高温烘焙会破坏普洱茶的酵素？
中国普洱茶网讯：高温烘焙会破坏普洱茶的酵素？这个问题多年来吵翻天，在不少的旧文中大家都曾多次讨论过这个敏感问题，每隔一段时间就会再被翻出来评论一番。 中国普洱茶网讯：高温烘焙会破坏普洱茶的酵素？这个问题多年来吵翻天，在不少的旧文中大家都曾多
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高温烘焙会破坏普洱茶的酵素？
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高温烘焙会破坏普洱茶的酵素？
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普洱茶博士：展望2013年云南普洱茶前景
昆明老王又是不自量力的放出这样的帖子，我首先申明文中仅仅是昆明老王本人一个云南普洱茶小贩子的观点，目的是给茶友们提供多一种思考的线路和参考。 昆明老王又是不自量力的放出这样的帖子，我首先申明文中仅仅是昆明老王本人一个云南普洱茶小贩子的观点，
普洱茶博士：展望2013年云南普洱茶前景
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普洱茶博士：展望2013年云南普洱茶前景
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什么是“盲式茶文化”？
茶叶行业处在大发展和大突破的前夜，有不少新的观点诞生。最近在白茶世界网上看到刘欣的一篇文章，文中提到权威茶叶品牌专家谢付亮先生提出了盲式茶文化这个概念，给人的感觉... 茶叶行业处在大发展和大突破的前夜，有不少新的观点诞生。最近在白茶世界网上
普洱茶冲泡技巧及注意事项
普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接近，在下文中提及专指熟茶的部分同时也适合于老生茶。 普洱茶分生熟两种工艺，两种茶的茶性差异很大，不可混为一谈。但存放时间较长的老生茶的茶性与熟茶接
浮雲：鉴别普洱茶88青饼很难？
来书茶叶网讯：随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内，主流媒体开始关注此次的八八青饼事件到底鉴定个88青有多难呢？不妨我们一起来看看香港普洱茶前辈浮云自己的图文见解 2013年7月9日，南方都市报在[GC10]版次的[焦点]版名中发布《高价88青o;真假难辨，普洱老
浮雲：鉴别普洱茶88青饼很难？
中国普洱茶网讯：随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内，主流媒体开始关注此次的"八八青饼"事件。到底鉴定个88青有多难呢？不妨我们一起来看看香港普洱茶前辈浮云自己的图文见解。 中国普洱茶网讯：随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内，主流媒体开始关注此次的八
浮雲：鉴别普洱茶88青饼很难？
中国普洱茶网讯：随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内，主流媒体开始关注此次的"八八青饼"事件。到底鉴定个88青有多难呢？不妨我们一起来看看香港普洱茶前辈浮云自己的图文见解。 中国普洱茶网讯：随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内，主流媒体开始关注此次的八
浮雲：鉴别普洱茶88青饼很难？
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古丈毛尖茶摘取2014美国世界茶业博览会桂冠
茶源网 资讯：刚刚从美国洛杉矶回国的古丈县有机 茶 业有限公司总经理文中明掩饰不住满脸的喜悦，原来，该公司生产的古丈毛尖受邀参展2014美国世界茶业博览会，并获得最高奖项金奖。 世界茶业博览会被业界称为茶业奥斯卡，今年的世界茶业博览会于5月29日5月3
普洱茶博士：展望2013年云南普洱茶前景
昆明老王又是不自量力的放出这样的帖子，我首先申明文中仅仅是昆明老王本人一个云南普洱茶小贩子的观点，目的是给茶友们提供多一种思考的线路和参考，谢谢多年来支持我们的各位读者们！ 1.高端原料毛茶进一步涨价 导致这样情况出现的主要原因有两点：第一经
紫砂壶器型图例及名称由来（图）
赏壶以来，深感各器型名称既繁，作者亦多，往往自有创新，并无恒范。阅诸各专业网站，及壶友论坛，资料零星片碎者多，尚未见罗列齐备者。于是决意成就此文，以飨同惑者。文中网罗壶式二十七种，图例若干，大多为各壶式之名家代表作。若有错疏，请众壶友补充
中央领导开会喝茶交钱显风范
中央领导开会喝茶交钱显风范 梅家坞周总理纪念室 近日看报，我被这条醒目的标题所吸引－－《中央领导开会喝茶吃饭要交钱》。文中是根据周恩来的卫士高振普回忆，大概在1961年后，中央领导同志开会喝茶得交钱，一杯一毛钱，没带钱就记上名字，下次来补交上。
饮茶和读书
爱书的人容易成书痴，爱茶的人容易醉茶。不过，茶之醉有别于酒之醉，而为山之醉、梅竹之醉、月白风... 爱书的人容易成书痴，爱茶的人容易醉茶。不过，茶之醉有别于酒之醉，而为山之醉、梅竹之醉、月白风清之醉，难怪有对联云：茶亦醉人何必酒，书能香我不须
深夜谈吃：快哉，徽州茶干
中国人喝 茶 最是讲究，且不说各式茶道，仅茶食的种类就足以令人眼花缭乱。文人雅士常谈茶和酒，我曾在许多茶文中读到关于南北 茶文化 的典故，其中常提到佐茶的小食，茶干便是一种。 周作人在《喝茶》中道：豆腐干中本有一种茶干，今变而为丝，亦颇与茶相宜
普洱茶的春茶、谷花茶、雨前茶、雨水茶如何界定？
随着近年来普洱茶的盛行，一些茶友会习惯性的将其它茶类的概念，如春茶、秋茶、雨前茶等，生硬的套用于普洱茶。这些依据时令季节区分茶叶的定义，在普洱茶领域之中应如何解析呢？ 春茶 江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。（小