茶业形势分析 质、量双涨 利润缩小
海峡两岸茶业交流协会副会长朱永康、陈依炳等领导参观、考察三和茶博物馆 5月15日-17日，由海峡两岸茶业交流协会组织的茶产业形势分析及发展座谈会在安溪举办，来自福建省内各设区市的海茶会会长和部分茶叶专家、茶企负责人及相关部门领导出席了会议。 本报
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信阳茶农盼望能下场雨
4月8日，信阳第二十二届国际茶文化节动员会召开，同时迎来信阳茶叶大面积采摘。 记者在会上了解到，信阳第二十二届国际茶文化节于本月28日至30日在信阳举行，开幕式由以往室外改为室内，取消了大型文艺演出，规模缩小，议程压缩。邀请宾客的范围和规模将压缩
拉祜族竹筒茶、烤茶
将新鲜 茶叶 装入锯好洗净后的鲜竹筒内。边装边放在火塘上烘烤，先装进的 茶 叶在竹筒内遇热变软后，体积缩小，用木棒舂紧继续装入。直到添满为止，再用木塞塞好，复拿到火塘上烘烤，待到竹筒表面烤得起泡流油至焦黄时，便可将竹筒劈开取茶。因茶叶易吸收异
2013年昆山茶叶出口攀上历史高位
经统计，2013年一季度昆山出口茶叶20.7吨、12.1万美元，出口报价同比上升38%，攀上了每公斤5.85美元的历史高位。 据悉，近年来，随着国产茶叶市场价位的不断攀升，国际市场的茶叶报价已逐渐丧失了吸引力;外贸型茶企的选择余地日益缩小，不少企业减低了原料要
雅安茶企出奇制胜赢关注
本月27日，2012第八届蒙顶山国际茶文化旅游节将开幕，届时，各种精彩纷呈的活动将轮番上阵。借助这样一场盛大的活动，名山县各茶企在该县茶叶商会的统一组织下，从展场布置、产品展示到宣传资料，都提前做好准备，喜迎八方宾朋。 皇茗园茶业： 新包装亮相夺
乌龙茶饮法
中国的广东、福建、台湾等地，热衷于喜欢用小杯品啜 乌龙茶 ，特别是闽南，以及广东潮汕地区的人们对啜乌龙 茶 最为讲究，冲泡也颇费工夫，故而称之为饮工夫茶。 品啜乌龙茶需具备以下条件，方能尝到茶之妙趣，升华到艺术享受的境界。 首先，要根据各人的品
古树茶之辨（二）古树小树之辨
古树茶缘何广受市场与茶友的追捧？除去稀缺性、炒作这些与茶之本质无关的因素，普洱古树茶确有其过人之处。首先，古树茶的生长环境与管理方式无疑是优于茶园茶的。因生态原因和历史原因，古茶树必然是种生苗种植
古树茶之辨（二）古树小树之辨
古树茶缘何广受市场与茶友的追捧？除去稀缺性、炒作这些与茶之本质无关的因素，普洱古树茶确有其过人之处。首先，古树茶的生长环境与管理方式无疑是优于茶园茶的。因生态原因和历史原因，古茶树必然是种生苗种植
古树茶之辨（二）古树小树之辨
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古树茶之辨（二）古树小树之辨
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古树茶之辨（二）古树小树之辨
古树茶缘何广受市场与茶友的追捧？除去稀缺性、炒作这些与茶之本质无关的因素，普洱古树茶确有其过人之处。首先，古树茶的生长环境与管理方式无疑是优于茶园茶的。因生态原因和历史原因，古茶树必然是种生苗种植
分享品饮普洱茶技巧
品普洱茶大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。茶汤入口之时，应将口腔上下尽量空开，闭着双唇，牙齿上下分离，增大口中空间，同时口腔内部肌肉放松。。。。。。 茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸
品普洱茶要品出境界
品茶要品出境界，贵在茶好水好之外，还要有一种品茶的好心情，才能凝精聚神地穿透茶的本质，提升到感悟的精神意境。大体的原则是：小口慢饮，口内回转，缓缓咽下。 茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空
普洱茶舌底生津
普洱茶舌底生津 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史故事
普洱知识：茶鲜叶的物理性能与揉捻
揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形成美观外形；增进成茶的色泽和滋味。对于红茶，揉捻还是促进其化学变化及发挥香气的重要条件，可使儿茶素受多酚氧化酶
福建茶包装行业遇寒冬 同质化促企业求创新
这是女士手提包？NO，这是咱茶叶的包装 试试用小小的“首饰盒”来装茶叶吧 缩小版的小柜子也可以承载珍贵的茶叶 像卷起的书卷，其实里头包罗了五颜六色的小包装 “一套十块，如果量多还可优惠。”在泉州闽南茶都等茶叶市场记者看到，不少包装企业开始做特价
陈韵普洱茶您是否了解过？
陈韵普洱茶您是否了解过？茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶，它可以在自然中呼吸，在空气中持续发酵，存放越来越久茶香越醇，所以说它是能喝的... 陈韵普洱茶您是否了解过？茶叶一般说都要喝新鲜的，但普洱茶是茶叶中惟一具有
茶鲜叶的揉捻效果取决于什么？
对于绿茶，揉捻是造就其外形品质的主要工序，也是影响茶叶耐泡度的关键环节。 揉捻是茶加工的重要工序，其作用主要是破坏叶细胞，揉出茶汁，使茶汁流出粘附于叶表，利于冲泡；使茶叶初步成型，卷紧茶条，缩小体积，形成美观外形；增进成茶的色泽和滋味。对于
德清茶产业探索差异化竞争之路
“五一”劳动节前夕，来自美国七碗茶公司及德、俄等国家的12名外国茶商，登上德清县最高的“莫干黄芽”原产地——横岭生态茶园，寻找难得一见的“莫干黄芽”黄茶。 “汤色嫩黄明亮，滋味甘醇鲜爽，是茶中稀品。”中美茶叶协会创始人、美方会长奥斯汀喝了一口
普洱茶的生津之舌底鸣泉
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