白毫乌龙将在中秋节前“进驻”济南
济南的饮茶达人们今后有口福了。记者了解到，作为一款世界最顶级的茶叶之一，白毫乌龙将在中秋节前“进驻”济南。白毫乌龙又被称为“东方美人茶”，产量稀少，口味独特。 日前，拥有四百多家连锁加盟店的清雅源实业有限公司在厦门与中国台湾大中华国际集团签
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“东方美人”是什么茶？
你听说过东方美人茶吗？你想知道是什么茶吗？东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则高达75%~85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。东方美人
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
台湾蜜香红茶，是在2000、2001年间，在花莲瑞穗茶农高肇昫与茶业改良场台东分场共同合作研发、从白毫乌龙概念脱胎转化而出，採摘遭叮咬的茶菁，援引红茶制法，再结合白毫乌龙的加湿回润以及烘焙精制工序，成功产制出此款非常具有台湾代表茶品－－白毫乌龙精
台湾改良福建茶工艺产出特色茶叶品种
台湾改良福建茶工艺产出特色茶叶品种 台湾茶有七大品种 台湾茶源自福建，但由于其栽种的气候环境与土壤的不同而孕育出新品种，加上台湾茶不断改良的制作工艺，生产出了许多具有特色的茶叶品种，从而确立了台湾茶叶的珍贵地位。 1 、绿茶 :是一种不发酵茶，因
印度大吉岭产区红茶分级
茶叶的部位名称如下图所示: ▓ Tip －毫尖－茶叶最上端、未展开成叶的之芽尖 ▓ Orange Pekoe －橙黃白毫 －最接近毫尖的一叶 ▓ Pekoe －白毫－橙黃白毫的下一叶 ▓ Peoke Souchong －白毫小种－Peoke的下一叶 ▓ Souchong －小种 －Peoke的下二叶 一般Peok
晒青与烘青的识别
烘青茶有青香味，且干色泽一般表现为绿色，白毫较显，一般用拿上手会看见白毫四散，飘在空中。因为... 烘青茶有青香味，且干色泽一般表现为绿色，白毫较显，一般用拿上手会看见白毫四散，飘在空中。因为干燥到位。但条索略粗松，因为制茶过程中如果揉捻过重
看小紫砂壶该如何泡茶？
小壶茶的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小壶茶法要求的层面比较多，地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。 1.小壶茶的臵茶量依茶叶外形松紧而定，非常膨松的茶，如清茶、白毫乌龙、叶形粗大的茶等等，放七、八分满；较紧结的茶，如揉成球状的乌龙
看小紫砂壶该如何泡茶？
小壶茶的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小壶茶法要求的层面比较多，地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。 1.小壶茶的臵茶量依茶叶外形松紧而定，非常膨松的茶，如清茶、白毫乌龙、叶形粗大的茶等等，放七、八分满；较紧结的茶，如揉成球状的乌龙
2012百色·凌云茶文化旅游节即将举行
精致山城凌云 2012广西百色·凌云茶文化旅游节将于4月28至29日在山水如画的中国名茶之乡凌云县举行，内容主要有开山祭茶、儒学讲座及祭孔大典、云上白毫香·茶城仙茗扬大型文艺晚会、凌云白毫茶产业·旅游产业发展论坛、国内著名旅行社和著名涉旅企业老总凌
青茶品种详细总结
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷 乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙
台湾茶属于什么茶？
台湾茶属于什么茶？台湾茶源自中国福建，至今约有200年历史。台湾有诸多名茶，且各有其特色，综合起来不外是绿茶、文山包种茶、东方美人茶、铁观音茶、日月潭红茶、白毫乌龙茶（碰风茶）、冻顶乌龙茶、高山茶（大禹岭茶、合欢山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山
细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效
绿茶 绿茶属不发酵茶。品质特征为清汤绿叶，形美、色香、味醇，性凉而微寒。绿茶作为中国第一大茶系，有其他茶类所不及的显著医疗保健功效。如防癌、降血脂和降电脑辐射等，被内行人称为 原子时代的健康饮料 绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青：成品有珍眉、秀眉、
台湾的茶文明
台湾当前所栽种的 茶 树种类，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技能亦是由福建师傅所教授。当前台湾所产制的 乌龙茶 、包种茶等茶类，其产制技能皆来自中国福建
湛江湖光茶荣获2013广东省名优茶质量竞赛三项殊荣
7月7日上午，湖光茶厂举行庆祝活动，庆祝该厂生产的“湖光牌”金毫红茶荣获2013广东省名优茶质量竞赛金奖、“湖光牌”金绿茶和“湖光牌”白毫乌龙茶分别荣获2013广东省名优茶质量竞赛银奖等三项殊荣；同时举行茶香休闲园试业活动。市农业局局长罗辉、书记陈
2014普洱市茶树苗木繁育推广为无性系良种茶园起到带动作用
茶源网 讯：根据2014年普洱市茶树苗木繁育推广情况调查，到目前为止出圃1015万株（袋），其中雪芽100号占80%，其余品种为短节白毫、紫娟、桃形叶及乌龙茶品种等。茶苗销售价格袋苗0.45～0.55元/袋，地苗0.25～0.30元/株。无性系茶树良种的繁育推广，进一步扩
桂台茶产业合作持续深入 成效渐显
茶源网 资讯：自今年2月广西自治区党委副书记危朝安率团赴台开展以农为主题的桂台经贸交流系列活动后，广西与台湾围绕这一主题大做文章，积极开展务实合作，其中 茶 产业方面的合作的步子已经迈开。 台湾的高山茶享誉两岸，台湾拥有一套十分成熟的茶业种植、
笨泥聊聊普洱茶（5）：新生代普洱茶制程迷思
我个人总结古纯的几个特点，1，条索匀整漂亮；2，撒面多白毫；3，清甜可口，几乎不苦不涩；4，部分叶底现红边，茶梗现红。 今天下午再来接着聊。新生代普洱茶制程迷思。 这个话题，其实很玩味的。 从05年下半年开始，确切的说是06年上半年开始，大家都觉得，
茶叶分类知识
绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点 我国所产的茶叶分红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类 1．绿茶 绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。
广西凌云：深山飘来的一缕茶香
广西凌云：深山飘来的一缕茶香 凌云白毫茶声名远播，野生古茶则“待嫁闺中”。近日，记者到凌云县采访，无意中获悉，沙里乡浪伏村现存有大片野生古茶树林，大树树龄估计逾千年。于是，记者迫不及待前往一探尊颜。 带领记者前往参观的，是浪伏村支书黄尚松。
各种茶养生的特点
茶，凭借其悠久的历史和深厚的文化底蕴被中国人称为国饮。喝茶已成了国人生活中每天的必修功课。除... 茶，凭借其悠久的历史和深厚的文化底蕴被中国人称为国饮。喝茶已成了国人生活中每天的必修功课。除了可以放松身心、怡神养性外，喝茶到底有多少保健作用