广西昭平：茶农高高山上采夏茶
广西昭平：茶农高高山上采夏茶 7月10日，茶农在昭平县城郊的高山茶园上采摘夏茶。 近日，广西昭平县10万多亩高山茶园陆续进入夏茶采摘高峰期，每天约有上万名茶农上山赶采夏茶。 （黄旭胡） 7月10日，茶农在昭平县城郊的高山茶园上采摘夏茶。 7月10日，茶农
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湖北：三峡库区采夏茶
湖北：三峡库区采夏茶 7月27日，湖北省秭归县九畹溪镇界垭村村民在茶园采夏茶。 近日来，三峡库区湖北省秭归县的10多万亩夏茶进入采摘期，每天近千名茶农利用晴好天气上山采茶。位于三峡库区的湖北省秭归县，通过退耕还林，大力发展茶叶经济林，在给村民带来
江西婺源：茶农战高温 夏茶忙剪采
江西婺源：茶农战高温 夏茶忙剪采 说明：7月23日，婺源县赋春镇茶农冒着高温在茶园里剪采夏茶。 2011年7月23日，婺源县茶农在茶园里剪采夏茶。当日，正是夏茶采摘旺季，江西省婺源县茶农斗酷暑，冒高温，在茶园里劳作，繁忙采摘夏茶。（王国红） 说明：7月23
因地制宜划分夏、秋茶生产期 利于采摘品质
〖摘要〗 春茶、夏茶、秋茶的生产季节，不能简单地以节令划分，要根据不同茶区的气候特点，并注重春、夏、秋不同季节茶叶的品质特征。西双版纳茶区气候类型同其它茶区相比差别很大，应因地制宜划分夏、秋茶的生产期，有利 春茶、夏茶、秋茶的生产季节，不能简
广西茶农：昭平高山茶园采摘夏茶忙
广西茶农：昭平高山茶园采摘夏茶忙 7月10日，茶农在昭平县城郊的高山茶园上采摘夏茶。近日，广西昭平县10万多亩高山茶园陆续进入夏茶采摘高峰期，每天约有上万名茶农上山赶采夏茶。（黄旭胡）
“龙井红”杭产红茶傍上西湖龙井
西湖边的茶农们正在采秋茶。尹炳炎摄 年过完了，就盼着春天快点来。在杭州，每年春天都有件大事，那就是西湖龙井上市。 而作为“绿茶之王”的西湖龙井，就像一个烙印，在消费者的心里根深蒂固，毋庸置疑。 但就在今年的西湖龙井开摘前夕，杭州一家知名茶叶公
普安县进入夏茶采摘高峰期
“我家种有11.4亩茶叶，4个人每天采的茶青能卖400多元。”8月2日，记者在普安县江西坡镇茶区采访时，茶农林以佳开心地笑着说。时下，正是普安夏茶盛产时节，在茶区到处可见茶农忙碌采摘茶青的身影。 据悉，普安在发展茶叶产业上，引进宏鑫茶业开发有限公司作
池州贵池区万吨夏秋茶不再“老死枝头”
6月14日，在贵池区牌楼镇双园茶业基地，丰收村村民孙荣球正和其他几个农民工一道，抬着一架采茶机采摘夏茶，而他自家7亩多茶园，夏茶却无人问津。像孙荣球这样宁愿将夏秋茶“老死在枝头”的茶农，并非孤例。据统计，全市26万亩茶园，就有21万多亩茶园夏秋茶
大滇说茶（2）：普洱茶的分类
大滇和很多制茶人，却是认为春茶第二采最好，如果熟悉农作物生产的就知道，第一批茶的采摘是为了把较弱的芽和叶摘除，给第二批赢得生长的空间和营养。 按不同的分类方法来讲：第一，按采摘季节分，分为春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）； 春茶 正常情况下，云南的
大话普洱：怎样识别普洱茶中的夏茶
夏茶外观的一些基本特点：条索黑而发淡黄，少光泽，我们台州人俗称死色，夏茶叶片之间分隔的比较长，另外，夏茶比较干净基本上没有什么黄片。 普洱夏茶（云南人称雨水茶或二水茶）一般是不做生饼的，夏茶大多用来熟茶，本人认为最适合做茶饮料。采摘时间一般
莱阳市“南茶北引”助农增收致富
俗话说，春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。白露将至，茶树经过夏季的酷热，正是生长的极好时期。此时采摘炒制的茶叶，既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味，备受茶客们的喜欢。日前，记者走访了烟台莱阳九龙山茶厂的茶
滇红集团机采培训会暨春茶总结会召开
2013年春茶生产总结会一角 2013年6月20日，滇红集团原料发展部在勐佑岔路召开了机采培训会暨春茶总结会。原料事业部总经理施文宏、原料发展部经理杨信安，原料发展部三岔河、勐佑片区茶所主任、原料发展部室人员及公司相关部门涉及人员40多人参加了会议。 在
夏茶价值人未识
夏茶价值人未识 夏茶做红茶，苦涩味全无，甚至还有明显的甜香，滋味醇厚。 场景设置 有一日，食品法院门外有人击鼓鸣冤。若干声“威武”以后，诉冤者报上名去。此人姓夏名茶，只在每年夏季方有机会人间走一遭。明明是一匹千里马，却可恨历经千万载而终未遇伯
信阳茶农：毛尖没有“农残超标”！
从7月29日起，央视接连两天报道《信阳茶叶农药残留调查》、《信阳毛尖三成是冒牌货》，飓风迅速向中国八大名茶之一、具有2300年历史的信阳毛尖袭来。当然，你也可以说，算上之前媒体对普洱茶、铁观音的质疑，这场飓风，实际上已经席卷了中国的整个茶叶种植行
杭州径山茶另辟新途径赚洋钱
径山夏茶近五年产量利润变化。 被人嫌弃的夏茶运到国外，成了热销的抹茶、袋泡茶 中国人爱喝茶又喜欢礼尚往来，喝茶送茶自然也选精贵的春茶，对于粗枝大叶的夏茶，从来都是无人问津。不过，欧美、日韩等国的人却喜欢吃抹茶、喝袋泡茶，这些茶产品的原料就是
普洱茶的采制工艺
(一)采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准，是普洱茶采收的前提。 普洱茶的采收，一般分春、夏、秋、冬四... (一)采收 茶叶的采收，不仅关系到茶叶的产量和质量，而且直接影响茶树的生长发育。科
过度开采？死循环？瞎扯蛋！央视说普洱之后的蝴蝶效应
今，茶叶行情起来那么一点点，才几年啊，以古树茶而言，才三五年吧，就有人跳出来说过度采摘了。别的茶类都热了几十年十几年了，几乎一年采到头，怎么没人去说那是过度采摘呢？ 对央视来说，普洱茶仅仅是其小小的话题之一。而对于普洱茶界来说，无疑是一次震
过度开采？死循环？瞎扯蛋！央视说普洱之后的蝴蝶效应
今，茶叶行情起来那么一点点，才几年啊，以古树茶而言，才三五年吧，就有人跳出来说过度采摘了。别的茶类都热了几十年十几年了，几乎一年采到头，怎么没人去说那是过度采摘呢？ 对央视来说，普洱茶仅仅是其小小的话题之一。而对于普洱茶界来说，无疑是一次震
过度开采？死循环？瞎扯蛋！央视说普洱之后的蝴蝶效应
今，茶叶行情起来那么一点点，才几年啊，以古树茶而言，才三五年吧，就有人跳出来说过度采摘了。别的茶类都热了几十年十几年了，几乎一年采到头，怎么没人去说那是过度采摘呢？ 对央视来说，普洱茶仅仅是其小小的话题之一。而对于普洱茶界来说，无疑是一次震