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湖北研制出一项茶叶保鲜新技术

发布时间:2024-05-04 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: 春茶虽好,保存却难。湖北民族学院生物研究所经过3年研究,研制出一项茶叶保鲜新技术。该科研成果日前在恩施通过省级鉴定。 湖北民族学院生物研究所于1999年立项进行茶叶保鲜研究。通过反复实验筛选,他们从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的
  春茶虽好,保存却难。湖北民族学院生物研究所经过3年研究,研制出一项茶叶保鲜新技术。该科研成果日前在恩施通过省级鉴定。

  湖北民族学院生物研究所于1999年立项进行茶叶保鲜研究。通过反复实验筛选,他们从鄂西天然植物材料中提炼出一种无毒、无异味的多羟基化合物。这种化合物干燥后吸湿性比茶叶更强,是一种既有除湿作用、又有除氧功能的天然双效茶叶专用保鲜剂。用这种保鲜剂保存春茶,到冬季也不会陈化。茶叶专家鉴定认为,该保鲜剂保鲜效果理想,原材料丰富易得,生产成本低,开发应用前景广阔。

  据了解,中国十大杰出青年农民、恩施州最大的茶叶民营业主龙华阶已决定生产这种新型保鲜剂。

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