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神农尝茶
很早以前，中国就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的传说。说的是神农有一个水晶般透明的肚子，吃下什么东西，人们都可以从他的胃肠伫看得清清楚楚。那时候的人，吃东西都是生吞活剥的，因此经常闹
喝茶在我国形成的习俗
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。 茶 是历史的见证，无数文人雅客与茶结下渊源， 无数风流佳作与茶道文化相得益彰 。 喝茶在我国形成习俗很早，在汉代的典籍中就有烹茶尽具的记载。唐代隐士陆羽嗜饮茶，著《茶经》三篇，言茶之源流，饮法、茶具甚详。被后世
瓷制盖碗杯泡饮法
这种杯子适于泡饮中高档绿茶，如一二级炒青、珠茶、烘青、晒青之类，重在适口、口味或解渴。一般先观察叶的色、香、形后再大杯冲泡。可
慧眼识新茶
俗话说饮 茶 要新,喝酒要陈,人们品茶都有抢新、尝新的习惯,但是 茶叶 市场上有时会出现陈茶冒充新茶、新茶掺入陈茶等鱼目混珠的现象。如何选购新茶是消费者所关心的问题。 首先可以观茶色。新茶的标志是: 绿茶 色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮; 红茶 色泽乌润,汤色
云南普洱春茶少量开抢 大量春茶将于4月中旬上市
清明即将来临，明前茶又成为市场新的热点。记者走访发现，云南勐海、易武、临沧等普洱茶产区已开门迎客，新一轮的春茶悄然开抢。 康乐茶城内，来自各地的客人正在市场内询春茶价，记者询问了10多户商家，也只有两家称有今年的普洱春茶，不过量都不多。还有一
中华茶祖文化“一号工程”落户茶陵县
中华茶祖文化的“一号工程”――投资20亿元的中华茶祖文化产业园今天在茶陵开工建设，力求5年内打造一个集茶叶生产贸易、茶文化、茶旅游于一体的全国最大茶产业综合基地。 按照规划，该产业园将在2015年全面建成，主要包括以茶叶种植为主的万亩茶叶基地、现
安溪举行“闽台百首咏茶诗书”书画展
由闽台颇具影响力的百位书画家创作的“闽台百首咏茶诗书画”，12日假福建安溪三和茶博馆展出。第十届全国政协副主席张克辉出席开展仪式并参观了书画展。 中国是茶的故乡，也是诗的国度，自汉唐以来，中国古代诗人创作了难以计数的咏茶诗，唐代着名茶诗有500
茶陵县将建全国最大茶产业基地
记者今天从省茶业协会获悉，茶陵县将着力开发茶祖神农独有历史文化资源，建设全国最大茶产业基地中华茶祖神农文化产业园。第三届湖南茶博会开幕3天来，该产业园项目展位吸引了一拨又一拨实力茶商前来打探进展，谋求进驻合作机会。 作为全国唯一以“茶”命名
台湾石碇找茶 东方美人迎客
台湾石碇找茶 东方美人迎客 为重新擦亮石碇茶乡的招牌，石碇地方社团将端出在地东方美人茶、文山包种茶迎客，引导旅人踏访清代茶叶贸易要道「淡兰古道」，在品茗慢活间，重新探索古茶业重镇。 提到文山包种茶，人们总会想到坪林，新北市石碇观光发展协会总干
茶陵县将建中华茶祖神农文化产业园
从省茶业协会获悉，茶陵县将着力开发茶祖神农独有历史文化资源，建设全国最大茶产业基地——中华茶祖神农文化产业园。第三届湖南茶博会开幕3天来，该产业园项目展位吸引了一拨又一拨实力茶商前来打探进展，谋求进驻合作机会。 作为全国唯一以“茶”命名的县
袋泡茶加工 饺子形茶包获专利
茶源 网 资讯：时下，袋泡 茶 以其方便、快捷的冲泡方法迅速抢占市场，有人从中看到了商机，对袋泡茶用的茶包进行创新来吸引消费者，张益民就是其中的一位，今年四月份，家住省城的张益民设计的水饺形袋泡茶用茶包获得了国家知识产权局授予的专利证书。 三年
贵州：安顺茶乡 品茶人的天堂
贵州：安顺茶乡 品茶人的天堂 安顺的茶是出了名的。 安顺的自然环境没有受过一丝污染。独特的海拔、云雾、雨露、光照和土壤等加上天然的优质原生茶种成就了品质上佳的茶树。安顺的茶树下常伴生着对生长环境要求极为苛刻的冬虫夏草。原生态的一尘不染以及安顺
赵荣生：福建大田高山云雾出好茶
赵荣生：福建大田高山云雾出好茶 －－福建省大田县县长赵荣生 第十五届中国国际投洽会在厦门落下帷幕，各代表团共签订投资项目493个，总投资金额214.5亿美元；中国企业“走出去”共签约项目22个，总投资1.5亿多美元。 本届投洽会现场，福建名茶再次引起了客
郑子语：徐霞客的云南茶
荷一袱被，手挟一油伞，非奔走衣食，非驰驱士宦，千古奇人写千古奇书。少时立下“大丈夫当朝碧海而暮苍梧”的徐霞客，这位“中国第一旅友”，把自己的人生放在了路上。《徐霞客游记》，洋洋60万言，其中《滇游日