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普洱茶从零开始教程第二课

普洱茶看着形状非常的粗,非常的糟糕,但是这个凹是非常的重要,这个凹是迅速散热,迅速散出水分的东西,否则的话这块饼就会发霉。 晒青毛茶,经蒸压,还必须经蒸压。我拿的有样子,可以给大家看,这个是晒青毛茶,里面黑麻麻。这个大家可以传着看。这个茶是

2014-08-12 鉴别

普洱茶从零开始教程第十八课

现在有一个问题,厂里出来的这个茶叶在这个湿度怎么办?我们买的这个茶叶,这个窝窝就有这个湿度怎么办?散不掉怎么办? 现在有一个问题,厂里出来的这个茶叶在这个湿度怎么办,我们买的这个茶叶,这个窝窝就有这个湿度,怎么办,散不掉怎么办,说一说这个情

2014-08-12 鉴别

茶市观察:普洱茶的未来之路

关键的问题最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价格将下降会比较讨好人,但我还是想客观地谈一下看法这个也不只是明年的看法,是在未来3-5年内,市场大的格局而导致这些趋势的根源,有几点 第一点,来自于消费的理性,消费者的成熟 这

2014-04-27 资讯

茶市观察:普洱茶的未来之路

关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价格将下降会比较讨好人,但我还是想客观地谈一下看法。这个也不只是明年的看法,是在未来3-5年内,市场大的 关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价

2014-07-30 行业

茶市观察:普洱茶的未来之路

关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价格将下降会比较讨好人,但我还是想客观地谈一下看法。这个也不只是明年的看法,是在未来3-5年内,市场大的 关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价

2014-08-21 资讯

茶市观察:普洱茶的未来之路

关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价格将下降会比较讨好人,但我还是想客观地谈一下看法。这个也不只是明年的看法,是在未来3-5年内,市场大的 关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价

2014-09-16 行业

目前市场售普洱茶的普遍问题:前发酵

存过一年普茶,又认真跟踪过自己的茶在各个时期的口感变化的茶友可能都有过这样的经历: 六、七月新茶出来的时候,很好喝;到九、十月转得特好,明显更好喝了,甚至有的还变出酸甜(青梅)味陈香;入冬,进到十一、二月后就日渐气味杂、滋味薄,口感糙、尤其

2014-04-27 资讯

大滇说茶(64):普洱茶的特殊价值

普洱茶的特殊价值:1.成就感2.沟通价值3.交换价值4.历史价值。 在开聊前,我先告诉大家一个不幸的消息,一个资深的茶友,患病了,而且病得不轻,病情不明。 给老吴打电话说,是被气病的。因为,他珍藏了一饼70年代的茶,但是,没有人相信他,而他,又不能把茶

2014-08-10 鉴别

大滇说茶(100):普洱走向何方一

小树茶,生态茶,预计是明年的热点。这是跟台地茶不同概念的茶,乔木形态,树龄较小,单独生长,不修剪。小树茶崛起,不可阻挡! 对于普洱茶从业者,对于茶友,这个都是一个很关键的问题。最近许多茶友问到关于明年的行情会是怎样,虽然,说明年的茶价格将下

2014-08-10 鉴别

英国人优雅的下午茶

如今随着各地餐饮文化的融合,下午 茶 已悄然在世界各地逐渐发展起来。下午茶现在多指享负盛名的英国维多利亚时代的英式下午(afternoon tea),一般享用下午茶的时间是下午3点到5点。 不预先订座可能需要等很长时间 预先订座 在受欢迎下午茶酒店,不预先订座可

2014-10-13 资讯

目前市场售普洱茶的普遍问题:前发酵

所谓普洱茶前发酵,业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节:1.叶子从树上采摘后到下锅开炒这段时间拖得太长。2.炒茶中锅温不足,翻来覆去在锅里沤 存过一年普茶,又认真跟踪过自己的茶在各个时期的口感变化的茶友可能都有过这样的经

2014-08-02 行业

目前市场售普洱茶的普遍问题:前发酵

所谓普洱茶前发酵,业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节:1.叶子从树上采摘后到下锅开炒这段时间拖得太长。2.炒茶中锅温不足,翻来覆去在锅里沤 存过一年普茶,又认真跟踪过自己的茶在各个时期的口感变化的茶友可能都有过这样的经

2014-08-24 资讯

目前市场售普洱茶的普遍问题:前发酵

所谓普洱茶前发酵,业界一般指在毛料彻底干燥前的种种发酵。可以按时间粗略划分三节:1.叶子从树上采摘后到下锅开炒这段时间拖得太长。2.炒茶中锅温不足,翻来覆去在锅里沤 存过一年普茶,又认真跟踪过自己的茶在各个时期的口感变化的茶友可能都有过这样的经

2014-09-19 行业
今年凤凰春茶产量总体比去年下降20%
普洱茶

今年凤凰春茶产量总体比去年下降20%

又到了一年春茶采摘上市时节,记者从潮州凤凰茶农处了解到,受天气影响,今年凤凰春茶产量总体比去年下降,价格将有所上涨。时下,凤凰春茶已有少量上市,雨过天晴后,汕头市民将可尝鲜头趟茶。 前天,记者冒雨驱车前往潮州市凤凰镇乌岽山采访。与往年采茶时

2014-06-18 普洱茶

潮州凤凰春茶今年产量下降20%

又到了一年春茶采摘上市时节,记者从潮州凤凰茶农处了解到,受天气影响,今年凤凰春茶产量总体比去年下降,价格将有所上涨。时下,凤凰春茶已有少量上市,雨过天晴后,汕头市民将可尝鲜头趟茶。 前天,记者冒雨驱车前往潮州市凤凰镇乌岽山采访。与往年采茶时

2014-06-18 普洱茶

西湖龙井因高温干旱导致“绝收”言之过早

近期,高温持续肆虐,浙江成为高温干旱重灾区之一,杭州更是被列入全国“四大火炉”城市。在这50年不遇的高温天气下,不少人担心享誉世界的西湖龙井茶会“绝收”。17日,记者前往杭州龙井茶园一探究竟。 虽然艳阳高照的天气让2500亩西湖龙井茶很“受伤”,一

2014-06-18 普洱茶
英式红茶的讲究
普洱茶

英式红茶的讲究

英式红茶的讲究 川宁茶第十代传人斯蒂芬?川宁 “柠檬汁、热情果糖浆、红石榴汁依次倒入调酒杯中,再加入100~120克的冰块……”看到这样一连串的配料名单,心中早已痒痒地吹起了热带海风,只要加入关键的朗姆酒,再插上一朵小红伞,就是仲夏夜狂欢最好的伙伴

2014-06-19 普洱茶

云南大旱普洱茶价格成关注焦点

云南大旱,沉寂多时的普洱茶价格也开始蠢蠢欲动导报记者近日走访厦门多家茶商获悉,由于大旱导致普洱茶减产、新茶推迟上市,以及茶农惜售等原因,普洱茶已有涨价的迹象不过,业内人士认为,涨幅明显的将集中于名山古树茶,普通茶受影响不大,像2007年那样的

2014-04-27 资讯

中茶经典-熟茶7581

据资料记载:7581茶砖是75年首次最早正式定型生产的熟茶,而且又是生产时间延续最久的熟茶品,故被... 据资料记载:7581茶砖是75年首次最早正式定型生产的熟茶,而且又是生产时间延续最久的熟茶品,故被称为最具代表性的普洱熟茶。7581选用上乘晒青毛茶精制

2014-08-16 鉴别

云南大旱普洱茶价格成关注焦点

据业内人士分析,这波普洱茶涨价将主要集中于高端茶,像老班章、冰岛、麻黑、景迈山、困鹿山等。因为这些普洱茶产量有限,加之有人买来当做投资,所以涨幅会比较明显。 云南大旱,沉寂多时的普洱茶价格也开始蠢蠢欲动。导报记者近日走访厦门多家茶商获悉,由

2014-08-02 行业

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