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科技创新让镇江丹徒“蒸汽茶”飘香
普洱茶

科技创新让镇江丹徒“蒸汽茶”飘香

夕阳下的茶园 日前,记者在镇江五塘茶林场采访时了解到,该茶场通过10多年的科技创新和实践摸索,在全国首家成功创新出“蒸汽茶”,因“汤色碧绿、香气柔雅、滋味鲜爽”而备受消费者青睐。今年3月份,获得了镇江市旅游局授予的绿茶类唯一“2013年镇江旅游产

2014-06-18 普洱茶
湖北恩施蒸青工艺茶玉露焕发新活力
普洱茶

湖北恩施蒸青工艺茶玉露焕发新活力

4月6日,恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清(左)在生态有机茶园采摘鲜叶。恩施玉露是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的绿茶,采用一芽一叶、大小均匀的鲜叶为原料,其制作工艺及所用工具古老,分为蒸汽杀青、摊凉、揉捻、整形上光、烘焙、拣选等

2014-06-19 普洱茶

新茶缺点是不耐泡?

新茶缺点是不耐泡? - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史

2015-01-15 鉴别

普洱茶首次“烤”上了太阳能

蒸茶蒸汽来自太阳能 昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能,应用到了普洱茶制作中,这在全国来说,亦属首家,而对于云南茶祖茶业有限公司来说,亦宣告彻底告别找茶企代加工的历史 环保:太

2014-04-27 资讯

北京老小吃--茶汤

茶 汤是传统风味的北京老小吃,尽管与传统意义上的 茶叶 没有什么直接的关系,但那一把镶着两条金龙的大铜壶,壶嘴咕咕地蒸汽直冒,一副随时准备悬壶高冲的状态,还是酝酿了几分茶家泡饮的氛围。老实说,我就是被那个别具一格的大壶所吸引的。本来只是在北京

2014-10-13 资讯

大滇说茶(115):普洱茶的仓味

普洱茶陈化的关键因素无非是湿度与温度,这二者的排列组合为:高温低湿,高温高湿,低温低湿,低温高湿。四种情况下,做一个分析,大概会得出普洱茶仓储下的大致规律,产生仓味特点。 大滇说茶1001夜,如约相见!人到中年,总有许多意想不到的事,耽误了,抱

2014-08-10 鉴别

紧压茶工艺流程

普洱紧压茶是讲云南优质大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵等加工流程,产出的符合品质要求的普洱散茶,再进行蒸汽软化后,加压加工成不同形状的团块茶。那么紧压茶工艺流程是怎么样... 普洱紧压茶是讲云南优质大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵等加工流程,产出的符合品

2014-08-07 鉴别
普洱茶飘香 太阳能助力
行业

普洱茶飘香 太阳能助力

中国普洱茶网讯:首次将太阳能引进传统普洱茶工艺中的每一个环节,彻底切断传统锅炉燃煤污染源,引领传统普洱茶产业清洁生产,这是记者日前在云南茶祖茶业有限公司(以下简称... 中国普洱茶网讯:首次将太阳能引进传统普洱茶工艺中的每一个环节,彻底切断传

2014-10-10 行业

普洱茶产业清洁生产 太阳能助力切断燃煤污染源

普洱茶产业清洁生产 太阳能助力切断燃煤污染源 首次将太阳能引进传统普洱茶工艺中的每一个环节,彻底切断传统锅炉燃煤污染源,引领传统普洱茶产业清洁生产,这是记者日前在云南茶祖茶业有限公司(以下简称“公司”)采访时了解到的。 生产能否不用燃煤锅炉?

2014-10-30 行业

中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义

2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中关于黑茶类的普洱茶: 4.6黑茶DarkTea 4.6.1.4普洱茶 云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品 4.8紧压茶BrickTea 4.8.1.4沱茶 采用晒青毛茶为主要原料,经筛分、拼配

2014-04-27 资讯

茶业新科技给力湄潭翠芽成为贵州省名茶

“湄潭翠芽”茶先后48次荣获国家级金奖,并在2009年贵州十大名茶评比和2010年贵州五大名茶评比中,分别获得总分第一名。昨日,全省科技大会第三次会议上,湄潭县介绍了湄潭茶获奖背后的“秘诀”——新科技。 据介绍,近年来湄潭县在培育茶产业方面,加大了茶

2014-06-19 普洱茶

普洱茶与温度之间的密切关系

普洱茶与温度之间的密切关系 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶

2015-03-28 鉴别
中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义
行业

中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义

中国普洱茶网讯:随着中国茶分类新国家标准的意见稿出来,普洱茶定义:云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品。受到茶友很多争议! 2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中关于黑茶类的普洱茶: 4.6黑茶Dark

2014-07-29 行业
中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义
资讯

中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义

中国普洱茶网讯:随着中国茶分类新国家标准的意见稿出来,普洱茶定义:云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品。受到茶友很多争议! 2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中关于黑茶类的普洱茶: 4.6黑茶Dark

2014-08-20 资讯
中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义
行业

中国茶分类新国家标准中普洱茶的定义

中国普洱茶网讯:随着中国茶分类新国家标准的意见稿出来,普洱茶定义:云南滇西南地区的大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日晒、渥堆、干燥等工序而制成的产品。受到茶友很多争议! 2014年6月22日起实施的中国茶分类新国家标准中关于黑茶类的普洱茶: 4.6黑茶Dark

2014-09-15 行业
普洱茶首次“烤”上了太阳能
行业

普洱茶首次“烤”上了太阳能

昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能,应用到了普洱茶制作中,这在全国来说,亦属首家。 蒸茶蒸汽来自太阳能 昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶

2014-07-30 行业
普洱茶首次“烤”上了太阳能
资讯

普洱茶首次“烤”上了太阳能

昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能,应用到了普洱茶制作中,这在全国来说,亦属首家。 蒸茶蒸汽来自太阳能 昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶

2014-08-21 资讯
普洱茶首次“烤”上了太阳能
行业

普洱茶首次“烤”上了太阳能

昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶祖茶厂将绿色环保的太阳能,应用到了普洱茶制作中,这在全国来说,亦属首家。 蒸茶蒸汽来自太阳能 昨日中午,云南茶祖茶业有限公司的普洱茶祖茶厂开业生产,值得一提的是,普洱茶

2014-09-16 行业
认识“杀青”
鉴别

认识“杀青”

杀青是制茶技术的关键工序之一。青指鲜叶,杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化。杀青不仅会破坏酶的活性,还要使内含物转换为各类茶制茶特有品质的基

2014-06-24 鉴别
“发花”和三次“发酵”安化黑茶两大独特工艺!
普洱茶

“发花”和三次“发酵”安化黑茶两大独特工艺!

安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。世界只有中国有,中国只有安化有。安化黑茶长久耐存、品饮保健的独特品质以及功效已经为越来越多的人所关注,关于成就安

2014-06-19 普洱茶

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