哈尼蒸茶
在墨江县的哈尼族村寨里做客时，我喝到一道具有糯米香味的 茶 ，清香扑鼻，十分爽口、诱人。一问叫什么茶？答曰：“蒸茶。” 哈尼族是参与茶树驯化、培育的少数民族之一。在古老的民族迁徙史诗、创始古歌和神话传说里都有有关茶的记载和故事，在今天所有的民
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爸爸教我的茶文化
茶，好熟悉的字眼，茶的种类很多：玫瑰花茶，菊花茶，铁观音，说起来，大家会想到这样一幅画面：几个老人端着一杯清茶，在葡萄架下对弈。 身为女孩子的我，除了加糖的花茶，别的我一概不喝。有时长辈软磨硬泡的叫我喝，我才皱着眉头地把那杯茶喝下去。 一次
安吉试点“茶园证”制度实现原产地可追溯
“我喝的安吉白茶正不正宗，是不是真的来自安吉的茶园？ ”这个问题将不难解答。前不久，安吉县出台了《安吉县人民政府关于加快提升发展安吉白茶产业的实施意见》，在递铺镇古城村、天荒坪镇试点“茶园证”制度，实现了安吉白茶原产地可追溯。今后，不论是哪
再谈普洱茶老黄片的口感
黄片口感不苦不涩，香味独特，而且不像嫩叶生茶那么伤胃。所以，黄片无须陈放，在当年就可以痛痛快快地喝，就我喝过的几款不同年份的黄片来讲，它也具有越陈越香醇的品质特征。 黄片，在众多的普洱茶爱好者甚至是发烧友中，真正弄清楚它的人没有多少。所谓黄
茶叶专家解读铁观音的“三香五感受”
茶叶专家解读铁观音的“三香五感受” "你平常喝茶吗？""我喝呀！""都喝些什么茶呀？""我喜欢喝大红袍、铁观音这样的红茶。" 这样的对话，对于一些喜欢喝茶的朋友来说，并不陌生。不过，在茶叶专家、高级品茶员施正东先生听来，这话却是"犯了个大错". 茶叶专
《喝普洱茶会上瘾吗？》2008年以前，不少人传播喝普洱茶上瘾理论
《喝普洱茶会上瘾吗？》2008年以前，不少人传播喝普洱茶上瘾理论。 喝普洱茶会上瘾吗？ 在圈内流行这样的说法：一旦喝上了普洱茶，便不再想喝其它的茶了
普洱茶和普洱绿茶的探讨
关于晒青绿茶，我一直认为是晒青前炒青的温度更高，已杀死了后期发酵的因素，相当于是绿茶了。因为我喝过景洪地区的普洱毛茶，也喝过普洱绿茶，好似是不同的，再请指教。 普洱绿茶 今年请朋友帮助收的毛茶都请朋友压成了饼，就是想着后期能更好地陈化，只是前
如何选择适合的茶
很莫名的，我开始喝普洱茶。说不上迷恋，只是一个人的时候，会泡上一杯，静一静。普洱茶还是那样，不张扬却很体贴地伴着。再喝其它茶，总觉得缺了些能留下来的东西，喝了便忘。 好多年以前，不懂茶，仍是喝茶，执迷不悟了好几年，直到有朋友推荐我喝普洱茶。
张耀：大陆再好的茶 也用搪瓷缸喝
达人的精神鸦片 张耀在云雾缭绕的云南古茶山，找到了静定的力量 积木文化／提供 问：张耀以前写咖啡，后来改写普洱茶，是否因为到了某种年纪，就开始重视自己文化？ 张：我不觉得普洱代表中国文化，也不觉中国文化是我的，就连台湾、上海的咖啡也都不是我的
明星的普洱茶生活
杨丽萍喜欢普洱茶，茶是上好的，茶具是专业的，连泡茶的人都是杨丽萍指定的她的灯光师。杨丽萍说：普洱茶醇香，温和，而且减肥功效相当出众，要多喝豆浆，多喝普洱茶，多运动，让身体保持良好状态。 余秋雨 中国著名文化学者余秋雨说：我喝普洱茶已经有七、
张耀：大陆再好的茶 也用搪瓷缸喝
张耀在云雾缭绕的云南古茶山，找到了静定的力量。 问：张耀以前写咖啡，后来改写普洱茶，是否因为到了某种年纪，就开始重视自己文化？ 达人的精神鸦片 张耀在云雾缭绕的云南古茶山，找到了静定的力量。 积木文化／提供 问：张耀以前写咖啡，后来改写普洱茶，
张耀：大陆再好的茶 也用搪瓷缸喝
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张耀：大陆再好的茶 也用搪瓷缸喝
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老班章火了，那卡会是第二个老班章么？
来书茶叶网讯：今年的那卡大树茶的价格已经翻了一翻了，去年最高的那卡毛茶价格是600块一公斤，今年我去的时候已经涨到1200一公斤了，呵呵真不知道说什么了 那卡是拉祜族译音，也写作娜卡、腊卡、纳卡，普洱茶产区的山头名称红酒论酒庄，普洱讲山头o;云南普
岁月深处的土罐茶
岁月深处的土罐茶 或许是受父辈的影响，从小，我就喜欢喝茶。 因为喜欢，也就经常喝。仔细想来，到现在为止，我喝过的茶，已经不下五十种。喝过之后，暗自相互比较，发现这些茶各具特色，各有千秋，竟难以分出个孰好孰坏来。但是，不管怎样，在我看来，这些
老班章火了，那卡会是第二个老班章么？
中国普洱茶网讯：今年的那卡大树茶的价格已经翻了一翻了，去年最高的那卡毛茶价格是600块一公斤，今年我去的时候已经涨到1200一公斤了，呵呵真不知道说什么了。 中国普洱茶网讯：今年的那卡大树茶的价格已经翻了一翻了，去年最高的那卡毛茶价格是600块一公斤
老班章火了，那卡会是第二个老班章么？
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徐州街头“神茶”止咳三分钟见效效果好？
“喝百花草益寿茶，由罗汉果花、甜叶菊、相思叶等多种名贵药材精心调配而成，凡有慢性咽炎、口苦口臭、牙龈肿痛、眼花眼雾有眼屎、失眠多梦……免费喝一杯，3分钟见效，效果好的不得了。” 近日，我市街头出现了不少售卖“神茶”的商贩，声称该“百花益寿茶
茶也在路上（6）：尴尬的第三阶段熟茶
众所周知，我把熟茶在时间上划分为第一阶段（３年左右）、第二阶段（８－１０年）、第三阶段（１５－２０年）、第四阶段（２０年以上）。 五年前就认识的京城茶友赵猴魁来茶馆找我喝普洱茶。朋友们都知道，老赵最爱徽茶太平猴魁，每年托朋友从猴坑订制几斤，