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过去河南没产红茶，红茶火热得益于闽商的技术、资金输入
“福建茶商一批又一批到河南投资办茶厂，这些茶商嗅觉敏锐，携资金、技术优势抢占了河南当地的红茶市场。”本月18日，在河南南阳市举办的“百名闽商进南阳”合作项目签约仪式上，来自福建的一家茶企拟投资0.6亿元在南阳开发当地红茶，引起了当地茶业界人士的热议。
河南过去没有产过红茶，这几年红茶火热正得益于闽商助力。记者从河南茶叶行业了解到，这几年随着福建大批茶商输出技术、资金到河南，河南陆续研制出桐柏红、信阳红、函谷红、洛阳红等红茶。
据介绍，此前福建一制茶师傅在考察了桐柏山茶后，认定桐柏和武夷山产茶条件极为相似，于是投资400万元在桐柏组建了茶业公司，专门从事桐柏红茶研发工作。正是在这一制茶师傅的主持制作下，2010年10月，桐柏县研制出“条索紧结乌润，汤色金黄明亮，蜜香味醇耐泡，回甘绵长自然”的桐柏红茶。
记者昨日走访福州茶市发现，来自河南的红茶也开始登陆福建市场。
据闽北茶商王先生介绍，福建茶产业在全国市场占据主导地位，一些茶企除了有制茶的技术优势，还通过市场扩张积累了相应资本，而通过资金、技术输出到省外开办茶厂，最终实现落地生产销售将是福建茶商未来的一大发展方向。
记者从福建茶业界了解到，目前闽南一家连锁茶企已经与信阳方面签署了双方在茶基地、茶文化两项合作协议。而闽南的另一家连锁茶企也已自主研发出信阳红茶产品，并在河南连锁门店上柜销售。
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