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2011年细说普洱(五十一):再说普洱古树熟茶

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发酵需要一定技术,但并不象传闻一样夸张,只要水份,温度恰当,问题不会太大。原料跟茶底是对应的,古熟茶底粗大完整、柔软,富有弹性。其他熟茶茶底碎,硬,实。 文/无非妙道 新浪博客 普通的熟茶甜甜的、滑滑的,指干净的,还有熟茶特有的香,如果存放五年

鉴别

益田威斯汀酒店推出 “手袋里的下午茶”

益田威斯汀酒店推出 “手袋里的下午茶” 日前,深圳益田威斯汀酒店在传统下午茶的基础上再添创意打造出两款男女有别的下午茶,让绅士与淑女尽情欢度属于他们的午后时光。 益田威斯汀酒店打破平日里只属于女士享受午后时光的专利,为男士推出以绅士为概念的下

行业

茶汤之史

有位老北京,回忆幼时生活:想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子,大铜壶中盛满了开水,小青花碗内盛着茶... 有位老北京,回忆幼时生活:想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子,大铜壶中盛满了开水,小青花碗内盛着茶汤面儿。当时真想不到这乡中产物居然登上城中讲究的小

鉴别

古茶源茶坊

〖摘要〗 古茶源茶坊的创始人陈先生也是爱茶之人。古茶源茶坊成立于2000年8月,古茶源为本茶坊和茶庄的注册商标。古茶源号主要以销售和生产各系列饼、砖普洱茶为主要服务。茶坊主要以纯手工工艺进行生产加工,保留了紧 古茶源茶坊 的创始人陈先生也是爱茶之

茶厂

古茶源茶坊

〖摘要〗 古茶源茶坊的创始人陈先生也是爱茶之人。古茶源茶坊成立于2000年8月,古茶源为本茶坊和茶庄的注册商标。古茶源号主要以销售和生产各系列饼、砖普洱茶为主要服务。茶坊主要以纯手工工艺进行生产加工,保留了紧 古茶源茶坊 的创始人陈先生也是爱茶之

茶厂

安溪三兄弟一条心让低产茶园重显活力

铁观音茶王赛是中国铁观音茶发源地——安溪西坪的重头戏。日前,在一场由纯茶农参与的比赛中,来自西坪镇盖竹村的王氏三兄弟选送的三泡茶叶,一举获得一泡银奖两泡优质奖,成为一个佳话。 在制茶师层出不穷、高手云集的西坪镇,王氏三兄弟均能获奖,确实相当

普洱茶
南路边茶制作技艺亮相非遗生产性保护成果大展

南路边茶制作技艺亮相非遗生产性保护成果大展

昨(5)日,由中国非物质文化遗产保护中心负责承办的2012年元宵节中国非物质文化遗产生产性保护成果大展在北京全国农业展览馆正式开展,我市南路边茶传统制作技艺作为唯一一个制茶项目亮相。 藏茶制作技艺 广受市民欢迎 2月3日,我市友谊茶叶有限公司负责人、

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