首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式在福鼎举行
9月14日至15日，由福鼎市茶业发展领导小组主办的首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式在福鼎市举行。 据了解， 此次斗茶赛评委由专家组、茶人组和市民组组成，评分由7:2:1的比例构成，其中专家组将特邀国家茶叶质量监督检测中心审评专家、国内
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走进福鼎点头柏柳体验“白茶缘”
我市点头镇柏柳村的大白茶种植与采制历史十分悠久，茶文化气息非常浓厚，村里现存的不少文物可追溯到明清时期甚至更久。白茶伴随着柏柳人的一生，近日，记者走进柏柳村体会了把“茶人的一天”。 记者来到柏柳村，正好赶上村子的“早课”——采茶。只见村子的
首届福鼎白茶斗茶赛昨日开赛
记者从市茶业局了解到，9月14日至15日，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。 据了解，此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流协会、国家茶叶质量监督检测中心的指导下，由福鼎市茶业发展领导小组主办，评委由专家组、茶人组和
福鼎白茶斗茶赛暨获奖茶封存仪式即将举办
记者从福鼎市茶业局了解到，为传承白茶文化，促进茶艺交流，推动白茶产业发展，福鼎市将于9月14日至15日，在市人大常委会人大代表活动室，举行首届福鼎白茶斗茶赛暨“名人白茶缘”获奖茶封存仪式。 据了解，此次活动是在中国茶叶流通协会、海峡两岸茶业交流
外地茶企恋上福鼎“白琳工夫”之乡
白琳不仅因为作为“白琳工夫”之乡和产茶大镇驰名中外，而且还因为气候佳、环境好受到外地茶企关注。近年来，在白琳镇良好政策的扶持下，本地茶企得到发展壮大的同时，也纷纷吸引“天鼎”等一些外地茶企落户白琳，共同壮大白琳茶产业。 裕荣香：理应为家乡茶
黄瑞海与茶的一场“梦”缘
黄瑞海与茶的一
古树普洱价格堪比古董
昨日，记者在武汉高雄路茶市洪福缘茶店品尝到一款忘年陈年普洱，茶汤鲜亮，回甘悠长。据介绍，今年老班章、老曼娥、南糯山、易武普洱毛茶均涨幅明显。以冰岛为例，去年收购鲜叶的价格为1000元至1200元/公斤，今年已涨至2000元左右，炒制1公斤毛茶出来的价格
普洱、白茶缘何越老身价越涨？
100万的古董陈年普洱、180万的老班章近期，天价老茶频频出现在武汉茶博会上，经历8年的低谷期后，茶叶收藏中的普洱、白茶等又迎来新一轮的升值。黑茶白茶缘何越老身价越涨？是否又是新一轮的炒作泡沫？记者近日在江城茶市进行了探访。 昨日，记者在高雄路茶
武汉：古树普洱价格堪比古董
100万的古董陈年普洱、180万的老班章近期，天价老茶频频出现在武汉茶博会上，经历8年的低谷期后，茶叶收藏中的普洱、白茶等又迎来新一轮的升值。黑茶白茶缘何越老身价越涨？是否又是新一轮的炒作泡沫？记者近日在江城茶市进行了探访。 昨日，记者在高雄路茶
寿宁南阳大力推进茶叶品种改造
天空瓦蓝瓦蓝的，禾苗翠绿翠绿的，与之相辉映的是遍布丘陵青翠的茶树。在素有“寿宁好南阳”之美称的南阳镇的每个山村里随处可见这样的美景。 7月18日，笔者在寿宁县南阳镇官洋村的一处山包上看到官洋村的龚树福与妻子在自家的茶园里采摘金牡丹茶青。龚树福
寿宁南阳大力推进茶叶品种改造
天空瓦蓝瓦蓝的，禾苗翠绿翠绿的，与之相辉映的是遍布丘陵青翠的茶树。在素有“寿宁好南阳”之美称的南阳镇的每个山村里随处可见这样的美景。 7月18日，笔者在寿宁县南阳镇官洋村的一处山包上看到官洋村的龚树福与妻子在自家的茶园里采摘金牡丹茶青。龚树福
茶知识：细说茶叶分类，看了之后真的懂茶了！
你对茶叶的了解有多少呢？而你又知道些什么茶呢？今天我们来说说茶叶的分类以及茶叶的相关介绍： 1、绿茶（发酵度：0） 【特点】清汤绿叶 【干茶】颜色为碧绿、翠绿或黄绿，久置或与热空气接触易变色 【茶汤】呈绿黄色 【原料】为嫩芽嫩叶，不适合久置 【香
茶历史：从茶叶看福建人的冒险精神
清代以来，随着茶叶转输入欧，福建茶叶更名扬海外，英国人尤嗜闽茶，在英国诗人拜伦和爱德华扬的诗行中均出现武夷茶的名字。据茶叶专家考证，欧洲人的茶字读音与闽南方言茶的发音有直接的俗缘关系。闽南地区称茶为TAY，荷兰人购回福建茶时，便根据厦门音将茶
那些年的学茶笔记：台地茶、野放茶、野生茶
野放茶的特性，主要在于其兼具野生茶与茶园茶优点。香气较茶园茶为沉稳，但比野生茶扬香。汤质不若野生茶软水，但较茶园茶甜而绵。 普洱茶中台地茶、野放茶、野生茶的鉴别要点： 一般灌木台地茶园 叶缘细密锐齿，叶身最薄，毛茶多呈浅绿、黄绿色。相较前三者
普洱茶价格大跳水 茶市竞争"短兵相接"
〖摘要〗 普洱茶近年来曾被炒作到几十万元的天价，而今却面临价格持续走低的局面。媒体报道，近期，从广州芳村、番禺甚至云南勐库等多个专业普洱茶市场传来消息，随着开春新茶陆续上市，普洱茶重镇的云南勐库地区毛茶和鲜 普洱茶近年来曾被炒作到几十万元的
衡阳最具影响力茶叶品牌和百姓喜爱茶楼评选揭晓
图为衡阳最具影响力茶品评选现
什么是普洱茶“桂圆香”？
什么是普洱茶桂圆香？这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往... 什么是普洱茶桂圆香？这种香气嗅来如干桂圆，通常出
普洱茶价格大跳水 茶市竞争"短兵相接"
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普洱茶十大知名品牌连连看之一百八十九：普洱茶＂桂圆香＂
这种香气嗅来如干桂圆，通常出现在级别较高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重，干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处，但往往不如枣香醇厚。 长知识 【最古老的红茶】正山小种，红茶之鼻祖；最高香红茶：
福田青年谭天金的茶叶梦
闻茶香长大，在名茶产地打工，谭天金打造本地茶叶品牌 近日，阳光明媚，巫山县福田镇段家村，一个年轻男子和一群女人在一座山上，采茶。 “只采一叶一芽，千万别伤了茶树