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汤质浓

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冰岛生茶的口感

当发酵度充足时,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻者,尚有回甘,香气明显、口感较重;若没有经过湿仓,陈化后口感容易转微酸。 嘴是较好的工具,再好的茶,也是最终透过嘴巴的品尝,才得以知道其滋味如何,冰岛普洱茶,远近闻名,其每一个制作过

2014-08-04 鉴别

普洱茶各山头口感

革登: 最令人难忘的是史载孔明遗种的茶王树、祭茶祖的茶祖会遗址。其口感滋味:以中小叶种特殊香型著称,香气呈淡清香,上鄂香甜微蜜感、微苦,舌尖甜味明显、中后段微苦有甘韵,汤质稍

2014-07-09 鉴别

你知道怎样挑选普洱茶吗?

大家都在收藏普洱茶,收藏普洱茶已经成为一个热门,可是要收藏什么样的普洱茶呢?怎样挑选普洱茶呢?下面就详解怎样挑选普洱茶? 大家都在收藏普洱茶,收藏普洱茶已经成为一个热门,可是要收藏什么样的普洱茶呢?怎样挑选普洱茶呢?下面就详解怎样挑选普洱茶

2014-08-14 鉴别

那些年的学茶笔记:生茶熟茶区别

普洱茶辨识生与熟茶品,可说是最基本的入门。然,有些茶品制程以轻发酵制程,或是因制程失败而自然产生轻发酵,如此茶品易让刚入门的人錯乱。 简单的说,普洱晒青毛茶经过洒水、喷雾、菌类等人工快速熟化方式的成品,即为普洱熟茶品;反之,晒青毛茶及其紧压

2014-08-10 鉴别

冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒

2012年4月15日,全国茶友勐库茶乡行组委会委托临沧新源商品拍卖有限公司,在双江自治县勐库镇冰岛自然村举办勐库冰岛春茶拍卖会本次拍卖会共有6户茶叶企业8个样品参加竞拍,共拍卖206盒(200克/盒)冰岛春茶,拍卖总金额为157.73万元 冰岛茶特点 冰岛茶,最

2014-04-27 资讯
冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒
行业

冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒

云南临沧津乔勐库大叶茶有限公司拍出最高价2.03万元/盒,折合101.50元/克。所有样品茶平均拍卖价7656.80元/盒,折合38.28元/克。 2012年4月15日,全国茶友勐库茶乡行组委会委托临沧新源商品拍卖有限公司,在双江自治县勐库镇冰岛自然村举办勐库冰岛春茶拍卖会

2014-08-01 行业
冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒
资讯

冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒

云南临沧津乔勐库大叶茶有限公司拍出最高价2.03万元/盒,折合101.50元/克。所有样品茶平均拍卖价7656.80元/盒,折合38.28元/克。 2012年4月15日,全国茶友勐库茶乡行组委会委托临沧新源商品拍卖有限公司,在双江自治县勐库镇冰岛自然村举办勐库冰岛春茶拍卖会

2014-08-23 资讯
冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒
行业

冰岛茶拍卖最高价2.03万200g/盒

云南临沧津乔勐库大叶茶有限公司拍出最高价2.03万元/盒,折合101.50元/克。所有样品茶平均拍卖价7656.80元/盒,折合38.28元/克。 2012年4月15日,全国茶友勐库茶乡行组委会委托临沧新源商品拍卖有限公司,在双江自治县勐库镇冰岛自然村举办勐库冰岛春茶拍卖会

2014-09-19 行业

普洱熟茶入门“二三事”

普洱熟茶入门“二三事” - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化

2015-01-14 鉴别
细说熟普
鉴别

细说熟普

普洱熟茶是以符合普洱茶云南特定产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定加工工艺,经渥堆发酵等工序加工形成的散茶和紧压茶。 其质量特征是:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。 现代普洱茶制作加工流程图:

2014-07-03 鉴别

云南冰岛普洱茶寻踪

吃少了饿,吃多了撑,不吃好像也不行。矛盾,世界上杂有这么多矛盾的事呢?比如,茶叶放少了大便干燥,放多了拉稀,谁能天天都做正好的... 吃少了饿,吃多了撑,不吃好像也不行。矛盾,世界上杂有这么多矛盾的事呢?比如,茶叶放少了大便干燥,放多了拉稀,

2014-08-17 鉴别

云南冰岛普洱茶制作过程

真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶之人的嘴因此广大爱茶之人只要多多了解普洱茶的知识,自身对于普洱茶... 冰岛普洱茶的源产地,冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地

2014-04-27 资讯

石昆牧(二)普洱生茶与熟茶制程及辨识

因为资讯传递的快速,加上消费者对食品卫生观念的要求、投资增值的概念下,在比例上,生茶与未入仓茶更会以倍增的速度增长,未来市场占有率将超越熟茶与入仓茶。 台湾普洱茶市场1980年代曾经在台北地区风行一段时间,也为往后市场发展奠下基

2014-08-14 鉴别

云南冰岛普洱茶制作过程

随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农的苦 真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶

2014-08-02 行业

云南冰岛普洱茶制作过程

随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农的苦 真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶

2014-08-24 资讯

云南冰岛普洱茶制作过程

随着与茶农的交流进一步的深入,我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外,也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农的苦 真正了解普洱茶的知识与饮用特性,想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶

2014-09-19 行业

追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)

(这篇文章花了我些心血,也许枯燥了些,但是保证营养!) 35期《茶艺》中我写了一篇文章---『巧门内的真相』,内容探讨了早期号级茶的毛料来源到底为何?这个议题丢出来后马上在两岸三地众多茶友和普洱茶论坛中引起广大的回响...啧!应该说是得到广大茶友的

2014-04-27 资讯
追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)
行业

追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)

为了追寻早期号级茶的真相,光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概,真要进一步挖下去,只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容。 (这篇文章花了我些心血,也许枯燥了些,但是保证营养!) 35期《茶艺》中我写了一篇文章---

2014-07-31 行业
追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)
资讯

追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)

为了追寻早期号级茶的真相,光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概,真要进一步挖下去,只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容。 (这篇文章花了我些心血,也许枯燥了些,但是保证营养!) 35期《茶艺》中我写了一篇文章---

2014-08-22 资讯
追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)
行业

追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)

为了追寻早期号级茶的真相,光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概,真要进一步挖下去,只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容。 (这篇文章花了我些心血,也许枯燥了些,但是保证营养!) 35期《茶艺》中我写了一篇文章---

2014-09-17 行业

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