苏鹏鸣：研究制出铁观音新品种
苏鹏鸣：研究制出铁观音新品种 苏鹏鸣，1960年出生，福建省安溪鹏程茶业有限公司董事长、福建省农学会名誉会长、福建省"十大茶人物"、安溪茶叶协会副会长、泉州市技术能手，铁观音珍珠蜜茶专利权人，系安溪县国家一级茶叶技师、国家一级评茶师、国家二级茶艺
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陈仕友：手工制出的茶文化
陈仕友：手工制出的茶文化 “浪竹茶叶啊，我知道，就是凤冈最早的那家茶嘛
湖北研制出一项茶叶保鲜新技术
春茶虽好，保存却难。湖北民族学院生物研究所经过３年研究，研制出一项茶叶保鲜新技术。该科研成果日前在恩施通过省级鉴定。 湖北民族学院生物研究所于１９９９年立项进行茶叶保鲜研究。通过反复实验筛选，他们从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的
菏泽市成功研制出＂牡丹绿茶＂
由山东菏泽市牡丹研究所研制而成的牡丹绿茶,日前通过国家茶叶质量监督检验中心检测。牡丹绿茶是由牡丹花瓣球、牡丹雄蕊分别与日照绿茶经科学研制而成的组合茶,具有汤色明亮、花香浓郁、回味甘醇等显著特点。据科学检测,牡丹绿茶富含茶多酚、氨基酸和微量元素
海富苑茶叶专业合作社研制出＂崂山红袍＂
海富苑茶叶专业合作社研制出"崂山红袍" 7月15日，记者在青岛崂山社区海富苑茶叶专业合作社看到，来买茶的人络绎不绝，合作社在负责人张正宇的带领下，创新茶叶制作技术，开发出“崂山红袍”系列名茶和无公害高山名优茶、扁毫茶、高级绿茶，崂山乌龙茶，产品
上虞农技师历时6年研制出“霜桑茶”
现年50岁、家住上虞市章镇镇龙浦村的农技师王友灿，以霜降至立冬期间短短15天内采摘的桑叶芽作为原料，历时近6年研制出一种叫“霜桑茶”的保健茶，引起各方关注。昨天，王友灿向国家相关部门递交了申请国家发明专利相关文书。 从日本公司发现灵感 昨天上午，
苏州历时3年成功研制出碧螺春红茶
碧螺春是闻名遐迩的绿茶品种。记者从11月30下午的"碧螺红茶品茶会"上获悉，苏州碧螺春在茶叶品种创新上又有了新的跨越，苏州地产的碧螺春红茶已经研制成功，将于明年3月份大规模上市。 苏州碧螺红茶研发人、国家高级茶艺师顾慧介绍，她研发碧螺红茶，主要是
龙陵县县长率队亲临实地考察CTC红茶生产线
〖摘要〗 龙陵县有茶园面积10 94万亩，茶叶产量5000余吨，茶叶内含物丰富，制出的红碎茶品质优于周边县市。近两年茶叶市场下滑，茶叶产业发展深受冲击，但县委政府一直未放松对茶业的扶持和关注，从2007年到2009年县委政 龙陵县有茶园面积10.94万亩，茶叶产量
宜昌三峡黑茶填补三峡地区茶类空白
12月初，宜昌市首家以研发黑茶为主的茶企湖北三峡黑茶有限公司在夷陵区三峡国际旅游茶城正式挂牌成立。 目前，该企业已开发研制出黑茶系列产品，销售额达到1千万元，其中融入了三峡风光等元素的“三峡黑茶”于今年11月荣获第二届中国国际林业产业博览会产品
首届安溪铁观音大学生茶叶初制大赛举行
早报讯（记者 王宇静 王盼琛 通讯员 谢德炳 文/图）正值春茶丰收，首届安溪铁观音大学生茶叶初制大赛在晋江源头，安溪桃舟乡举行。在这个森林覆盖率80%以上的茶乡里，来自当地茶叶专业合作社的制茶高手与20位安溪茶学院大学生结对互动竞技，共同制出初茶。“
安溪蓝田茶叶合作社举办茶王赛抱团谋发展
10月31日，安溪县产茶大乡蓝田茶香飘溢，一场以茶叶合作社为单位的茶王赛正式上演。和以往不同，此次茶王赛不仅要赛出“尖子茶”，参赛选手谈论更多的是加联盟，紧抱团，同发展等“茶事儿”。 成立联盟抱团发展 “从秋茶采摘开始，合作社先进行茶王赛，制出
我市首创茶园水肥一体化模式
日前，在市科技局的支持下，青岛农业大学丁兆堂教授成功研制出北方茶园水肥一体化配方及模式，在国内首创了茶园水肥一体化模式，填补了茶叶种植的空白。 山东省是我国江北茶区产茶大省，但北方茶园气候干燥，茶园土壤pH值偏高，水肥利用率低，导致茶树生长受
闽茶商搅热河南红茶市场
过去河南没产红茶，红茶火热得益于闽商的技术、资金输入 “福建茶商一批又一批到河南投资办茶厂，这些茶商嗅觉敏锐，携资金、技术优势抢占了河南当地的红茶市
漳平市百余名农技员指导茶农科学种茶制茶
“春茶采摘后，每亩施尿素15至30千克。近期雨水多，开沟施肥时沟深为10公分左右，施肥后要复土。”18日，漳平市农艺师王晓华正在茶园指导南洋乡北寮村茶农邓东钿为茶树施肥。 为进一步推广科技种茶，提升茶品质，该市今年开展“联乡挂村进基地”服务活动，百
杭州专家成功研出低温速溶即饮茶
用10℃以下的冷水，也可以泡出茶香悠远、味道天然的绿茶。 杭州的茶叶专家经过五六年研究，研制出一种特殊的茶：低温速溶即饮茶。这种茶经过低温提取，把茶叶中有益的化学成分保存下来，还能使茶香持久。明年，杭州市民就能买到这种像咖啡一样，可以即冲即饮
永春秋季茶王赛搭建茶业发展平台
连日来，福建永春县茶赛赛事连连，呈祥乡、横口乡、坑仔口镇分别于此间举办茶赛，永春县2011年秋季乌龙茶茶王赛也于13日决出金、银、铜奖，茶赛搭建起了茶农与专家交流的平台。 茶王赛是永春县实施“名茶、名牌、精品”茶业发展战略的具体措施之一，永春县农
普洱茶有霉味怎么办？
普洱茶出现霉味怎么办？还可以饮用吗？在此小编就为您整理出出现霉味的原因以及解决办法！ 普洱茶出现霉味怎么办？还可以饮用吗？在此小编就为您整理出出现霉味的原因以及解决办法！ 1、出现霉味是由于制作、存储方法不同造成的。 发酵的普洱茶由于其储藏方式
永春秋季茶赛搭建茶业发展平台
连日来，福建永春县茶赛赛事连连，呈祥乡、横口乡、坑仔口镇分别于此间举办茶赛，永春县2011年秋季乌龙茶茶王赛也于13日决出金、银、铜奖，茶赛搭建起了茶农与专家交流的平台。 茶王赛是永春县实施“名茶、名牌、精品”茶业发展战略的具体措施之一，永春县农
红山镇丹霞普洱茶
在成功和财富面前能够处之泰然，在挫折和痛苦中能够处之泰然，过轰轰烈烈的日子与平常的日子都能处之泰然，对于命运加给自己的一切都敢于承担和面对对于如何才能走上幸福的道路，我认为首先得知道自己想要什么、不想要什么以及自己能干什么o;这是来自韶关市
鹿鸣茶明朝贡茶 传统手工技艺
揉制过程中分别以毛火、足火、微火焙干茶叶 顺时针方向用手揉炼，动作要快、手不能接触锅底但要把茶叶揉匀 三杀三揉，边揉边筛选不合格的茶叶 制出的茶叶外形紧结、涤润附有白霜，泡出的茶色翠清澈明亮，香味清新，饮后口齿留香 鹿鸣茶在明朝属于进贡茶，该