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正浓

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深圳市首个禅茶项目正式启动

秋意正浓,靠山面海的古寺东山寺内传出悠悠茶香,在大鹏新区与龙岗区政协领导的见证下,14日隐萃堂向东山寺捐赠10万元茶叶,同时,我市首个禅茶项目正式启动。据了解,项目一期将投入1000万元。 据了解,此次合作受到大鹏新区领导的高度重视,新区作为深圳市

2014-06-19 普洱茶
恩施本地春茶新鲜上市 价格比去年上涨15%
普洱茶

恩施本地春茶新鲜上市 价格比去年上涨15%

眼下春意正浓,春茶开始陆续上市。昨日,记者了解到,今年早茶上市较晚,预计月底将迎来大批量上市。但是,受人工及成本上涨的影响,春茶的价格比去年高10%至15%。“春茶上市、春茶到货……”当日下午2点,记者在沿江路一带的几家茶行看到,今年的春茶已经上

2014-06-18 普洱茶

蕲春李山村今年欲打造茶文化主题旅游景区

正月初四,淅沥的春雨挟裹着寒凉,静静地沁润着大别山区。 大山深处,蕲春县北,李山村满山满畈的茶园,在春雨中显得苍翠喜人。快到塆子时,不时有鞭炮噼里啪啦地响起,此时年味儿正浓呢

2014-06-18 普洱茶
漳州秋茶全面上市 今年秋茶香味更醇
普洱茶

漳州秋茶全面上市 今年秋茶香味更醇

近日,记者走访漳州新城茶叶批发市场与各大茶叶零售店发现,茶友们翘首盼望的秋茶目前已全面上市,茶叶批发市场更是茶香满街、韵味正浓。 天公作美 做茶时机好 记者在茶叶批发市场看到,个体茶商陈逸昌刚把制作完成的粗加工茶送到店铺,他的母亲正在仔细地挑

2014-06-19 普洱茶

从日常饮茶到茶道的层次升华

饮茶可分为四个层次,将茶当饮料解渴,大碗海饮,称之为“喝茶”。注重茶的色香味、讲究水质茶具,喝的时候又能细细“品味”可称之为“品茶”。 如果再讲究环境、气氛、冲泡技巧及人际关系,则可称为“茶艺”。而在茶事活动中融入哲理、伦理,通过品茗来修身

2014-06-18 普洱茶

京城茶友雅聚大观园 斗茶品鉴会期待您的参与

斗茶,又叫“斗茗”、“茗战”,它是古时流行的一种“雅玩”。斗茶始于唐代,起初是每年新茶上市时茶农、茶客们评比新茶优良次劣的一种活动。明清之后,斗茶逐渐成为文人雅聚的新形式,郑板桥的“从来名士能评水,自古高僧爱斗茶”,描述的正是这趣味盎然的

2014-06-19 普洱茶
中国人的待客茶礼
历史

中国人的待客茶礼

有客来,端上一杯芳喷鼻的茶,是对客人的极大尊敬。各地敬茶的方法和习惯又有很大的不合。 北方大户之家,有所谓敬三道茶。有客来,延入堂屋,主人出室,先尽宾主之礼。然后命家丁或后代献茶。第一道茶,一般说,只是注解礼节,讲究的人家,并不真的非要你喝

2015-01-04 历史

第四届广东省“全民饮茶日”中山区活动启幕

由中山市茶业协会承办的广东省第四届“全民饮茶日”中山区活动于4月26日至28日在中山市古玩茶文化街举办,我市各大茶企摆出了清明节前采摘的新茶,卖力吆喝赠饮,引来数百市民到场品尝。现场还举办茶道表演等精彩活动,让市民的周末休闲生活变得丰富多彩。

2014-06-18 普洱茶

韩国五谷皆入茶

吃完韩国烧烤之后,喝一壶大麦茶,也能清清肠胃里的油腻,帮助消化。在很多韩国家庭里,大麦茶更是... 吃完韩国烧烤之后,喝一壶大麦茶,也能清清肠胃里的油腻,帮助消化。在很多韩国家庭里,大麦茶更是常备的饮料。 据记载,中国茶传入朝鲜半岛时,被当地人

2014-08-15 鉴别

中国人的饮茶方式

中国人创造了多样的品茗方式,以人数分,有独饮、对饮、品饮、聚饮,古人云:一人得神,二人得趣,三人得味,七八人则为施 茶 。其实聚饮亦很有趣,主要有茶宴、茶会、茶话会等方式。在宋代有点送茶和斗茶、分茶游戏。公众茶事设施主要有茶摊、茶室、茶馆。

2014-10-18 资讯

中秋无酒无茶不可

在中秋的夜晚,赏月、对诗、品茶、忧思,这样方能品出茶的真味!品茶还要讲究意境,一个幽雅的环境... 在中秋的夜晚,赏月、对诗、品茶、忧思,这样方能品出茶的真味!品茶还要讲究意境,一个幽雅的环境更容易让人静下心来。品茶更是一门古老的艺术,淡淡茶

2014-08-15 鉴别

河北省茶文化代表团访问湖州长兴茶人之家

近日,在湖州长兴参加第八届世界禅茶文化交流大会的河北省茶文化代表团一行十五人,专程来到长兴县茶文化研究会所在地、长兴茶人之家访问,品味和探源唐代白居易笔下“青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新”那般令人神奇的唐代顾渚紫笋茶。 “天下茶人是一家”,

2014-06-18 普洱茶

重庆黔江攻克栽培“秘籍” 八分茶园刨金上万元

“老万,你天天窝在茶园里,今年准备采摘几百斤珍珠兰茶?”“田老弟,采茶期说来就来,哪能掉以轻心呢,辛苦这仨月,偷得半年闲哟。”日前,在黔江区石会镇关后居委一片珍珠兰茶基地里,茶农万继明一边检查珍珠兰长势,一边和邻居老田摆着龙门阵。 今年58岁

2014-06-18 普洱茶

绿茶品饮与绿茶茶具

绿茶 品饮与绿 茶 茶具1:瓷杯品绿茶 瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察 茶叶 的色、香、形后,入杯冲泡。可取中投法或下投法,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,

2014-06-12 养生

中国的待客茶礼

中国号称礼节之邦。所谓礼,不仅是讲长幼伦序,并且有更广阔的含义。对内而言,它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言,则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先,兄弟要亲如手足,夫妻要举案齐眉,对客人更要

2014-10-14 资讯
海南白沙绿茶首批春茶被抢购一空
普洱茶

海南白沙绿茶首批春茶被抢购一空

茶农在采摘茶叶。 进入农历腊月,当我国大部分地区正处在冰天雪地的寒冬时节,海南农垦白沙茶业股份有限公司生产的今年首批2万斤春茶,早在1月2日就被“白沙”茶迷抢购一空。1月9日,来自全省的5大经销商、农垦区域经销商以及海口、儋州、琼海等市县的20多名

2014-06-18 普洱茶

中国人的待客茶俗

中国号称礼节之邦。所谓礼,不仅是讲长幼伦序,并且有更广阔的含义。对内而言,它表示家庭、乡里、友人、兄弟之间的亲和礼让;对外而言,则注解中华平易近族和平、友爱、亲善、谦虚的美德。子孙要敬父母、祖先,兄弟要亲如手足,夫妻要举案齐眉,对客人更要

2014-10-14 资讯

拉祜族|拉祜族的烧茶、烤茶和糟茶

拉祜族的烧 茶 、烤茶和糟茶:拉祜族习惯饮用烧茶。将一芽五六叶的新梢采下后直接在明火上烘烤至焦黄,再放入茶罐中煮饮。 烤茶,拉祜语叫"腊扎夺"。是一种古老而普遍的饮茶方法。先将小土陶罐放在火塘上烤热后,放入 茶叶 进行抖烤,待茶色焦黄时,即冲入开

2014-10-17 资讯

表嫂茶

去年初春,我出差去安福,来到泸水(河)边的一个村庄。这天,天气很好,暖和的春光照着这里的田地和农家小院。在一个不大的土墙黑瓦的农家院子里,我看到一大帮中老年妇女,坐满了厅堂灶屋和院子,手捧各式各样的大碗,她们拿着放在碗里的一根篾棒,不时搅

2014-10-17 资讯

安福农村的“表嫂茶”

饮酒者多男人,且上瘾的不少。女人喝 茶 者多,但无茶瘾。而在江西省安福县农村,女人喝茶则是一道如男人喝酒一样的风景,一种仪式。那就是表嫂茶。 去年初春,我出差去安福,来到泸水(河)边的一个村庄。这天,天气很好,暖和的春光照着这里的田地和农家小

2014-10-14 资讯

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