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普洱茶相伴相生的苦与涩

云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富，所以云南省的大叶晒青茶的相对苦涩味比较重！茶叶自身的苦涩对普洱茶来讲陈上几年苦涩就可以慢慢转化为甘甜。 全世界的茶种苦涩味都一定会存在，多与寡，明显不明显的比例关系，从来说到茶中苦涩是相伴相生的。 主要

2014-08-10 鉴别

普洱茶生茶与熟茶哪个贵？

普洱茶是当下热销产品，只有朴实的包装，比起华丽的包装茶叶内质更能令人折服。普洱茶种类繁多，而这些种类就主要分生茶与熟茶两种。现在普洱被炒得异常的火爆，一饼普洱竟能... 普洱茶是当下热销产品，只有朴实的包装，比起华丽的包装茶叶内质更能令人折服

2014-08-07 鉴别

云南普洱春茶价格逆势上涨 夏茶价格大幅回落

中国普洱茶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春茶价格却逆势上涨，尤其是名山古树茶，价格翻番。经过3个多月的市场沉淀，比起春茶，云南夏茶价格... 中国普洱茶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春

2014-07-30 行业

云南普洱春茶价格逆势上涨 夏茶价格大幅回落

中国普洱茶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春茶价格却逆势上涨，尤其是名山古树茶，价格翻番。经过3个多月的市场沉淀，比起春茶，云南夏茶价格... 中国普洱茶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春

2014-08-21 资讯

云南普洱春茶价格逆势上涨 夏茶价格大幅回落

中国普洱茶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春茶价格却逆势上涨，尤其是名山古树茶，价格翻番。经过3个多月的市场沉淀，比起春茶，云南夏茶价格... 中国普洱茶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春

2014-09-16 行业

浅释普洱茶之味（一）

云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富，所以云南省的大叶晒青茶的相对苦涩味比较重！茶叶自身的苦涩对普洱茶来讲陈上几年苦涩就可以慢慢转化为甘甜。 茶叶呈味物质表现主要是茶内物质的茶多酚及其氧化产物.大至可以分为以下几类,苦味物质\甜味物质\酸味物

2014-08-06 鉴别

普洱茶做糕点和做菜

用普洱茶入菜的前提是要选用优质的普洱茶，如七子饼茶之类。现在广州的普洱菜式比起港台还是很少的。在台湾，已经发展出了一系列复杂的"普洱料理".如普洱鸡、普洱鱼、普洱贝、普洱蛋 普洱茶也可以用来做糕点做菜。做糕点时多数是用茶汤与面糅合，因为普洱茶的

2014-08-12 鉴别

2012年茶山那些新鲜事

在2007年，云南茶等于普洱茶，而普洱茶大于云南茶经历过2007年时刻的茶商、茶人、茶友会深刻的理解这一点云南所有的茶都用来做普洱茶，不管大叶种、小叶种、中叶种，绿茶种、红茶种，全部无条件用来生产普洱茶然后，外国茶、外省茶普遍也大量输入云南生产所

2014-04-27 资讯
2012年茶山那些新鲜事
行业

2012年茶山那些新鲜事

云南所有的茶都用来做普洱茶，不管大叶种、小叶种、中叶种，绿茶种、红茶种，全部无条件用来生产普洱茶。然后，外国茶、外省茶普遍也大量输入云南生产所谓的普洱茶。 在2007年，云南茶等于普洱茶，而普洱茶大于云南茶。经历过2007年时刻的茶商、茶人、茶友会

2014-07-31 行业
2012年茶山那些新鲜事
资讯

2012年茶山那些新鲜事

云南所有的茶都用来做普洱茶，不管大叶种、小叶种、中叶种，绿茶种、红茶种，全部无条件用来生产普洱茶。然后，外国茶、外省茶普遍也大量输入云南生产所谓的普洱茶。 在2007年，云南茶等于普洱茶，而普洱茶大于云南茶。经历过2007年时刻的茶商、茶人、茶友会

2014-08-22 资讯
2012年茶山那些新鲜事
行业

2012年茶山那些新鲜事

云南所有的茶都用来做普洱茶，不管大叶种、小叶种、中叶种，绿茶种、红茶种，全部无条件用来生产普洱茶。然后，外国茶、外省茶普遍也大量输入云南生产所谓的普洱茶。 在2007年，云南茶等于普洱茶，而普洱茶大于云南茶。经历过2007年时刻的茶商、茶人、茶友会

2014-09-17 行业

长兴县多举措加大茶叶防冻力度

三月江南，又到茶叶开采时。近日，气温骤降，不期而至的倒春寒，促使茶农加大对茶叶的保护力度，防止茶叶冻伤，保障茶叶质量。 昨日，在位于龙山新区川步村的桃花岕有机茶厂的生产基地里，20余名茶农正在给茶树盖遮阳网。“这是我们特意到江苏定制的，比起普

2014-06-18 普洱茶

云南普洱春茶价格逆势上涨 夏茶价格大幅回落

来书茶叶网讯：综合消息，就在今年绿茶春茶价格大幅跌价的时候，云南普洱春茶价格却逆势上涨，尤其是名山古树茶，价格翻番经过3个多月的市场沉淀，比起春茶，云南夏茶价格出现大幅回落，原料收购价从每公斤1200元猛跌至300元 在盛产极品普洱o;的布朗山班章村

2014-04-27 资讯

酸苹果泡绿茶可以抵抗衰老

伏苹果(伏天的苹果)比起国光、黄元帅、红富士等在秋冬季节吃的苹果，甜度确实差一些，味道也单薄一些，但要论起营养价值，伏苹果可是毫不逊色。 首先从提供能量的角度，苹果本身就属于低能量食物，而伏苹果的能量又更低，通常占秋苹果的90%;而伏苹果中钙、钾

2014-06-28 养生

闽南端午节午时水与午时茶

端午将至每年端午节，沐浴午时水、泡饮午时茶是台湾、福建等地民间盛行的一种独特的保健节俗。它比起出名的英国下午茶更有情有味！ 午时，乃中午11点至13点，而正午便是12点。当地人很看重端午节正午的水和正午的茶，午时水、午时茶尤重一个“正”字。因此，

2014-06-19 普洱茶
紫砂茶具的好处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具的好处

古人称紫砂茶具为“世间茶具成为首”，用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香，茶香浓郁持久。下面为大家详细说说紫砂茶具的好处。 紫砂茶具享负盛名，人们把紫砂茶具推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器，天下无相”的美称。紫砂茶具是用深

2014-10-26 宜兴紫砂壶
紫砂茶具的好处
宜兴紫砂壶

紫砂茶具的好处

古人称紫砂茶具为“世间茶具成为首”，用紫砂壶泡茶比起其它材质茶壶，其茶味愈发醇郁芳香，茶香浓郁持久。下面为大家详细说说紫砂茶具的好处。 紫砂茶具享负盛名，人们把紫砂茶具推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器，天下无相”的美称。紫砂茶具是用深

2014-10-30 宜兴紫砂壶

英式下午茶　人权的甜品

英国的下午 茶 如同广东早茶是用茶引出一大堆繁复的吃食一样，英国的下午茶里茶也只是个“引子，引出的是花样繁多的点心和生活方式，比起广东早茶有过之而无不及。 充满浪漫意味的起源 据说下午茶发端于维多利亚时代。那一天，贝德芙公爵夫人安娜难以打发漫

2014-11-29 资讯

泰安宁阳春茶大量上市价格略降

近日，记者走访宁阳城区多家茶行了解到，春茶已经全面上市，而今年的春茶价格比之往年更为亲民，较去年便宜了20%左右。经营茶叶生意的张先生告诉记者，现在购买茶叶的多是自家饮用，真正地成为销售“饮品茶”，因此，中低端茶叶销售较好，高端茶叶销售量下滑

2014-06-18 普洱茶
关于普洱茶您需要知道的几个问题
鉴别

关于普洱茶您需要知道的几个问题

1.喝茶时，觉得茶有苦涩味，是什么原因？ 茶叶中的苦涩物质有多酚类、脂型儿茶素、咖啡碱、茶皂素、花青素、等成分，其中生物碱所含的咖啡碱在高温冲泡茶汤时会溶解于水中，约有百分之85。云南省大叶种因其内含物比起其它茶类丰富，所以云南省的大叶晒青茶的

2014-07-04 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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