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茶气的几个层面理解

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2015-01-14 鉴别

中国茶产业应提升品牌和文化附加值

中国茶产业在传承悠久的茶文化的同时如何能更快、更好地发展。在中国社科院茶产业发展研究中心专家委员会成立大会上,众多专家和业内人士一致认为,中国茶产业要在提升品牌附加值、文化附加值方面下大工夫。 《中外烟酒茶》杂志发行人邵长泉接受中国经济网记

2014-06-19 普洱茶
普洱茶的“冲”和“泡”分析
鉴别

普洱茶的“冲”和“泡”分析

什么叫“冲茶”,什么叫“泡茶?”冲与泡相同吗?什么茶要“冲”?什么茶要“泡”?冲泡是分不开的,先冲后泡才能冲泡出普洱茶的滋味。 什么叫冲茶,什么叫泡茶?冲与泡相同吗?什么茶要冲?什么茶要泡?看起来很复杂,其实我们认真的去分析就会发现很简单。

2014-08-08 鉴别

大益之谋:普洱茶品牌之争

大益和某林不是一个层面的布局,不需要再预测结局。当大家的资金不断被消耗而不能及时补充时,大益随时保持着充裕的资金储备,这一场品牌之争,我以为,大益已经赢了上半局,接下来无非是寻找真正的消费者,减... 大益和某林不是一个层面的布局,不需要再预

2014-06-13 行业

普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产工作有序推进

普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产工作,在云南省委省政府的高度重视和普洱市委政府的坚强领导下,普洱文化局工作扎实,推进顺利,取得了阶段性重要成果。普洱景迈山古茶园位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈村和芒景村,是目前世界上保存最完好、年代最

2014-06-18 普洱茶

普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产工作有序推进

普洱景迈山古茶园申报世界文化遗产工作,在云南省委省政府的高度重视和普洱市委政府的坚强领导下,普洱文化局工作扎实,推进顺利,取得了阶段性重要成果。普洱景迈山古茶园位于普洱市澜沧拉祜族自治县惠民镇景迈村和芒景村,是目前世界上保存最完好、年代最

2014-06-18 普洱茶

茶叶在中国日常生活中的影响

全世界这么多的国家和地区,有160多个国家地区有喝茶习惯,而150个需要进口,30个国家和地区出口茶叶,这是茶叶的一个大的范围内的影响。 另外,世界上喝茶的人每天喝一杯以上的超过一半,而中国喝茶的人口还只有1/4,所以这个行业是另人举世瞩目,几千年来

2014-06-18 普洱茶

茗腾茶叶:中国高端茶礼市场

从价格上,茶叶可以分为大众茶和高价茶。现如今在茶叶市场上,高价位茶叶已经见怪不怪。同为茶叶,红茶一斤可以买到十余万元等现象,使得茶叶往奢侈化发展。随着高端茶礼的市场消费日益庞大和高端品牌的利益诱惑,越来越的企业和品牌布局高端。高端茶礼指的

2014-06-19 普洱茶

普洱茶气韵、香型及其转化探讨

另一问题,普洱茶的香气类型及其变化。我认为滋味、醇厚度、回甘等还仅停留在物质层面,而香气却是唯一能进入精神层面的物质,对此我格外在意。 看了一些关于普洱茶茶气、香气成分分析的化学技术贴后,我得承认作为一个曾经的文科生,我看不大懂,但我对科研

2014-08-08 鉴别

宁德市召开海峡茶业交流协会品牌建设座谈会

15日,宁德市海峡茶业交流协会品牌建设座谈会召开,48家业内知名企业参加座谈会。 会上,政府、企业代表围绕如何打造驰名商标、促进茶企业品牌建设问题展开研讨。企业代表认为在微观操作层面分享了企业打造驰名商标的经验,觉得在企业品牌建设方面,构建产品

2014-06-19 普洱茶

宁德市海峡茶业交流协会品牌建设座谈会召开

15日,宁德市海峡茶业交流协会品牌建设座谈会召开,48家业内知名企业参加座谈会。 会上,政府、企业代表围绕如何打造驰名商标、促进茶企业品牌建设问题展开研讨。企业代表认为在微观操作层面分享了企业打造驰名商标的经验,觉得在企业品牌建设方面,构建产品

2014-06-19 普洱茶

品鉴老茶的境界是什么?

普洱老茶该如何品鉴,那品鉴普洱老茶的境界呢?何为品老茶境界? 1、不仅仅停留在老茶对自我眼耳鼻舌的究竟之中,更多的是升华到思想的层面,如果修行打坐有助于入定。如果... 普洱老茶该如何品鉴,那品鉴普洱老茶的境界呢?何为品老茶境界? 1、不仅仅停留

2014-08-04 鉴别

大益的通路改革的影响

主要影响的层面有以下几点: 1、芳村茶叶市场在未来将逐渐以三年以上的老货为主,在改制前茶品高价的推动下,具有一定年份的老茶将更具有价格的操控性,也比较不受新茶的行市影响 2、未来芳村交易大益将利润微薄,好卖的没钱赚,不好卖的接了期货单也是赔,

2014-04-27 资讯

凤冈县委书记覃儒方:茶叶改变凤冈

来凤冈之前对凤冈茶就有所耳闻,但真正爱上茶,爱上凤冈茶,还是来凤冈以后的事情。一年来,从对凤冈茶的认识、实践,到再认识、再实践,个人有很多体会。 为什么说“茶叶改变凤冈”?主要有以下三方面的理由。 一是凤冈县茶叶有较长的历史渊源。在我国四大

2014-06-19 普洱茶
云南官方多部门回应古茶树保护问题
行业

云南官方多部门回应古茶树保护问题

〖摘要〗 14日,亮相“魅力彩云南 特色云系列”之云茶新闻发布会的云南省农业厅、普洱市人民政府、云南省农科院茶科所等部门,集体回应云南古茶树保护问题。 古茶树保护,政府层面需加强立法。 云南古茶树基本是持续健康的状态,我们会加大对茶农的技术培训

2015-06-10 行业

推广茶饮不妨多为消费者着想

什么时候中国的消费者也能像热衷喝咖啡一样热衷喝茶就好了。 长久以来,中国的茶企们看着舶来品咖啡,在中国的广泛流行总不免又失落、又嫉妒、又无奈地发出上述感慨。确实,茶叶作为起源于中国的健康饮品,在自己的国度却不如外来者受认可,这确实叫人伤感。

2014-06-18 普洱茶
学者楼宇烈漫谈茶文化
普洱茶

学者楼宇烈漫谈茶文化

楼宇烈教授在本刊举办的“无我感恩茶会”上 问:普通消费者如何从饮茶中感悟到深刻的文化内涵? 答:要让消费者从饮茶中体会到各种各样的文化内涵,也不是很容易的事情。所以,要能够有一些设计,有一些仪式,基本上可以做到静心、清心,比如说像日本的茶道

2014-06-19 普洱茶

白领喝茶不良习惯多 茶艺师支招正确泡法

去年一项关于国人饮茶习惯的大型调查显示,有六成人爱喝茶,所有茶类中,人们最爱绿茶。而饮绿茶的最佳季节就在夏季。有调查显示,重庆人饮茶大多停留在喝的层面,对茶文化和茶知识有所了解的不到两成。如何养成良好的饮茶习惯呢?6月30日上午,有大红袍之父

2014-06-19 普洱茶

大益之谋——普洱茶品牌之争

大益和雨林不是一个层面的布局,不需要再预测结局。当大家的资金不断被消耗而不能及时补充时,大益随时保持着充裕的资金储备,这一场品牌之争,我以为,大益已经赢了上半局,接下来无非是寻找真正的消费者,减轻储备压力 古语云:不谋万世者,不足谋一时;不

2014-06-03 普洱茶报价

普洱茶品牌见解之——我眼中的大益

大益 和雨林不是一个层面的布局,不需要再预测结局。当大家的资金不断被消耗而不能及时补充时,大益随时保持着充裕的资金储备,这一场品牌之争,我以为,大益已经赢了上半局,接下来无非是寻找真正的消费者,减轻储备压力。 古语云:不谋万世者,不足谋一时

2014-06-14 行业

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