浅谈普洱茶纯料
纯料只是一个与拼配相对的普洱茶品制作方式的概念，是制作普洱茶品所用原料种类的一种表明，“纯料”并不是优质高档的代名词。 近年来纯料二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有。在此谈谈对纯料的理解，和茶友们共同探讨。 在普洱茶
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浅谈普洱茶纯料
纯料只是一个与拼配相对的普洱茶品制作方式的概念，是制作普洱茶品所用原料种类的一种表明，“纯料”并不是优质高档的代名词。 近年来纯料二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有。在此谈谈对纯料的理解，和茶友们共同探讨。 在普洱茶
浅谈普洱茶纯料
纯料只是一个与拼配相对的普洱茶品制作方式的概念，是制作普洱茶品所用原料种类的一种表明，“纯料”并不是优质高档的代名词。 近年来纯料二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有。在此谈谈对纯料的理解，和茶友们共同探讨。 在普洱茶
吉祥陈皮普洱茶
吉祥陈皮普洱茶主要是普洱茶、陈皮以及少许的人参所制作，吉祥陈皮普洱茶适合心脑血管、高血压患者等饮用。 吉祥陈皮普洱茶的制作比较简单，方法是：将优质柑桔（这里采用 吉祥陈皮普洱茶主要是普洱茶、陈皮以及少许的人参所制作，吉祥陈皮普洱茶适合心脑血
浅谈普洱茶纯料
近年来纯料o;二字引起了不少茶友的关注，而且产生了不同见解和评议，褒贬均有在此谈谈对纯料o;的理解，和茶友们共同探讨 在普洱茶制作中，用同等级纯料、同一种纯料的不同等级、不同种的纯料配比（拼配）等方式制作普洱茶早已有之随着对普洱茶的深入体验，开
全国百名普洱茶友到双江现场制茶
全国百名普洱茶友到双江现场制茶、来自全国各地的普洱茶客，在双江勐库茶初所体验一把制作茶叶的过程。 来自全国各地的普洱茶客，在双江勐库茶初所体验一把制作茶叶的过程。 连日来，来自北京、上海、广东等大中城市的茶商和普洱茶客共聚到了临沧市双江拉祜族
全国百名普洱茶友到双江现场制茶
全国百名普洱茶友到双江现场制茶、来自全国各地的普洱茶客，在双江勐库茶初所体验一把制作茶叶的过程。 来自全国各地的普洱茶客，在双江勐库茶初所体验一把制作茶叶的过程。 连日来，来自北京、上海、广东等大中城市的茶商和普洱茶客共聚到了临沧市双江拉祜族
全国百名普洱茶友到双江现场制茶
全国百名普洱茶友到双江现场制茶、来自全国各地的普洱茶客，在双江勐库茶初所体验一把制作茶叶的过程。 来自全国各地的普洱茶客，在双江勐库茶初所体验一把制作茶叶的过程。 连日来，来自北京、上海、广东等大中城市的茶商和普洱茶客共聚到了临沧市双江拉祜族
全国职业院校技能大赛：普洱茶制作工艺成为一个亮点
〖摘要〗 6月27日，全国职业院校技能大赛中的民族地区职业院校教学成果展演活动在天津海河教育园区拉开帷幕。20个省市自治区所辖少数民族自治州、自治县的学校和承担内地民族中职班的
独具慧眼识紫砂壶优劣
当今，宜兴紫砂壶被广泛人士所认识，是内因和外因相结合的结果，外因是宣传，内因是紫砂壶本身的魅力。它可适应多种不同层次人的需要，可以收藏，可以把玩，可为用具，只要你投入，得一只好壶，其趣无穷，真是壶小天地大。越来越多的人爱上了宜兴紫砂壶，有为
独具慧眼识紫砂壶优劣
当今，宜兴紫砂壶被广泛人士所认识，是内因和外因相结合的结果，外因是宣传，内因是紫砂壶本身的魅力。它可适应多种不同层次人的需要，可以收藏，可以把玩，可为用具，只要你投入，得一只好壶，其趣无穷，真是壶小天地大。越来越多的人爱上了宜兴紫砂壶，有
饮香铁观音‘好喝不好制’属价格关键
安溪饮香铁观音制作技艺十分精细，属于铁观音的精中之作。有“好喝不好制”之说。饮香铁观音制作技艺的关键是做青，其所呈现的“绿叶红镶边”的神奇景象是其他茶类所没有的，从而形成饮香铁观音独特的色、香、味，富有神韵和魅力，在我国制茶界独树一帜，形
普洱茶春茶的青味与青味退化
现在的普洱茶制作中，已经可以把这个青草味做得很淡很淡，出厂即可品饮。不知道这是普洱茶制作工艺的进步还是普洱茶的错误发展？这关系到普洱茶到底是即时饮品还是越陈越香？ 图为：普洱茶制作工艺中的 鲜叶摊晾 青味是自然界植物都具备的原味，茶中的青草味
普洱茶春茶的青味与青味退化
现在的普洱茶制作中，已经可以把这个青草味做得很淡很淡，出厂即可品饮。不知道这是普洱茶制作工艺的进步还是普洱茶的错误发展？这关系到普洱茶到底是即时饮品还是越陈越香？ 图为：普洱茶制作工艺中的 鲜叶摊晾 青味是自然界植物都具备的原味，茶中的青草味
普洱茶春茶的青味与青味退化
现在的普洱茶制作中，已经可以把这个青草味做得很淡很淡，出厂即可品饮。不知道这是普洱茶制作工艺的进步还是普洱茶的错误发展？这关系到普洱茶到底是即时饮品还是越陈越香？ 图为：普洱茶制作工艺中的 鲜叶摊晾 青味是自然界植物都具备的原味，茶中的青草味
云南普洱茶在朝鲜
云南普洱茶在18世纪，就为朝鲜人所认识o;、一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况，当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶o;普洱茶峰会上，从事中国云南普洱茶研究20余年的韩国籍专家姜育才教授透露了他所考证的中国云南普洱茶史料 百余
普洱茶的制作工艺大盘点
云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此... 云南大叶种茶树所含有的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、茶氨酸和水浸物含量一般都高于中小叶种茶树。因此普洱茶品质特征主要取决于:一是制作普洱茶的茶叶，必须
边茶的概念
边茶只要不是云南省内的茶青。尽管使用炒青、揉捻、晒青的普洱茶制作工序所制成的茶品，就不是普洱茶，而叫边茶这包括了廖福散茶!河内... 边茶只要不是云南省内的茶青。尽管使用炒青、揉捻、晒青的普洱茶制作工序所制成的茶品，就不是普洱茶，而叫边茶这包括
普洱茶的生命周期4个阶段
那么，究竟这一系列的过程中，在普洱茶的生命周期中处在一个什么样的阶段？普洱茶的生命周期的各个阶段所演绎的角色又是什么？ 按照刚刚颁布实施的普洱茶云南省地方新标准，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两大类。普洱茶（熟茶）的生产过程相对复
普洱茶春茶的青味与青味退化
图为：普洱茶制作工艺中的 鲜叶摊晾 青味是自然界植物都具备的原味，茶中的青草味、青涩味等、在所难免，那么在品饮普洱茶时为什么却闻不到青味呢？ 普洱茶叶制作工艺上会出现杀青这道工序，杀青会散发水分让青味萎缩退化,在一定的热化学变化除去青草味，显