解各民族之间、各地理区域之间的历史渊源。在福建宁德市政府挂职的福建师范大学历史系教授刘国平说，茶以一种文化的触角，深入到百姓生活的角角落落，其不仅仅是解渴的饮料，更是一种厚重的
首届“海峡杯”闽台乌龙茶品鉴交流会在建瓯开幕
本报幸运读者参观百年乌龙茶园 本报副总编辑倪可风挥毫献墨宝 首届“海峡杯”闽台乌龙茶品鉴交流会昨天在建瓯东峰镇隆重开幕，台湾茶文化推广协会和漳平永福台湾农民创业园的台农、建瓯市领导和东峰镇的茶企业负责人、“闽台茶缘”有奖竞答的8名幸运读者和东
福州首家闽台合作茶叶示范区通过验收
14日，雪峰高山茶示范区通过了福州市农业标准化示范区验收。据了解，雪峰高山茶示范区作为全市第一家闽台合作茶叶示范区，是首家通过验收的闽台合作茶叶标准化示范区。 据悉， 雪峰高山茶示范区积极引进台湾乌龙茶先进品种和种植、加工技术，实现了种植区域
安溪举行“闽台百首咏茶诗书”书画展
由闽台颇具影响力的百位书画家创作的“闽台百首咏茶诗书画”，12日假福建安溪三和茶博馆展出。第十届全国政协副主席张克辉出席开展仪式并参观了书画展。 中国是茶的故乡，也是诗的国度，自汉唐以来，中国古代诗人创作了难以计数的咏茶诗，唐代着名茶诗有500
闽台合作交流团将走访鹿谷茶乡话茶缘
福建省省长苏树林一行24日10时许抵达台中清泉岗机场，展开为期5天的闽台合作交流参访活动。 闽台合作交流团将走访鹿谷乡农会，参观鹿谷乡农会茶文化馆；考察冻顶山茶园，走村体察茶乡彰雅村风貌；入户体验古法炒茶和观摩古法包茶。 鹿谷乡位于台湾中央山脉中
流行闽台的“柚茶”
柚 茶 又名成功茶，其饮用风俗流行于我国台湾、福建一带。该茶的得名与我国明清之际收复台湾的名将郑成功有关。 相传当年清军入关后，郑成功的父亲郑芝龙欲图降清，郑成功苦口婆心地劝说，但其父不从。郑成功只得移师广东，起兵抗清。他以金门、厦门为根据地
闽台学者为茉莉花茶文化创意献策
日前，闽台茶文化创意交流座谈会在福州春伦茉莉花茶文化创意产业园举行，来自闽台两地及日本、欧洲等地茶界人士相聚一堂，共同研讨茶文化的传承与创新，并对兴办春伦茉莉花茶文化创意产业园建言献策。 福州春伦茉莉花茶文化创意产业园项目，旨在传承福州传统