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2013中东咖啡和茶叶展览会将于10月在迪拜开幕
据悉，2013中东咖啡和茶叶展览会将于10月在迪拜举办。展品范围包括茶叶及茶相关制品、咖啡和茶叶附加物、咖啡和茶叶装备和礼品、咖啡和茶叶品鉴及调和服务、咖啡和茶香料及糖浆、食物搅拌器与碎冰机、商业与家用酿造设备、蒸馏咖啡机和碾磨机、炭烧咖啡、咖
茶饮料知识
通常我们所说的茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，它具有茶叶的独... 通常我们所说的茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，它具有茶叶的独特风味，并且含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，
普洱茶是茶还是文化？
200多年前，非洲的土著们发现了一种豆类，经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球磨成粉，冲上水以后，它的名字叫咖啡 100多年前，西方的实验室里配制出了一种加入碳酸的糖浆，它随着二战走遍了世界，现已成为全世界销量第一的软饮料它的名字叫可乐 5000年前，中国
英式红茶的讲究
英式红茶的讲究 川宁茶第十代传人斯蒂芬?川宁 “柠檬汁、热情果糖浆、红石榴汁依次倒入调酒杯中，再加入100~120克的冰块……”看到这样一连串的配料名单，心中早已痒痒地吹起了热带海风，只要加入关键的朗姆酒，再插上一朵小红伞，就是仲夏夜狂欢最好的伙伴
福建名茶——正山小种
正山小种 ，属 红茶 类，与人工小种合称为小种红 茶 。18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。鸦片战争后，帝国主义入侵，国内外 茶叶 市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山含有正统之意，因此得名。
普洱茶的时尚
言多必有失，戏长必穿帮。这些专家们居然把蛋白质、氨基酸、生物碱这些化合物通通说成是天然营养... 言多必有失，戏长必穿帮。这些专家们居然把蛋白质、氨基酸、生物碱这些化合物通通说成是天然营养元素，相信门捷列夫的在天之灵肯定不会同意这种胡说八道的
普洱茶茶叶香气术语
普洱茶茶叶香气术语 清香：香气清纯不杂。 幽雅：香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和：... 普洱茶茶叶香气术语 清香：香气清纯不杂。 幽雅：香气文秀，类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者，以香气(幽雅)
流行“拉登茶”揽客
为揽客几内亚流行“拉登 茶 ” 近来，一股“饮茶热”迅速席卷流行“拉登茶”揽客 西非国家几内亚，让人意想不到的是，有人居然凭借“基地”组织的名头来招揽顾客。 据英国广播公司近日报道，几内亚首都科纳克里的人连日来为品尝一种名为“拉登”的茶水，成群
福建茶叶星斗‘珍再享’就是金骏眉
这几年随着金骏眉的走红，凭借其优质品质深受广大消费者的喜欢，金骏眉这一高端茶叶品种一直是送礼的选择，很多茶人开始喝金骏眉，金骏眉是好茶，不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶，甚是可惜，福建武夷山市珍再享茶叶公司林先生介绍称，铁观音有‘饮香茶叶
几内亚“拉登茶”
近来，一股饮 茶 热迅速席卷，西非国家几内亚流行拉登茶揽客。让人意想不到的是，有人居然凭借基地组织的名头来招揽顾客。 据英国广播公司近日报道，几内亚首都科纳克里的人连日来为品尝一种名为拉登的茶水，成群结队来到该市的一家茶馆。该茶馆的主人卡马拉
在几内亚流行的拉登茶
人们起初出于对茶名的好奇前来品茶，现在他们逐渐体会到拉登茶的保健作用。卡马拉说：我每天要喝5升... 人们起初出于对茶名的好奇前来品茶，现在他们逐渐体会到拉登茶的保健作用。卡马拉说：我每天要喝5升茶水。这种茶有滋补品的香味，饮用后对男性健康大有
普洱茶是茶还是文化？
普洱茶到底是茶还是文化？普洱茶何时能揭开神秘的面纱？以功能著称的普洱茶能不能踏出国门走向世界？疑问已经在人们的心中缠绕多年。 200多年前，非洲的土著们发现了一种豆类，经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球。磨成粉，冲上水以后，它的名字叫咖啡。 100多年
普洱茶是茶还是文化？
普洱茶到底是茶还是文化？普洱茶何时能揭开神秘的面纱？以功能著称的普洱茶能不能踏出国门走向世界？疑问已经在人们的心中缠绕多年。 200多年前，非洲的土著们发现了一种豆类，经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球。磨成粉，冲上水以后，它的名字叫咖啡。 100多年
普洱茶是茶还是文化？
普洱茶到底是茶还是文化？普洱茶何时能揭开神秘的面纱？以功能著称的普洱茶能不能踏出国门走向世界？疑问已经在人们的心中缠绕多年。 200多年前，非洲的土著们发现了一种豆类，经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球。磨成粉，冲上水以后，它的名字叫咖啡。 100多年
普洱茶离国际化还有多远？
普洱茶是茶还是文化？ 200多年前，非洲的土著们发现了一种豆类，经烘焙后它的浓香弥漫了整个地球。磨成粉，冲上水以后，它的名字叫咖啡。 100多年前，西方的实验室里配制出了一种加入碳酸的糖浆，它随着二战走遍了世界，现已成为全世界销量第一的软饮料。它
正山小种红茶的荣誉
正山小种 红茶 繁荣于17世纪，美尤克斯《 茶叶 全书》的 茶 叶年表记述，1705年，爱丁堡金匠刊登广告， 绿茶 (GREEN TEA)每磅售十六先令，红茶(BLACK TEA)三十先令。英传记作家玛丽返蓝尼夫人记当时茶价为红茶(BOHEA)二十至三十先令，武夷(BOHEA)，中国福建
孟加拉小镇的七层茶
古尔和他的多层 茶 。 很多人会长途跋涉前往孟加拉东北部寂静的小镇斯里蒙戈尔镇，为的只是喝上一杯七层茶。 罗梅什拉姆古尔就是这种七层茶的发明者。效仿者们虽已琢磨出五层茶的泡法，却至今没有一个人能弄明白古尔 七层茶的秘密。 古尔将当地4种不同品种的
2012美国世界茶业展览会
会展名称 2012美国世界茶业展览会 布展时间 2012年5月30日---2012年5月31日 展览时间 2012年6月1日---2012年6月3日 撤展时间 2012年6月3日---2012年6月3日 会展场馆 美国拉斯维加斯桑德斯会展中心 主办单位 美国SFG集团 承办单位 美国茶叶协会 所属行业 食品
中西合璧 潮搭下午茶
图/记者 庄小龙 文/记者 曾繁莹 工作忙碌时，何妨在每日午后给自己腾出杯茶光阴，躲进凉爽办公室茶水间里寻获一寸清心而当传统中式饮品与新潮西式茶点相遇，会产生怎样奇妙的化学反应？ 冰饮冰点 东海堂的冰种面包是在低温冷藏的环境下发酵12~16个小时而成，