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普洱茶拼配好还是纯料好?

拼配成茶或者用纯山头风格原料成茶,只是一种成茶方式,既然只是方式,就难以说明茶品本质的优劣普洱生茶是动态茶,并非成品即为最终追求,也并非是以即时品茗的表现为结果,所以,不能用产出时的口感来决定茶品的将来,脱离了陈化,普洱茶就失去了其特点和

2014-04-27 资讯
产业观察之普洱茶
行业

产业观察之普洱茶

我并不主张用纯料就等同于普洱茶成品好的观念,大树茶的比重在普洱茶产业中占据了很少的分量。市场往往会形成一个悖论,你越追捧一个东西,就越难享受到。 1、如何看到2013年的普洱茶原料上涨问题? 2012年年底接受采访的时候,我就说原料价格上涨是必然。今

2014-07-30 行业
产业观察之普洱茶
资讯

产业观察之普洱茶

我并不主张用纯料就等同于普洱茶成品好的观念,大树茶的比重在普洱茶产业中占据了很少的分量。市场往往会形成一个悖论,你越追捧一个东西,就越难享受到。 1、如何看到2013年的普洱茶原料上涨问题? 2012年年底接受采访的时候,我就说原料价格上涨是必然。今

2014-08-21 资讯
产业观察之普洱茶
行业

产业观察之普洱茶

我并不主张用纯料就等同于普洱茶成品好的观念,大树茶的比重在普洱茶产业中占据了很少的分量。市场往往会形成一个悖论,你越追捧一个东西,就越难享受到。 1、如何看到2013年的普洱茶原料上涨问题? 2012年年底接受采访的时候,我就说原料价格上涨是必然。今

2014-09-17 行业

普洱茶拼配好还是纯料好?

拼配成茶的效果,首先要看拼配的目的,其次看拼配者对茶性的理解水平,和、对茶叶原料的滋感表现的体会敏锐力,纯山头风格的茶品,最大的优点是风格稳定,每泡茶、每片茶的滋感表现 拼配成茶或者用纯山头风格原料成茶,只是一种成茶方式,既然只是方式,就难

2014-08-01 行业

普洱茶拼配好还是纯料好?

拼配成茶的效果,首先要看拼配的目的,其次看拼配者对茶性的理解水平,和、对茶叶原料的滋感表现的体会敏锐力,纯山头风格的茶品,最大的优点是风格稳定,每泡茶、每片茶的滋感表现 拼配成茶或者用纯山头风格原料成茶,只是一种成茶方式,既然只是方式,就难

2014-08-24 资讯

普洱茶拼配好还是纯料好?

拼配成茶的效果,首先要看拼配的目的,其次看拼配者对茶性的理解水平,和、对茶叶原料的滋感表现的体会敏锐力,纯山头风格的茶品,最大的优点是风格稳定,每泡茶、每片茶的滋感表现 拼配成茶或者用纯山头风格原料成茶,只是一种成茶方式,既然只是方式,就难

2014-09-19 行业
2011年细说普洱(五十一):再说普洱古树熟茶
鉴别

2011年细说普洱(五十一):再说普洱古树熟茶

发酵需要一定技术,但并不象传闻一样夸张,只要水份,温度恰当,问题不会太大。原料跟茶底是对应的,古熟茶底粗大完整、柔软,富有弹性。其他熟茶茶底碎,硬,实。 文/无非妙道 新浪博客 普通的熟茶甜甜的、滑滑的,指干净的,还有熟茶特有的香,如果存放五年

2014-08-12 鉴别

益田威斯汀酒店推出 “手袋里的下午茶”

益田威斯汀酒店推出 “手袋里的下午茶” 日前,深圳益田威斯汀酒店在传统下午茶的基础上再添创意打造出两款男女有别的下午茶,让绅士与淑女尽情欢度属于他们的午后时光。 益田威斯汀酒店打破平日里只属于女士享受午后时光的专利,为男士推出以绅士为概念的下

2014-07-24 行业

茶汤之史

有位老北京,回忆幼时生活:想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子,大铜壶中盛满了开水,小青花碗内盛着茶... 有位老北京,回忆幼时生活:想起白塔寺庙门前有大茶汤摊子,大铜壶中盛满了开水,小青花碗内盛着茶汤面儿。当时真想不到这乡中产物居然登上城中讲究的小

2014-08-15 鉴别

从宫廷流向民间的茶汤

我获得一袋秦老太 茶 汤,那是家人从济南带回的。它的配料为:小米、芝麻与糖。秦老太为秦氏家族后裔,秦氏拥有历经百年的配方。 《中国名特小吃字典》上有茶汤,主料为糜子面。这种面与小米面大同小异,所以秦老太用小米。在天津,茶汤主料也用小米面,但玉

2014-10-20 资讯
吴承峰现场制作普洱茶饼
鉴别

吴承峰现场制作普洱茶饼

来自云南澜沧古茶公司的资深制茶师吴承峰特地来到汕头,现场采用古法石磨压制古树茶饼,用传统工艺诠释普洱茶文化精髓,让到场茶友大开眼界。 至于普洱茶饼是如何制作的,相信不少人就不知道了。近日,受位于利鸿基大厦的汕头首家澜沧古树茶专卖店邀请,来自

2014-08-13 鉴别
广东汕头:普洱茶饼制作全程
普洱茶

广东汕头:普洱茶饼制作全程

广东汕头:普洱茶饼制作全程 选料 过秤 蒸茶 压制茶饼 压茶 重达24公斤的石磨 整形 加入名片 装袋 现场制作 茶饼新鲜出炉 在汕头,提起普洱茶大部分市民都不陌生,酷爱喝普洱茶、收藏普洱茶的市民也大有人在。至于普洱茶饼是如何制作的,相信不少人就不知道

2014-06-19 普洱茶

古茶源茶坊

〖摘要〗 古茶源茶坊的创始人陈先生也是爱茶之人。古茶源茶坊成立于2000年8月,古茶源为本茶坊和茶庄的注册商标。古茶源号主要以销售和生产各系列饼、砖普洱茶为主要服务。茶坊主要以纯手工工艺进行生产加工,保留了紧 古茶源茶坊 的创始人陈先生也是爱茶之

2014-10-21 茶厂

古茶源茶坊

〖摘要〗 古茶源茶坊的创始人陈先生也是爱茶之人。古茶源茶坊成立于2000年8月,古茶源为本茶坊和茶庄的注册商标。古茶源号主要以销售和生产各系列饼、砖普洱茶为主要服务。茶坊主要以纯手工工艺进行生产加工,保留了紧 古茶源茶坊 的创始人陈先生也是爱茶之

2015-01-13 茶厂

安溪三兄弟一条心让低产茶园重显活力

铁观音茶王赛是中国铁观音茶发源地——安溪西坪的重头戏。日前,在一场由纯茶农参与的比赛中,来自西坪镇盖竹村的王氏三兄弟选送的三泡茶叶,一举获得一泡银奖两泡优质奖,成为一个佳话。 在制茶师层出不穷、高手云集的西坪镇,王氏三兄弟均能获奖,确实相当

2014-06-19 普洱茶
【今日话题】纯料茶与拼配茶的1+1=1=普洱茶
行业

【今日话题】纯料茶与拼配茶的1+1=1=普洱茶

【今日话题】纯料茶与拼配茶的1+1=1=普洱茶 - 普洱茶新闻-为你提供普洱茶每天最新的新闻 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶

2015-01-04 行业

普洱茶从零开始教程第十六课

那么这种茶叶怎么进入市场,技术员就要想办法,如何用比较香的茶,口感又不是很涩的茶来分配,这样来迎合大家之后,所以这就出现了茶叶拼配这个产物,普洱茶拼配是一种非常正常的事情 他们的这些茶因为他们的生活部落,以及地区在西双版纳之内,在西双版纳里

2014-08-12 鉴别
南路边茶制作技艺亮相非遗生产性保护成果大展
普洱茶

南路边茶制作技艺亮相非遗生产性保护成果大展

昨(5)日,由中国非物质文化遗产保护中心负责承办的2012年元宵节中国非物质文化遗产生产性保护成果大展在北京全国农业展览馆正式开展,我市南路边茶传统制作技艺作为唯一一个制茶项目亮相。 藏茶制作技艺 广受市民欢迎 2月3日,我市友谊茶叶有限公司负责人、

2014-06-19 普洱茶

产业观察之普洱茶

1、如何看到2013年的普洱茶原料上涨问题? 2012年年底接受采访的时候,我就说原料价格上涨是必然今天山头茶大涨价,却是偶然有人看到了其投资的成分也就是说,并非纯料普洱茶有多好,而是纯料在理论上容易控制,一旦形成垄断,就有利可图原料现在那么高的价

2014-04-27 资讯

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