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变色龙

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普洱新茶保藏失当即成坏茶

普洱茶相关负责人徐先生表示，购买新茶后要保藏得当，否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡

2014-08-04 行业

普洱新茶保藏失当即成坏茶

普洱茶相关负责人徐先生表示，购买新茶后要保藏得当，否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡

2014-08-26 资讯

普洱新茶保藏失当即成坏茶

普洱茶相关负责人徐先生表示，购买新茶后要保藏得当，否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡

2014-09-21 行业

普洱新茶保藏失当即成坏茶

今年的新茶陆续上市了，而新茶收藏亦有学问升值普洱茶相关负责人徐先生表示，购买新茶后要保藏得当，否则一两个月后就逐渐变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄 茶叶陈化是茶叶自动氧化的结果，而茶叶自动氧化必须具备湿度、温度、空气和光线四个条

2014-04-27 资讯
紫砂壶的神奇特性
宜兴紫砂壶

紫砂壶的神奇特性

古人泡茶讲究三要素，茶、具、水这三样，都与泡有着微妙的关系。 人饮用的壶具，自古代开始，种类多不胜数。茶具的种类繁多，具体可分为陶器、瓷器、铜器、锡器、金器、玉器、漆器等等。用于泡茶，最受人们喜爱的可算得上紫砂陶器了。民间形容紫砂壶说它“泡

2014-10-26 宜兴紫砂壶
紫砂壶的神奇特性
宜兴紫砂壶

紫砂壶的神奇特性

古人泡茶讲究三要素，茶、具、水这三样，都与泡有着微妙的关系。 人饮用的壶具，自古代开始，种类多不胜数。茶具的种类繁多，具体可分为陶器、瓷器、铜器、锡器、金器、玉器、漆器等等。用于泡茶，最受人们喜爱的可算得上紫砂陶器了。民间形容紫砂壶说它“泡

2014-10-30 宜兴紫砂壶

普洱生茶的后发酵历程和后陈化的判断

普洱生茶后发酵的三个主要反应是：1.无色的儿茶素聚合成茶黄素和茶红素；2.淀粉、纤维素、木素水解成糖类、酯类和醇类；3.蛋白质水解成氨基酸。 1.厌氧或者微氧糖化（醇化） 淀粉糖葡萄糖果糖蔗糖（变甜） 2.有氧变色 儿茶素（无色）茶黄素（黄亮）茶红素（红

2014-08-08 鉴别

某品牌或某产品的涨价并不能单表整个普洱茶产业

茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡沫让人们至今还谈虎变色。浙江网友茶哩旺在帖子中说，“茶价到了某高位，脱离其价值，就会恐慌心理形成。价位越高 茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡

2014-07-29 行业

某品牌或某产品的涨价并不能单表整个普洱茶产业

茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡沫让人们至今还谈虎变色。浙江网友茶哩旺在帖子中说，“茶价到了某高位，脱离其价值，就会恐慌心理形成。价位越高 茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡

2014-08-21 资讯

某品牌或某产品的涨价并不能单表整个普洱茶产业

茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡沫让人们至今还谈虎变色。浙江网友茶哩旺在帖子中说，“茶价到了某高位，脱离其价值，就会恐慌心理形成。价位越高 茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事。而2007年和2008年普洱茶的泡

2014-09-16 行业
茶宠，一种茶文化信仰
资讯

茶宠，一种茶文化信仰

现在看到许多泡 茶 的人，他们茶具上都摆着大大小小的茶摆件，这些便是所谓的茶宠。茶宠，顾名思义就是茶水滋养的宠物， 茶宠在茶汤的滋养下，年长日久会变得温润可人，茶香四溢，深得品茗人的宠爱。 茶宠可以说是喝茶人的宠物，也是用茶水养出来的宠物。茶

2014-10-12 资讯
普洱茶千千色
鉴别

普洱茶千千色

普洱熟茶最常见的汤色有：红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白！而普洱生茶最常见的汤色有：绿艳、黄绿、绿黄、浅黄、橙黄、深黄、红汤等！ 仰望天空，你看到的是什么颜色? 是蓝的天白的云，还是会在其中寻找到橙 黄、朱红、湖蓝、烟灰、米白和浅粉，

2014-08-09 鉴别

菊花茶冲泡后为什么会变绿

养生导读： 菊花茶 ，味甘苦，性微寒。有散风清热的功效、清肝明目和解毒消炎等作用，是老少皆宜的 茶 饮品。但是菊花茶冲泡一段时间会变绿，这是什么原因呢?下面一起来看看菊花茶会变绿的原因吧。 菊花茶冲泡后变绿的原因： 1、菊花茶白色变绿色，属于正常

2014-06-27 养生

某品牌或某产品的涨价并不能单表整个普洱茶产业

茶价涨，意味着收入多，这原本是件大喜事而2007年和2008年普洱茶的泡沫让人们至今还谈虎变色浙江网友茶哩旺在帖子中说，茶价到了某高位，脱离其价值，就会恐慌心理形成价位越高，恐慌越严重o; 钱多老班章，古茶肯定香大款喝曼松，一身都轻松钱少去冰岛，去了

2014-04-27 资讯

普洱茶汤浑浊的六大原因

一、普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，因而要及时欣赏汤色及品味，主要从色度、亮度、清浊度等方面。 三、普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净，在揉茶过程

2014-06-14 普洱茶

邹家驹：辨伪“干仓”砸“湿仓”

江先生的湿仓概念是因为个别商人为了商业目的通过往成品普洱茶上大量泼水或施放其他变色物质，或直接摆放在潮湿之土地上，生长出其他种类的霉菌，以达到普洱茶所谓的陈化和年份。 云南省标准计量局2003年3月5日公布了普洱茶的定义：普洱茶是以云南省一定区域

2014-08-05 鉴别

中国是印尼红茶的重要出口市场

印尼盛产红茶，栽培茶树的历史相当久远，以爪哇岛及苏门答腊为中心，所产的红茶，有一种特别清柔的香味。 Gunung Mas茶庄是印尼最古老的茶园之一，这里的茶农们都用同一种采摘方法采茶:提手采，不能用指甲掐断嫩茎，否则叶片断口会变色。提手采采茶虽然辛苦

2014-06-18 普洱茶
台湾高山茶抢占晋江市场
普洱茶

台湾高山茶抢占晋江市场

台湾高山茶抢占晋江市场 据了解，台湾高山茶多栽培于海拔1200米到2500米的高山上，口感上既有绿茶的鲜醇，又有铁观音的清香。由于茶叶长得柔软厚实，每盅冲泡的次数，比铁观音要多上一两次。高山茶不论浸泡时间长短，即使是泡一天也不变色不变味，依然香味纯

2014-06-19 普洱茶

广西（昭平）茶王节“昭平红”“昭平绿”茶王大赛举行

白净瓷盘中盛着形状各异的绿茶，一群“白大褂”端起盘子细细查看，光泽、形状如何，都逃不过他们的“法眼”。 4月11日上午，2013年广西（昭平）茶王节“昭平红”“昭平绿”茶王大赛在昭平县举行，5位茶叶评审专家为“参赛者”打分排名。 广西（昭平）茶王大

2014-06-18 普洱茶

怎样使用茶叶脱氧保鲜剂

新茶陆续上市，茶叶的贮藏保管至关重要。引起茶叶变色与变质的因子主要有温度、水分、空气与日照，另外异味同样会引起质变；空气中的氧是引起茶叶变质的主因，高温与潮湿（茶叶干度不足）是加快氧化变质的催化剂，脱氧保鲜剂起到抑制茶叶氧化的功效，因此用

2014-06-19 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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