上虞农技师历时6年研制出“霜桑茶”

　　现年50岁、家住上虞市章镇镇龙浦村的农技师王友灿，以霜降至立冬期间短短15天内采摘的桑叶芽作为原料，历时近6年研制出一种叫“霜桑茶”的保健茶，引起各方关注。昨天，王友灿向国家相关部门递交了申请国家发明专利相关文书。

　　从日本公司发现灵感

　　昨天上午，在上虞市章镇镇龙浦村王友灿简陋的合作社办公室内，王友灿向记者展示了他精心研发的“霜桑茶”。只见5颗桑芽在玻璃杯里缓缓展开，呈碧绿状，透出阵阵清香。

　　“当年高考差13分名落孙山，我就一心一意在老家侍弄茶叶。”王友灿告诉记者，他在1999年创办一家珠茶厂，通过多年实践，获得了助理农技师的职称。

　　而与桑叶打交道，纯属偶然。2005年春天，王友灿将采摘的茶叶青叶卖给在大增自然村承包茶园的日本长裕茶叶公司。“当时我看到他们在收购桑叶，听说是加工成桑茶，但由于都销往日本，见不到成品。”王友灿回忆。

　　桑叶能制成饮料？好钻研的王友灿借来《本草纲目》，文中一行字让他怦然心动：秋后经霜打的桑叶为“神仙叶”，含有多种维生素及矿物质、氨基酸、碳水化合物等。“我一定要开发出自己的‘霜桑茶’，王友灿暗下决心。

　　等了5年终于弄成“霜桑茶”

　　王友灿的举措得到了远在上海的亲戚——上海市医药研究所研究员吴钱强的支持，在吴钱强的指导下，后一年年底，他一手创办一家名茶厂，目标盯上桑叶。

　　“那时的老公像一个呆子，霜降前每天起床就一心扑在桑园内，开始我以为他在捕虫，后来才发现他在观察桑叶的芽，并时不时套袋。”王友灿的妻子告诉记者。

　　“要采摘霜降至立冬这阶段的桑芽，谈何容易。”王友灿告诉记者，遇到真的“落霜”，桑叶的芽就会死掉。

　　“今年冬天真是多年一遇的好天气，我终于采到了桑叶的芽。”今年10月24日，他发现桑叶的芽茁壮成长，这让等了5年多的王友灿喜出望外。然而，让王友灿担忧的是，可以采摘时天下起了雨。“万般无奈之下，我只得抢收。如果过了立冬，芽就会成为叶子，品质将大打折扣。”

　　那段时间，王友灿几乎日日夜夜扑在桑叶园与车间之间。工夫不负有心人，很快，“霜桑茶”横空出世。“我定价每公斤1400元，但由于数量少，要的人多，找上门来的订单我只能回绝。”王友灿说。