养茶的道
以茶养心者,将茶为心,心喜谓之茶亦佳,心焦谓之茶亦劣,流于空弊,失却个真实。感时花溅泪,恨别... 以茶养心者,将茶为心,心喜谓之茶亦佳,心焦谓之茶亦劣,流于空弊,失却个真实。感时花溅泪,恨别鸟惊心,人生如梦,一樽还酹江月之类言辞,可为之证。
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茶宜群养,不宜独存。群儿易养,独子难教。诸茶同室,相濡以沫,促他灵韵;离群索居,朽木枯材,失己活性。 茶多以新为香,独普洱茶久存更具韵味。故有风靡养茶者。 味苦涩之茶适宜养,久而易有神变;味淡薄之茶不宜存,经久难出化境。养茶之机,自有文殊摩诘
撒尼人的铜壶 茶 :居住在阿诗玛的故乡路南县的撒尼人,喜欢饮用"铜壶茶",即将泉水注入紫铜壶内烧开,加入茶煮后饮用。 回族的罐罐茶:居住曲靖、寻甸、马龙等县回族同胞喜欢饮用罐罐茶。这种茶茶汁十分浓烈,像烈酒一样,有时还会"醉人"。 撒尼族的民俗与
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